Savfluxot diagnosztizáltak nálam, és másodlagos laktóz-intoleranciát vettem észre. Nem dohányzom, nem iszom és nem eszem kávét, szénsavas italokat vagy teát. Időnként megpróbálok visszatérni a futáshoz - beleértve a félmaratont is. Nagyon rosszul táplálkozom. mert nem tudom. milyen termékeket kell ennem, ha beteg vagyok. Észrevettem, hogy a paradicsom káros nekem, és természetesen a zsíros ételek, amelyeket igyekszem elkerülni. Tippeket kérek arról, hogy milyen termékekkel kell elkészíteni az ételt, és mit szabad kerülni?
Mr. Michal! Az alábbiakban felsoroljuk azokat a termékeket, amelyeket kerülni kell:
zsíros ételek, zsíros hús és baromfi, például zsíros sertéshús, libahús, kacsahús, sertéscsülök, tartalék borda. A zsíros húsok, például: sonka, szalámi, pástétom, rántott, zsíros kolbász szintén nem tanácsos. Kerülje a zsíros tejtermékeket, például a sárga sajtokat, a camembert, a brie, a feldolgozott és a kék sajtokat. A savas refluxban szenvedőknek távol kell maradniuk a gyorsételektől. Az olyan ételek, mint a hamburger, a hot dog, a sajtburger és a sült krumpli, nem megengedettek. A gyomor refluxja esetén nem tanácsos sült ételeket fogyasztani. A zöldségekből nem tanácsos uborkát, paradicsomot és hagymát enni. Különösen a túl sok hagyma fogyasztása járulhat hozzá a savas refluxhoz. Nem tehet magáról hagymás rouxot, ha gyomor refluxja van. Kerülni kell az ecettel és ecetes gombával, zöldségekkel és gyümölcsökkel készült ételeket. A visszafolyó hűtő alatt történő ételekhez sem ajánlott vinegrettet adni. Kerülje a fűszeres ételeket paprika, curry és chili hozzáadásával. Ne fogyasszon fűszeres mexikói vagy kínai ételeket. A narancs és a citrom gyümölcslevek gyomorégést okozhatnak és fokozhatják. A gyomor refluxja esetén nem szabad erős kávét és teát inni, különösen éhgyomorra. Az alkoholos italok nem megengedettek és károsak ebben a betegségben. A gyomor-refluxban szenvedő embereknek vigyázniuk kell arra, hogy étkezés közben ne viseljenek szűk ruhákat, öveket, vagy egyszerűen lazítsák meg őket.
Ezenkívül érdemes gondoskodni az étkezés rendszerességéről - egyél kisebb adagokat, és gyakrabban egyenlő időközönként, például három óránként. Érdemes csökkenteni az étkezések adagjait. Ha eddig szívesen fogyasztott kiadós ételeket, akkor le kell mondania róla. Ez súlyosbítja a reflux tüneteit, mivel az alsó nyelőcső záróizom csökkenti a hangot, amikor a gyomor megnyúlik az élelmiszer-tartalom hatására. Ez az állapot azt eredményezheti, hogy a kémi visszaválik a nyelőcsőbe. Érdemes nyugodtan, rohanás nélkül enni az ételeit, minden falatot alaposan megrágva. A túl gyors étkezés lenyeli a levegőt, és a gyomor falai megnyúlnak. Ez az állapot súlyosbítja a gasztro-nyelőcső reflux betegség tüneteit. Ne igyál túl késő este és éjszaka. A legjobb, ha az utolsó ételt két-három órával lefekvés előtt fogyasztjuk. Éjszaka a tünetek súlyosbodását fekvő helyzetben érezhetjük, mert akkor a nyelőcső öntisztulásáért felelős mechanizmusok nem működnek megfelelően.
Ha dohányzik, a legjobb leszokni. Ugyanez vonatkozik az alkoholfogyasztásra. Ezek a függőségek miatt az alsó nyelőcső záróizom nyomása csökken. A dohányzás csökkent nyálképződést okoz, amely felelős a nyelőcső maradék élelmiszer-tartalmának megtisztításáért. Célszerű könnyen emészthető étrendet fogyasztani, és korlátozni kell a gyomornedv kiválasztását serkentő anyagokat
A reflux étrend jó módja annak, hogy a nyelőcső ne égjen. Nagyon hasznos a gyógyszeres kezelésben is.A megfelelő étrend mellett más kezelések is alkalmazhatók a savas reflux kezelésére. Ajánlom a könyvet - útmutató a beteg számára, lek. Konrad Kokurewicz "Reflux betegség".
Ami a laktóz-intoleranciát illeti, kizárhatja az azt tartalmazó termékeket, vagy megvásárolhatja a gyógyszertárban a laktáz enzimet, amely lehetővé teszi e termékek fogyasztását.
Refluxos minta menü:
Az első reggeli - tekercs túróval, uborkával és retekkel. Almalé vagy répalé.
Második reggeli - rozskenyér, margarinnal, sovány baromfi sonkával, uborkával.
Ebéd - zöldségleves burgonyával és sárgarépával, főtt pulykafilé, főtt burgonya, főtt sárgarépa. Eper kompót.
Délutáni snack - alacsony zsírtartalmú természetes joghurt, alma.
Vacsora - rozskenyér margarinnal, csirkehússal, banánnal
A savas reflux étrendi szabályainak betartásával elősegítheti a betegség tüneteinek enyhítését.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Katarzyna PryzmontKatarzyna Pryzmont - dietetikus, pszicho-dietetikus, az ATP diétás iroda tulajdonosa. Szakterülete a felnőttek fogyása, többek között workshopokat és előadásokat tart a motivációról az étkezési szokások megváltoztatásakor. "Hogyan kezeljük a kísértéseket fogyás közben". További információ: www.katarzynapryzmont.pl
