Nagyon szeretem a pasztőrözött tejet, közvetlenül a dobozból, és különféle dara, gabonafélék (pl. Zabpehely), amelyeket erre a tejre főznek. Van azonban egy problémám, mert egy ilyen tej elfogyasztása után borzalmas székrekedésem van. Joghurtot, túrót stb. Eszem és nincs ilyen problémám, csak pasztőrözött tejjel. Nem próbáltam UHT tejet, ezért nem tudom, mi lenne a reakció utána (nem szeretem). Miért van székrekedésem egy ilyen tej után, le kell mondanom róla?
Felnőtteknél a tehéntej általában hasmenést és puffadást okoz (laktóz, tehéntej fehérje intolerancia). A tehéntej utáni székrekedés jellemző a gyermekkorra, de az ilyen tej egyre gyakrabban okozza az Ön által említett tüneteket felnőtteknél is.
Ilyen esetben érdemes lemondani a tehéntejről, és csak erjesztett termékeket fogyasztani, vagy teljesen feladni a tejtermékeket. A tejet növényi eredetű italokkal, például mandulával, rizzsel, zabbal és dióval helyettesítheti. Üdvözlettel.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
