A McDougall-étrend (keményítő alapú) - a keményítő étrend alapelvei és hatásai

A McDougall étrend, a növényi keményítőalapú étrend, az egyik gyógyszeres vegán étrend. Számos betegséggel küzdő emberek számára ajánlott, a túlsúlytól, az elhízástól, a szív- és érrendszeri betegségektől a rákig. Tudja meg, miről szól a McDougall Diet, és ki alkalmazhatja.

A McDougall-étrend (növényi alapú keményítőalapú étrend) olyan étrend, amely a lehető leghosszabb ideig egészségben akar maradni, valamint az egészségügyi problémákkal küzdő emberek, köztük a túlsúlyos és elhízott emberek. Az étrend alapja a keményítő - elágazó glükózkötésekből felépített komplex szénhidrát, amelyet az emésztőenzimek glükózzá bontanak - egyszerű cukor, amely energiaforrás és kielégíti az éhséget. A legfontosabb keményítőforrások a gabonafélék, a hüvelyesek és a burgonya.

A McDougall Diet (keményítő alapú): kinek szól?

Az étrend, amelynek fő összetevője a keményítő, túlsúlyos és elhízott, krónikus szívbetegségekben, rákban, ízületi gyulladásban, cukorbetegségben és magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott. A diéta a bőrproblémákkal küzdő emberek számára is ajánlott: pattanások, bőrhibák.

A McDougall-diéta: szabályok

Dr. McDougall azt javasolja, hogy növelje éhségét kielégítő keményítőtartalmú ételek fogyasztását. Eheted őket, amikor csak kedved támad megenni, nincsenek korlátozások. Javasoljuk, hogy a lehető legkevésbé feldolgozott termékeket válasszon, jobb, ha a barna rizst választja, mint a fehér, a teljes kiőrlésű kenyeret, nem pedig a búzát. Sok gyümölcsöt és zöldséget kell enni, lemondani az állati termékekről: húsról, tejről és tejtermékről, tojásról, kerülni az állati és növényi zsírokat, csökkenteni a só- és cukorfogyasztást, kerülni az erősen feldolgozott szójatermékeket. Időnként ehet tofut vagy szójatejet.

A fogyni vágyóknak emellett korlátozniuk kell a magas zsírtartalmú termékeket, például az avokádót, a dióféléket, a magokat és az egyszerű cukrokat, például az aszalt gyümölcsöket és a gyümölcsleveket. Növelniük kell azonban a friss gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek mennyiségét, naponta enni néhány apró ételt, teljes kiőrlésű gabonaféléket és fizikailag aktívnak lenniük.

McDougall's Diet: A jelzett termékek

A McDougall-étrend magas keményítőtartalmú növényi ételeken, valamint nem keményítőtartalmú zöldségeken és gyümölcsökön alapul. A keményítőtartalmú termékek a következők:

• szemek: árpa, búza, barna rizs, kukorica, köles, zab, rozs, tönköly, tritikálé,
• hüvelyesek: száraz bab, borsó, lencse, szójabab,
• keményítőtartalmú zöldségek: gumók és gyökerek, azaz burgonya, ehető manióka, édesburgonya és tökzöldségek.

A keményítőt nem tartalmazó zöldségek és gyümölcsök értékes vitamin- és ásványi anyagok, valamint rostok és víz forrása. Alacsony kalóriatartalmúak, ezért nem az étkezés alapja, hanem olyan adalék, amely gazdagítja az ételek ízét, aromáját és színét.

Olvassa el még: David Jenkins portfólió diéta hatékonyan csökkenti a koleszterinszintet A legkevésbé hatékony és egészségtelen étrend. A legrosszabb fogyókúrás étrend rangsorolása.Diéta és rák. Mit kell enni a rák elkerülése érdekében?

