Mit együnk, hogy elkerüljük a SZÍNBELI RÁK-ot?

A vastagbélrák kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében érdemes vonalat tartani. A túlsúly és az elhízás növeli a rák kockázatát.

A vastagbélrák megelőzésének részét képező étrendnek zöldségeknek és gyümölcsöknek (napi 40-80 gramm) és gabonaféléknek (60-80 gramm naponta) kell lennie.

• A zöldségek rostforrás, C- és E-vitamin, valamint folsav.
• A rost növeli a széklet tömegét, felgyorsítja a béltranszportot és semlegesíti az epesavakat.

A búzakorpa a belek javát szolgálja, ami megkönnyíti munkájukat. Hozzáadhatók kefirhez vagy joghurthoz.
A tejtermékek elengedhetetlenek a diéta során a vastagbélrák megelőzéséhez.

• A tejtermékekben található kalcium megköti az epesavakat.

Az étrendnek kevés vörös húsban (kevesebb, mint 80 g naponta, ami közepes méretű karaj) és állati zsírokban kell lennie.

• Az állati termékek rákkeltő koleszterinben gazdagok.

Szintén érdemes korlátozni a füstölt ételeket, valamint a forró tűzön sült húst és halat, mert magasabb hőmérsékleten káros nitrogénvegyületek keletkeznek bennük. Megtalálhatók felvágottakban és tartósított termékekben is.

»Tartsa a BMI-t 20-25 között.
»Vigyázzon a mindennapi fizikai aktivitásra (legalább napi egy óra és egy óra intenzív edzés hetente egyszer).
»Használjon megfelelő étrendet.