Mielőtt elkezdenénk készülni a húsvétra, meg kell állapítani a megfelelő étrendet orvosnál. A menü egyedi beállítása cukorbetegeknek segít kiválasztani a húsvéti kulináris lehetőségek maximális skáláját. Az ilyen konzultációnak köszönhetően engedélyt kaphat egy pohár borhoz vagy egy darab édes süteményhez.
A 2-es típusú cukorbetegség étrendjének sok köze van az egészséges étrendhez mindenki számára, aki törődik a jólétével. A húsvéti diabéteszes étrend megkönnyítheti a napi korlátozásokat, amennyiben egészséges ebéd után megeszünk egy kis darab édes nagymamát, és étkezés előtt nem iszunk vodkát.
Cukorbeteg diéta: mit kerüljünk el?
Mindenki tudja, hogy a cukorbetegeknek kerülniük kell az édességeket. De az is ismert, hogy a cukor nemcsak a csokoládéban található meg, hanem a gyümölcsökben, italokban és lekvárokban is. Kerülnie kell a zsíros ételeket is. Az alkoholt ki kell zárni az italokból (kivételes esetekben az orvosok megengedik, hogy igyon egy pohár bort vagy egy pohár vodkát, de ez az egyénileg beállított korlátozásoktól függ).
Gyakorlatilag teljes zsírtartalmú tej, tejszín, sárga és kék sajt tilos. E termékek könnyű változata megengedett, de ésszerű mennyiségben. Cukorbetegség esetén fel kell adni a sült ételeket és adalékanyagokat, például a majonézt vagy a mustárt. Zöldségeket és gyümölcsöket nyersen ajánlott enni. Néhány percnél tovább főzve komoly károkat okozhat.
A húsvéti étrendről konzultáljon orvosával
Csak szakember határozhatja meg, mely termékeket kell kiküszöbölni az étrendből, és melyeket kell korlátozni. Megfelelően kiválasztott étrend, még olyan termékek is, amelyek alacsony zsírtartalmú sajtot, sovány húsokat, sovány marhahússal töltött zöldségeket, főtt tojást, zöldségleveseket, borscsot és finom joghurt alapú szószokat biztosítanak a test számára a szükséges energiával, és tökéletesen kiegészítik a farmakológiai kezelést.
Cukorbeteg diéta: több időt fordítson az ételek elkészítésére
Az ünnepi időszakban több időt tölthetünk az ételek elkészítésével és elfogyasztásával. Ne korlátozódjon napi 2-3 étkezés elfogyasztására. A húsvét jó alkalom arra, hogy lassan és gyakrabban étkezzünk. A II-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek naponta 7-9 kis ételt kell fogyasztaniuk.
Mit kell hozzáadni a cukorbetegek húsvéti süteményeihez
Szintetikus édesítőszert adhatunk a receptekhez cukor helyett. A cukorbetegek által fogyasztott gyümölcsök diófélék. Díszítse a cukormentes süteményeket csokoládéval, amely 99% kakaót tartalmaz, és a tejszín habverésekor stabilizálószerként a speciális ŚmietanFixów helyett használjon zselatint.
Ne feledje, cukorbeteg! A gazdag nem azt jelenti, hogy kövér!
A sztereotip gazdag gazdag ünnepek csepegnek a zsírtól és a cukortól. Semmi sem lehet nagyobb baj. Az üzletek polcain ezek alacsony zsírtartalmú termékek, sovány húsok, a jó halak a legdrágábbak. És szinonimájuk legyen az ünnepi gazdagság. Szerencsére a húsvét az az idő, amikor megengedheti magának, hogy megvásárolja a legdrágább termékeket.
Olvassa el még: Vegetáriánus húsvét. Hús nélküli ételek húsvéti és húsvéti könnyű változatban. Hogyan lehet karcsúsítani a húsvéti ételeket?
