GYORSAN: Az alacsony kalóriatartalmú étrend jót tesz az egészségének

A böjt, vagyis az alacsony kalóriatartalmú étrend hatékonyan meghosszabbítja az életet és véd a civilizációs betegségek - az elhízás és a cukorbetegség - ellen. Mielőtt eljön a tavasz, érdemes egy ellenőrzött böjtöt tartani.

Egészen a közelmúltig a böjt valami normális dolog volt, néha szükségből is - az a rengeteg étel, amelyet ma élvezünk, viszonylag új dolog az ember számára. Őseink számára természetes jelenség volt, hogy időszakosan korlátoztuk az ételek mennyiségét és változatosságát. Az őskorban azt, hogy mit és mennyit ettek, elsősorban az évszak, a növénytermés időszaka és a vadászat során elért sikerek határozták meg. Számos pestis, háború és terméskiesés idején őseinket éhínség sújtotta.

Böjt - éhes, de választás szerint

Jelenleg sok kultúra alkalmazza az élelmiszerek számának korlátozását, vagy az étrendből bizonyos termékek, például hús, édesség vagy alkohol kizárását. De az élelem lemondása a fejlett országokban általában önkéntes döntés. A böjtnek állítólag támogatnia kell a lelki fejlődést, helyre kell állítania a békét és az egyensúlyt. Ez gyakran az örömteli várakozás és a vallási ünnepekre való felkészülés ideje is. A római katolikus egyházban hamvazószerdán és nagypénteken vezetik be az étkezések számának korlátozását (két könnyűre és még egyre). Szokás az is, hogy minden pénteken lemondanak a húsevésről. Korábban azonban a posztok száma sokkal nagyobb volt. A húst és az állati zsírokat a hét legfeljebb három napjára kizárták az étrendből! Az étkezési korlátozások egész advent és nagyböjt idején is fennálltak. Az iszlámban viszont van a ramadán, ami egy egész hónapos böjt, amelynek során az imádók napkeltétől napnyugtáig nem ehetnek vagy ihatnak semmit. A dohányzástól és a szextől való tartózkodás ideje is. Másrészt a hinduizmus néhány követője teljesen lemond az ételekről, amelyek előállítása állatok szenvedését okozza. Ezért kizárják a menüből a húst, annak termékeit és a tojásokat.

A böjt előnyei - enni vagy nem enni?

A böjtöt tisztító és revitalizáló hatásnak tulajdonítják. Gyógyhatásaik támogatói azt feltételezik, hogy egy megfelelően végrehajtott kezelés során teljes vagy részleges böjt formájában a test aktiválja az önszabályozás természetes mechanizmusát. Ezután a felhalmozódott méreganyagok felszabadulnak és eltávolításra kerülnek. Ezenkívül a fehérjék és zsírok diétával való ellátásának elmulasztása következtében az un a belső táplálkozás, vagyis a saját fehérjék és zsírok lebontása, mint alapvető energiaforrás. A tisztítás tehát elősegíti a degeneratív betegségek, például az érelmeszesedés és a fogyás megszűnését. Érdekes, hogy a böjt alatt történő fogyásnak arányosnak kell lennie a kezdő súlygal - a túlsúlyos emberek számíthatnak arra, hogy megszabadulnak több testzsírtól, míg a karcsú embereknek nem kell attól tartaniuk, hogy túlzottan veszítenek.

Böjt - legyen óvatos a böjtöléssel

Ugyanolyan biztató, mint a terápiás gyors megtisztulás kilátása, sok ellenfele is van. Végül is senki sem képes pontosan megjósolni, hogy a test, különösen egy beteg, hogyan reagál az étel hiányára vagy jelentős korlátozására. Nincs garancia arra, hogy egy ilyen kezelés során (különösen, ha hosszabb ideig tart) nem lesz gyengeség. A gyógyító böjtöt kipróbáló emberek egy része igazi rajongója lett.

Böjt - az éhezők tovább élnek?

