A tanulmány, amelyet a Journal of Biological Chemestry közzétesz, a kurkuminra, a kurkuma természetes festékére utal, mint az inak betegségei elleni gyógyszer, mivel felhasználható a gyulladáshoz vezető biológiai mechanizmusok elnyomására. .
"Ez a kutatás nem utal arra, hogy a curry a gyulladásos betegségek, például a tendinitis és az ízületi gyulladás gyógymódja, ugyanakkor a tudósok táplálkozás útján vezethetik ezen állapotok új kezelését" - mondja Ali Mobasheri, a Állatorvosi és Tudományos Egyetemi Iskola.
Az eredmények azt mutatták, hogy a kurkumin beültetése a tenyésztési rendszerbe gátolja az NF-kB-t, és megakadályozza a megnövekedett gyulladás kialakulását és előmozdítását, ami új gyógyszerek létrehozásához vezethet az ilyen típusú betegségek kezelésére.
Forrás: www.DiarioSalud.net
