A gyümölcsösség vagy a gyümölcsös étrend a vegetáriánusság legkorlátozóbb formája, mert csak gyümölcsöt igényel. És bár egy ilyen étrend egészségesnek tűnhet, sok egészségügyi problémához járulhat hozzá, ha nem megfelelően használják. Ashton Kutcher színész, aki miután áttért a gyümölcsösségre, kórházban találta magát, megtudta. Melyek a gyümölcsösség elvei? Egészséges ez a táplálkozási forma?
A gyümölcsösség, vagy a fruktarizmus, a gyümölcsösség vagy a fruktarizmus vegán (azaz szigorúan vegetáriánus) étrend, amely kizárja a húst és termékeit (például a tejet és a tojást), valamint a zöldségeket. Az étlapot csak a gyümölcs uralja, bár az étrend egyik fajtája magában foglalja a diófélék, magvak és magvak bevezetését az étlapba. A gyümölcsösök nyers étkezők is, vagyis elutasítják a főzést és a gyümölcs főzésének egyéb formáit.
Hallani a gyümölcsösségről. Hogyan néz ki a gyümölcsös étrend? Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a videót támogató webböngészőre történő frissítést
Gyümölcsösség - szabályok
A gyümölcsös étrend gyümölcsökön alapul (beleértve azokat, amelyeket kulinárisan zöldségnek tekintenek, és botanikailag gyümölcsöknek minősülnek):
- savanyú (minden citrusfélék, kivi, ananász, gránátalma, grapefruit)
- közepesen savanykás (alma, szeder, cseresznye, mangó, őszibarack)
- édes (banán, füge, papaya, dinnye és szőlő)
- olajos (avokádó, kókuszdió, olajbogyó)
- szárított (datolya, szilva, mazsola)
- nem édes (zöldségek, amelyek botanikusan szerepelnek a gyümölcsben, pl. padlizsán, uborka, paradicsom)
A gyümölcsösök nem fogyaszthatnak olyan gyümölcsöt, amely "megöli" a növényt, ezért csak azokat a gyümölcsöket fogyaszthatják, amelyek fákon vagy cserjékön teremnek. A legradikálisabb gyümölcsösök csak azokat eszik meg, amelyek a földre hullanak. Fontos, hogy a gyümölcs szerves legyen, azaz ne tartalmazzon peszticideket és egyéb vegyszereket.
A gyümölcsösség elvei szerint próbáljon meg apró adag gyümölcsöt enni, de gyakrabban 2-3 óránként. Ezenkívül naponta 2 liter folyadékot kell inni, mind víz, mind frissen facsart gyümölcslé vagy gyümölcs koktél formájában.
Gyümölcsösség - egészséges-e a csak gyümölcsöt tartalmazó étrend?
A gyümölcsalapú étrend egészséges, mindaddig, amíg csak néhány napig tart, és célja a test megtisztítása a méreganyagoktól, és csak néhány kiló leadása. Ez a diéta időről időre megismételhető. Akkor előnyei a koleszterin fokozatos csökkentése, a vérnyomás és a fogyás lesz. A kutatások szerint a gyümölcs csökkentheti a rák és más krónikus betegségek kockázatát is.
A gyümölcsösség, mint egész életen át tartó diéta, nem jó megoldás. Az orvosok felhívják a figyelmet arra, hogy minden hosszú ideig alkalmazott monodieta, azaz egykomponensű étrend káros az egészségre. És a gyümölcsösség is korlátozó, alacsony energiatartalmú étrend. Legfőbb hátrányai elsősorban az, hogy az étrendben nem elegendő az egészséges fehérje, valamint a kalcium, a vas és a cink elégtelen mennyisége, ami krónikus fáradtsághoz vezethet, és növelheti az oszteoporózis kockázatát. A B12-vitamin hiány az egészségre is veszélyes, ami vérszegénységhez vezethet. Ezenkívül a szervezet nem kapja meg az esszenciális zsírsavakat. Azt is meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs sok cukrot szolgáltat, túlzott mennyiségű étrendjük pedig a cukorbetegségben szenvedőkre jellemző tünetekhez vezethet. Ezenkívül az egyszerű szénhidrátok hozzájárulnak a vércukorszint ingadozásához, ami a hangulatváltozásokhoz és a farkaséhség támadásaihoz kapcsolódik, amelyek ellen nehéz küzdeni, ha ilyen alacsony kalóriatartalmú étrendet tart.
Fontos
Mielőtt áttérne a gyümölcsösségre, kérdezze meg orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy egészségi állapota lehetővé teszi-e, hogy ilyen radikálisan megváltoztassa étrendjét. Ha úgy dönt, hogy gyümölcsöző lesz, fokozatosan szoktassa be testét az étrendbe.
A gyümölcsös étrend nem ajánlott serdülőknek, terhes és szoptató nőknek, krónikus betegeknek vagy időseknek.
Olvassa el még: Veganizmus - a vegán étrend alapelvei. Mit ehetnek a vegánok? Dąbrowska étrendje: Dr. Dąbrowska vegetáriánus gyümölcs- és zöldségfélék étrendjének alapelvei és hatásai Vegetarianism - a hús nélküli étrend mellett és ellen
