Azt is megjegyzi, hogy világszerte több mint kétmillió ember rovarokat fogyaszt az étrend részeként.
A jelentés kifejti, hogy a „fogyasztói undor” sok nyugati országban továbbra is jelentős akadály.
Az ENSZ szerint a darazsak, bogarak és más rovarok "alulhasználtak" emberek és állatok táplálékául.
A rovartenyésztés "az élelmezésbiztonság kezelésének számos módja" - mondja.
Forrás: www.DiarioSalud.net