A McDougall-diéta: Tiltott termékek

Dr. McDougall szerint a következőket kell kizárni az étrendből:

• hús (marhahús, sertés, bárány, baromfi),
• tej és tejtermékek (sajt, túró, joghurt, tejszín),
• tojás,
• állati zsírok (sertészsír, faggyú),
• növényi zsírok (olívaolaj, repceolaj, lenmagolaj, kukoricaolaj),
• erősen feldolgozott élelmiszerek.

A McDougall-diéta: Hatások

Hogyan működik a McDougall Diet? A keményítőtermékek megfelelő arányú összetevők (szénhidrátok, fehérje, rostok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok), valamint antioxidánsok és fitokémiai anyagok forrása. Másrészt kevés egészségre veszélyes összetevőt tartalmaznak, amelyek olyan betegségek kialakulását okozzák, mint például a telített zsír, koleszterin, transzzsírok, állati fehérjék és savanyító anyagok, amelyek gyulladásos tulajdonságokkal rendelkeznek, és hozzájárulnak a szívbetegségek, a szívrohamok, a magas vérnyomás, az ízületi gyulladás és a rák kialakulásához.

McDougall szerint a keményítőalapú étrend az alacsony telített transzzsír-, koleszterin-, állati fehérje- és savanyító anyagok tartalmának köszönhetően csökkenti a testtömeget, javítja a bőr állapotát és javítja a szervezet hatékonyságát. Az állati eredetű termékekben található fehérje veszélyes az egészségre, különösen a kénsav aminosav - a szervezetben homociszteinné átalakuló metionin - magas összetétele miatt, amely szívrohamot, stroke-ot, szív- és érrendszeri betegségeket, demenciát és depressziót okoz.

A magas keményítőtartalmú étrend csökkenti a vérnyomást, csökkenti a vér koleszterinszintjét és a triglicerideket, és visszaállítja a vércukorszintet és az inzulinszintet a normális szintre. Azok az emberek, akik Dr. McDougall étrendjét követték, felépültek, megnyerték a harcot a szívbetegség, az ízületi gyulladás és a rák ellen. A keményítőalapú növényi étrend gyógyítja a pattanásokat, az asztmát, az epehólyag-gyulladást, a krónikus hasmenést, a 2-es típusú cukorbetegséget és a magas vérnyomást, sőt a rák remisszióját is.

Hasznos lesz az Ön számára

Dr. McDougall étrendjéről Dr. John A. McDougall és Mary McDougall "Egészség vény nélkül, vagy a gyógyító keményítő" című könyvében olvashat bővebben (IPS Sp. Z o. O. Kiadó, Varsó, 2014).

A szerzők sok valós történetet írnak le azokról az emberekről, akik ezt a diétát választották, és az elért eredményeket. Rengeteg tudományos kutatás található a könyvben, amely alátámasztja annak az orvosnak a helyzetét, aki több mint harminc éve növényi étrendben és ilyen étrendben kezeli a betegeket. A könyv szerzői rengeteg tanácsot és tippet adnak. Táplálkozási tervet, gyakorlati tippeket nyújtanak a fogyókúra kezdetének előkészítéséhez, ahhoz való ragaszkodáshoz, valamint recepteket könnyű és ízletes ételekhez.

A McDougall-diéta: egy minta McDougall-menü

Reggeli: burgonyás palacsinta grillmártással, ketchuppal vagy friss salsa, szeletelt friss gyümölcs

Ebéd: McDougall zöldséghamburger teljes kiőrlésű zsemlével, paradicsommal, salátával és mustárral

Vacsora: párolt édesburgonya, barna rizs, párolt brokkoli, őszibarack és zab rakott

Jo-jo effektus - hogyan kerülhető el

Fogyott? Bravó! Ezzel azonban még nem ért véget a karcsú alak. Az elért súly megtartása ugyanolyan igényes, mint az étrend. Hogyan kerülhető el a jo-jo hatás. Hogyan kell enni diéta után? Hallgassa Elżbieta Lange táplálkozási és egészségügyi edzőt.

Jo-jo effektus - hogyan kerülhető el

Weboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.

A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.

Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.