A kalóriakorlátozás várható élettartamra és egészségre gyakorolt ​​hatását néha egy csipet sóval veszik fel. Ugyanakkor évek óta tudományos kutatás tárgya. A különféle élőlények megfigyelései azt mutatják, hogy a kalóriakorlátozás növelte az élesztő, a fonálférgek, a legyek és az egerek élettartamát. Ezenkívül a rágcsálók csökkent kalóriatartalmú étrend során bizonyítottan ellenállóbbak bizonyos rákos megbetegedések, cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. Az ígéretes eredmények azt jelentették, hogy majmokat és embereket is teszteltek. Előnyös változásokat figyeltek meg, ha olyan kalóriatartalmú étrendet követtünk, amely egyszerre biztosította az összes szükséges építő és szabályozó összetevőt (fehérje, vitaminok, ásványi anyagok). A majmoknál és az embereknél egyaránt alkalmazott étrendi korlátozások védettek az elhízás ellen, és csökkentették a rák, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Sajnos még nem sikerült megállapítani, hogy a kalória-korlátozás hogyan befolyásolja az emberi várható élettartamot. A tudósok ezért számos kihívással néznek szembe. Az egyik az, hogy megértsük azokat a pontos mechanizmusokat, amelyekkel a kalória-korlátozás javítja az egészséget. Noha az élelmiszer mennyiségének csökkentése sokunk számára nem biztató kilátás, az ezekről a mechanizmusokról szóló részletes adatok az új gyógyszerek kifejlesztésének színterévé válhatnak. Fontos azt is tudni, hogy pontosan mennyiben csökkentheti az étrend kalóriaértékét anélkül, hogy károsítaná egészségét. Ismert, hogy bár bizonyos kalóriakorlátozások hasznosnak bizonyulnak, a túlzott energiahiány ennek ellenkező hatást fejt ki.

Böjt - ne cselekedj elhamarkodottan

Ha korlátozó étrendre vagy éhomi étrendre vált, fontolja meg az összes előnyét és hátrányát. Fontos megjegyezni, hogy bár egy másik étrend javíthatja egészségét és közérzetét, ez nem varázslatos gyógyítószer. A diétákat és a böjtöt csak teljesen egészséges emberek számára szánják. A legtöbb krónikus betegség esetén a korlátozó étrend kizárt, és az étrend bármilyen változását orvoshoz kell fordulni.

Érdemes emlékezni arra, hogy ha egy adott termékcsoportot hosszú ideig elutasítunk, például a tejet és annak termékeit vagy húst, összetevők hiányához vezethetünk. Lehetséges racionális és kiegyensúlyozott húsmentes étrend megalkotása, de ehhez ismeretekre van szükség az ételek helyes összetételéről. Néha abban az esetben, ha fontos termékeket törölnek a menüből, egyidejűleg speciális kiegészítésre van szükség.

Böjt - a felesleg mindig rossz

Manapság ennél jobban ki vagyunk téve a túlzott élelem hatásainak. Ezért az édességek kizárása az étrendből, az állati zsírok és hús korlátozása mindenekelőtt jó lehet számunkra. A gyümölcsön és zöldségen, kenyéren és vízen alapuló egynapos böjt alkalmanként történő alkalmazása testünk számára is előnyös lehet.

A napi étrendben a kalóriák hosszú távú drasztikus csökkentése azonban konzultációt igényel orvosával. Az első böjtkezeléseket nem szabad egyedül elvégezni. Ésszerűbb megoldás egy nagyobb csoportba való belépés, például egy üdülőközpontban, amely diétás kezelésekre szakosodott és orvosi ellátással rendelkezik.

A korlátozó étrend típusai

• Gyümölcs- és zöldségfélék étrendje - annak időtartama alatt folyadékot (vizet, gyógyteákat, gyümölcs- és zöldségleveket és főzelékeket) fogyaszthat, gyökérzöldségeket bármilyen mennyiségben (sárgarépa, zeller, cékla), keresztesvirágúakat, hagymát, tököt, leveles zöldségeket, Éjszakai árnyalatok (paprika, paradicsom) és gyümölcsök - citrom, grapefruit és alma. Serkentők (tea, kávé, alkohol), húsok, tejtermékek, gabonafélék és gabonafélék, minden zsír, dió és édes gyümölcs (banán, szőlő, kajszibarack) teljesen tilos a menüben. A zöldségeket és gyümölcsöket frissen, főtten vagy pároltan szolgálják fel, minden kalóriatartalmú adalék nélkül.
• Növényi termékeken alapuló étrend - étkezés gabonából, zöldségből, gyümölcsből készül, természetes növényi fűszerek megengedettek. Ihat vizet és gyógyteákat, kiküszöböli az összes serkentőt, húst és zsírt.
• Gabonamagvakra épülő étrend - eheti a kiválasztott szemek szemét és a friss gabonacsírákat, valamint folyadékot (vizet, gyógyteákat) inni. Korlátozó étrendben csak kenyeret és vizet fogyasztanak. Ezután ajánlott a hagyományos teljes kiőrlésű kenyeret választani.

Ajánlott cikk: