A szupergyümölcsök mindig kéznél vannak - olcsók, könnyen elérhetőek és nagyon egészségesek. Milyen lengyel gyümölcsöt érdemes enni minden nyáron, melyiket érdemes megnevezni szupergyümölcsnek? Lásd a 9 legegészségesebb lengyel gyümölcs szubjektív összeállítását.
Bár az egész világ megőrült a szuperélelmiszerek miatt, rengeteg értékes szuperélelmiszer van kéznél, amelyeket határozottan alábecsülünk. Tekintse meg a legegészségesebb lengyel gyümölcsök rangsorát, és minden bizonnyal kétszer is meggondolja, mielőtt újra ananász vagy banán után nyúlna.
Az összeállításhoz a legegészségesebb és legfinomabb gyümölcsöket választottuk egyenesen a bokorról vagy a fáról, természetesen mosás után.
Tartalomjegyzék
- Almák
- Bogyók
- Ribizli
- Eper
- Cseresznye
- Málna
- Szőlő
- Szeder
- Szilva
Almák
Az almát az egyik legegészségesebb gyümölcsnek tartják. Az angolok még azt mondják: "Naponta egy alma ébren tartja az orvosty "(Egyél egy almát naponta, és egyáltalán nem lesz szükséged orvosra).
Az alma sok C-vitamint, sok káliumot, vasat, magnéziumot, rézet, szilíciumot, cinket, béta-karotint, kvercitint és sok pektint tartalmaz. Ezek a gyümölcsök gátolják a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulását, és lezárják az ereket is. Érdemes hámozás nélkül fogyasztani őket, mert a bőrben és közvetlenül alatta értékes antioxidánsok is találhatók.
Az alma növeli a fertőzésekkel szembeni ellenállást, ezért azokat be kell illeszteni a gyakran megfázó emberek étrendjébe. Hatékonyan tisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és a koleszterintől. Pozitívan befolyásolják a körmök, a bőr és a haj állapotát.
A nyers ételt székrekedésben régóta adták, a párolt hasmenést kezelték. Az almát különösen karcsúsító embereknek ajánlják, mert gyorsan teltségérzetet keltenek. A pektinek kocsonyaszerű masszát képeznek a gyomorban, amely megköti a zsírokat és a koleszterint, és megnehezíti számukra a vér behatolását.
Bogyók
Az áfonyát évszázadok óta csodaszernek tekintik számos olyan betegség ellen, amelynek otthon kell lennie. Abban az időben, amikor az antibiotikumok ismeretlenek voltak, az áfonyát fertőzések, tífusz és még gyermekbénulás kezelésére is használták. A staphylococcus elleni küzdelemre használták őket. Az orvosok a mai napig azt javasolják, hogy áfonyát fogyasszanak a gyermekek körében elterjedt férgek és pinwormok ellen.
Az áfonya szabályozza a koleszterinszintet, antibakteriális és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Tartalmaznak ásványi elemeket, különösen szelént, cinket, rézet és mangánt, valamint C-vitamint, A-vitamint, B-vitamint, PP-vitamint és sok rostot.
Amikor áfonyát szed az erdőben, ne feledje, hogy ne egye meg közvetlenül a bokorból.
Itt többet talál róla: Bemész az erdőbe? Nézze meg, mire kell figyelnie!
Ribizli
Lengyelországban a fekete és a piros ribizli dominál, az előbbiek egészségesebbek. A ribizli sok flavonoidot, pektint és C-vitamint tartalmaz. A fekete ribizli háromszor többet tartalmaz, mint a vörös - egy fél pohár gyümölcs elegendő e vitamin napi szükségletének fedezésére.
A bőr olyan antibakteriális anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyan küzdenek a bélbetegségek okozó E. coli baktériumok ellen. A fekete ribizli vizelethajtó és izzasztó hatású is. A vörösek enyhén hashajtók és serkentik az étvágyat. Semlegesítik a szabad gyökök hatását, és így megakadályozzák a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
Eper
Az eper szezon nagyon rövid, ezért érdemes akkor élvezni őket. Az eper a C-vitamin, az A-vitamin és a B-vitamin forrása: B1, B2, B3, azaz PP és folsav. Tartalmaznak káliumot, vasat, magnéziumot, kalciumot, mangánt, foszfort, cinket és rézet is.
Az eper megkönnyíti a vas felszívódását más élelmiszerekből. Ezért érdemes megenni őket például ebben az elemben gazdag zöldségek után. Vízhajtók és méregtelenítők. Támogatják a veseműködést és szabályozzák az epeváladékot. Segítenek a húgysav eltávolításában, ezért az ízületi gyulladásban szenvedőknek sokat kell enniük.
Az eper javítja a zsír és a fehérje emésztését. Semlegesítik a rákkeltõ anyagokat, csökkentik a vérnyomást és segítenek csökkenteni a rossz koleszterin szintjét. Ezek a gyümölcsök jót tesznek a hangulatodnak is.
