Megfelelően megkomponált GYERMEK ÉTREND

Milyen étrend egészséges a gyermek számára? Sok szülő úgy véli, hogy az a gyerek, aki ingatag az asztalnál, vagy néha egyáltalán nem hajlandó enni, rosszul lesz, nem nő vagy fejlődik rosszabbul. Mielőtt elkezdünk aggódni a gyermek étrendje miatt, érdemes ellenőrizni, hogy gyermekünk hízik-e, lelkesen játszik-e, jó-e a kedve és jól alszik-e. Ha ez a helyzet áll fenn, és az étvágy hiánya időről időre előfordul, akkor nincs semmi, ami miatt a példányt össze kell törni.

Hogyan kell felépíteni a gyermek egészséges étrendjét? Semmi rossz nem történik, ha egy nap gyermekünk például csak levet akar inni. Ezt a viselkedést néha a szervezet diktálja, amely ösztönösen kiválasztja a szükséges összetevőket, és elutasítja a többieket. Nem mindig érezzük magunkat kiadós ebédnek vagy vacsorának. Gyakori ok, amiért a gyerekek nem hajlandók enni, a táplálkozás egyhangúsága is. Az átlagos lengyel gyermek étrendjének ugyanazok a hátrányai vannak, mint a felnőttek étrendjének - alacsony gyümölcs- és zöldségfélék, valamint húsban, felvágottakban, zsírokban és cukrokban gazdag. Az ételeket véletlenszerűen szolgáljuk fel, nem figyelünk a megjelenésükre és a környezetükre, és ez nem ösztönzi az evést. A felnőttek tiltakozás nélkül esznek, mert megszokták. A gyerekek kíváncsiak, nem szeretik az egyenletességet - tányéron is.

Olvassa el még: ELHÍZÁS: gyermekeink túl sokat esznek! A gyermek étrendje: fontos első REGGELI

A gyermek evésre kényszerítése - szülői hiba

A szülők gyakran összehasonlítják gyermekük adagját a saját étkezésükkel. És a gyerekek kevesebbet esznek, mint a felnőttek, és ez nem csoda. A legnagyobb hiba az, hogy enni kényszerít. Az étkezés nem hozható összefüggésbe kényszerítéssel, kiabálással vagy - ami elég gyakori - az étel szájba kényszerítésével vagy ijesztgetésével ("ha nem eszi meg a levest, a nagyapa viszi el"). Amikor egy gyermek nagyon szeszélyes, és nem akar meghatározott időpontban enni, rosszul felfogott egészsége miatt, más finomságokat kínálunk neki: sütik, csokoládék, édes tekercsek. Hibát követünk el. Mert ha megszámolná, hogy a gyermeke mennyit evett ilyen módon reggeli és vacsora között, kiderülne, hogy joga van már nem akarni egy tányér levest.

Érdemes gyermekemnek zselés babot adni? Nézze meg, mit mond Dr. Ania

Étkezés után az étel glükózja és zsírja a véren keresztül jut a zsírsejtekbe. Ott tartalékzsírokká válnak. A test szükség szerint felhasználja ezt az energiatartalékot. De ha többet eszünk, mint amennyire a testnek szüksége van, a zsírsejtek a zsír felszabadítása helyett elraktározzák és megduzzadnak. A zsírsejtek egy pontig "híznak", majd megoszlanak. Az újak is megduzzadnak és újra osztódnak stb. És miután létrehozták, nem tűnnek el. Ezért olyan fontos, hogy ne etessük túl a gyermeket, mert vaskos vagy elhízott felnőtt lesz.

A gyermek étrendjének változatosnak kell lennie

Az ételnek fedeznie kell a test napi energiaigényét. Korától, fejlettségétől és mobilitásától függ. Minél fiatalabb a gyermek, annál több kalóriára van szüksége, mert gyorsabban fejlődik és folyamatosan növekszik. A megfelelően összeállított menünek tartalmaznia kell fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat - megfelelő arányban.

• A fehérje elengedhetetlen a növekedéshez, és a napi energiaszükséglet 15-20% -át fedezi. Az állati eredetű fehérjék minden esszenciális aminosavat tartalmaznak, amelyek biztosítják az egyes szervek megfelelő növekedését és fejlődését. A növényekből származó fehérjék (zöldségek, kenyér és egyéb gabonatermékek) nem tartalmazzák őket, ezért a gyermekek és serdülők nem fogyaszthatnak vegetáriánus étrendet. Az egészséges fehérjék a tojásból, húsból, halból, tejből és annak termékei sajt, túró, joghurt vagy kefir formájában.
• A zsírok nem fedezhetik a napi kalóriaszükséglet 30% -át. Ez különösen igaz az állati zsírra, vagyis arra, amely növeli a vér koleszterinszintjét. A gyermekeknek sovány húst, baromfit bőr nélkül, kevés tojássárgáját kell adni. A sült ételeket legjobban olívaolajban vagy olajban lehet elkészíteni. Tálaljon több főtt és párolt ételt.
• A szénhidrátok a napi kalóriabevitel legfeljebb 50-55% -át teszik ki. Ideális esetben zöldségekből, gyümölcsökből és durva szemű kenyérből származó komplex cukrokról van szó, nem pedig a sütikben és cukorkákban található egyszerű cukrokról.

A gyermek étrendjének nagyon változatosnak kell lennie. Kerülni kell a gyorsételeket és a chipseket. Túlzott mértékű gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget okozhat, vitamin- és ásványianyag-hiányhoz vezethet, és elsősorban elhízáshoz, magas vérnyomáshoz és korai érelmeszesedéshez.

A megfelelő gyermek étrendjéhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok

Bár a táplálkozási szakemberek és az orvosok az étkezési szokások megváltoztatását szorgalmazzák, ez számunkra nehéz. Még mindig nagyobb eséllyel nyúlunk a sült húshoz és chipshez, mint a zöldséges halhoz. És ugyanúgy tanítjuk a gyermekeinket is. Időhiány miatt magasan feldolgozott, vitaminokban és ásványi anyagokban szegény ételeket használunk. Hiányuk vagy hiányuk gátolhatja a növekedést, károsíthatja az immunrendszert, befolyásolhatja a tanulás képességét, meghatározhatja a testtartási hibák, a szem- és a fogbetegségek kialakulását. Az orvosok a vitaminok és ásványi anyagok hiányából eredő hibákat az ún rejtett éhség. Ezért, ha nem vagyunk biztosak abban, hogy megfelelően tápláljuk-e a gyermeket, adjunk neki megfelelő vitaminkészítményeket.

Mikor kell aggódni a gyermek étvágyhiánya miatt?

Anélkül, hogy aggódna csecsemője egészsége miatt, elfogadhatja a háromnapos böjtöt, de soha nem hosszabbat. Ha az étvágyhiány továbbra is fennáll, vagy a gyermek gyorsan fogyni kezd - kérjen segítséget egy gyermekorvostól. A gyors evéstől vagy a fogyástól való tartózkodás, különösen serdülőknél, a súlyos betegség - bulimia vagy anorexia, sőt néhány rák - első jele lehet. A tartós étvágyhiány a gyomor meghibásodását (savhiány, gyomorhurut), hasnyálmirigy-elégtelenséget és a szervezetben terjedő fertőzés kialakulását is jelezheti.

Hány kalóriára van szüksége a gyermeknek