Azok a gyümölcsök, amelyeket nem lehet egyenesen a bokorból megenni, erdei gyümölcsök. Fennáll annak a parazitának a petesejtje, amely potenciálisan halálos betegséget - echinococcosisot - okoz. Ellenőrizze, hogy mely gyümölcsöket nem érdemes közvetlenül a bokorból enni.
Azok a gyümölcsök, amelyeket nem lehet egyenesen a bokorból megenni, erdei gyümölcsök. A mosatlan erdei gyümölcsökkel együtt ehet egy veszélyes parazitát, amely echinococcosisot okoz.
A parazitát - galandférget - vadon élő állatok - vaddisznók, rókák, mosómedve, valamint kutyák és macskák - terjesztik. A parazita nagyon veszélyes az emberre - úgy alakul ki, mint egy rák.
Az emberi szem számára láthatatlan galandféreg-tojások az erdei gyümölcsökhöz kapcsolódnak. Rókák vagy vaddisznók ürülékével együtt mehetnek oda. A lengyel erdőkben egyre több a rókája, amelyek közül néhányat a parazita fertőzött meg. Nincs esély arra, hogy "valami" gyanút ébresszen a bogyókban.
A szennyezett áfonya vagy erdei szamóca elfogyasztása után a galandféreg-tojás a vérbe kerül és elterjed vele a test különböző részein - leggyakrabban a májban. Semmi esetre sem szabad közvetlenül a bokorból enni, és nem szabad azt sugallni, hogy a gazdálkodás ökológiai.
Alaposan mossa meg a kezét, miután visszatért az erdőből vagy bármilyen más kirándulás a friss levegőre. Az echinococcosis fertőzése piszkos kézzel történhet.
Az erdei gyümölcsök vagy gombák begyűjtésekor különös figyelmet kell fordítani a következő vajdaságokra: Warmińsko-Mazurskie, Podkarpackie, Mazowieckie és Małopolskie.
A Lengyel Tudományos Akadémia Parazitológiai Intézetének házi parazitózis laboratóriuma szerint ezeken a területeken regisztrálták a legtöbb fertőzött rókát és mosómedvét. Természetesen fogyaszthat friss bogyókat és gyümölcsöket, de előtte alaposan le kell öblítenie folyó víz alatt.
Bogyók
Az egyetlen áfonya vagy áfonya egy kis cserje. Ha nagy számban vannak jelen, hatalmas áfonyát hoznak létre az erdőkben, ahol akár több órát is eltölthet gyümölcsök, azaz bogyók szedésével. A bogyókat júliustól szeptember elejéig lehet betakarítani.
Eper
A vad epret leggyakrabban napos erdőszéleken, tisztásokon és pórusokban találjuk júniusban és júliusban.
Az erdők és a tisztás napos szélén növő vadfajok mellett megkülönböztetjük a kerti vad epret is.
Emlékeztetni kell azonban arra, hogy az otthoni kertből származó eper termései és levelei gyengébb gyógyító tulajdonságokkal bírnak, mint a vadon termőek.
Szeder
Lengyelországban a szeder az alföld egész területén és az alsó hegyvidéki részeken, erdőkben, cserjékben, balzsákban és az útszéli utakon található meg.
Közel 50 szederfaj nő hazánkban, amelyek közül sok felhasználható az orvostudományban.
Málna
Lengyelországban a málna meglehetősen gyakran növekszik az alföldön és a hegyekben, a törpefenyő zónáig, erdőkben és cserjékben, valamint erdei tisztásokon. Júliusban és augusztusban meghozza gyümölcsét.
vörösáfonya
A vörösáfonya szintén kicsi cserje, homokos talajon lévő erdőkben és tőzeglápokban növekszik, amelynek gyümölcse kicsi vörös vagy vörös-fehér bogyós gyümölcs, meglehetősen kemény héjú.
Mit kell tudni a vad erdei gyümölcsökről?