Olvassa el még: Hogyan fagyaszthatók le az eperek? Könnyű, ha ismered ezeket a szabályokat!
Cseresznye
A cseresznye sok táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, bár kb. 82%. vízből állnak. A fennmaradó 18 százalék. vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és más értékes összetevők kincstára.
A Lengyelországban növekvő cseresznye eredeti ízével ragad el, annak köszönhetően, hogy hazánkban az éjszaka és a nap közötti hőmérséklet-különbség olyan nagy, hogy a cseresznye nappal a naptól és az éjszakai savasságtól édes. Ezért finom, savanykás-édes ízük van, ellentétben a spanyol vagy az olasz cseresznyével.
A cseresznye nagy mennyiségben tartalmaz gyümölcssavat, beleértve a pektint (egyfajta rostot), mangánt, néhány vasat, kalciumot és jódot. Jó káliumforrás és meglehetősen jó C-vitamin.
Stabilizálják a szív munkáját és védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen. A bőr számára is előnyösek. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a daganatok kialakulását. Megtisztítják a szervezetet a felesleges anyagcsere-termékektől.
Gyengéden tisztítanak, így megkönnyebbülnek a székrekedés ellen. Különösen ajánlatosak a nyűgös evőknek, mert javítják az étvágyat. A vérszegénységben szenvedőknek emlékezniük kell rájuk.
Olvassa el még: Mikor érdemes a gyümölcsöt enni?
Málna
Ezeket a lédús és aromás gyümölcsöket nagyra értékelik a táplálkozási szakemberek és a gyógynövénygyógyászok. A málna gazdag C-vitamin- és rostforrás. Néhány kalciumot és vasat, E-vitamint és folsavat, valamint szalicilsavat tartalmaznak. A C-vitamin erősíti az immunrendszert, jobban felszívja a vasat.
Fontos antioxidáns a rák megelőzésében is. Másrészt a folsav elengedhetetlen része a terhességet tervező nők étrendjének. A málna is segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, leküzdeni az emésztési zavarokat és a hasmenést.
Szőlő
A szőlő fogyasztása megvédi az olyan életmódbeli betegségeket, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a rák.Ezenkívül a bennük található resveratrol támogatja a súlycsökkentést. Rengeteg kalcium, magnézium és kálium van bennük.
A sötétlila szőlő a legértékesebb, mert ezek tartalmazzák a legtöbb flavonoidot - természetes antioxidánsokat, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, és így védenek a rák és a szívbetegségek ellen. A sötét fajták vasban is gazdagabbak.
Szeder
A szeder erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek gátolják a rák növekedését. Gazdag rostforrás, amely csökkenti az egészségtelen zsírok felszívódását és ezáltal csökkenti a szívbetegségek kockázatát. Ezenkívül felgyorsítják az anyagcserét, így a karcsúsító étrend kívánatos összetevőjévé válnak.
A szeder nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint, amely felelős az egészséges csontokért, a kalciumért és a magnéziumért.
A fitoösztrogén tartalomnak köszönhetően enyhítik a premenstruációs szindróma tipikus tüneteit, sőt a menopauza tüneteit is. Ezenkívül az alacsony glikémiás index (IG = 25) miatt szabályozzák a vércukorszintet.
Csak vigyázzunk, hogy ne együk meg őket közvetlenül az erdőből, mosás nélkül, mert nekünk tragikusan végződhet.
Olvassa el még: Hány zöldséget és gyümölcsöt ehet egy nap alatt?
Szilva
A szilva sok pektint, szerves savat, flavonoidokat, A és E vitamint, néhány C, B vitamint, magnéziumot, vasat, foszfort és kalciumot tartalmaz. A szilva tartalmú anyagok semlegesítik a szabad gyökök káros hatásait. Tehát megakadályozzák például az érelmeszesedést vagy a szívbetegségeket. Székrekedésben szenvedőknek ajánlják.
A szilva lelassítja a bőr öregedését, ezért fel kell venni őket például azoknak a nőknek az étrendjébe, akik a bőrüket a lehető legtovább és simábban szeretnék megtartani. Jók a stresszeseknek is - javítják a hangulatot és segítenek megnyugtatni az idegeket.
Az érzékeny gyomorral rendelkező embereknek természetesen nem szabad túlzásba vinniük. A szilva - amikor túl sokat eszünk belőlük - puffad és hasmenést okoz.
Olvassa el még:
- Mirabelki - nagymamáink elfeledett finomsága
- Halálos gyümölcs. Néhányat lengyel üzletekben lehet megvásárolni
Ajánlott cikk:
Hogyan lehet gyümölcsöt enni anélkül, hogy kárt okozna nekünk? Mindenkinek ismernie kell ezeket a szabályokat
