- A kukorica genetikai módosítása révén az arizonai egyetem tudósai sikerült megakadályozni egy olyan gombát, amely gyakran megtámadja a gabona növényeit, hogy rákkeltő toxinokat szabadítsanak fel az emberek számára. Ezt a technikát a jövőben más gabonafélékre vagy diókra is alkalmazhatják, amelyek ezekkel a toxinokkal szennyeződtek.
Kétféle gombák, az Aspergillus flavus és az Aspergillus parasiticus elterjednek a gabonafélékben, például a kukoricában és a búzában, amellett, hogy megtámadják azokat a diókat, mint a földimogyoró (földimogyoró) és a diófélék. Ezek a gombák aflatoxinokat, mikrobákat termelnek, amelyek hozzájárulhatnak a felnőttek májrákjának, valamint a gyermekek kwashiorkor-betegségének és a Reye-szindróma kialakulásához . Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint a növények 25% -a lehet szennyezett aflatoxinnal, és becslések szerint körülbelül 20 000 ember, főleg kiskorú, évente meghalnak szennyezett ételek fogyasztása miatt.
Eddig az egyetlen megoldás az érintett növények megsemmisítése volt, de most már megakadályozható a toxinok megjelenése a kukorica genetikai manipulációjával, az RNS interferencia elnevezésű módszerrel . Ennek során a tudósok nemcsak a kukorica gabonaféléket védik a teljes fejlődésük alatt a betakarításig, hanem megváltoztatják a gomba genetikáját is, úgyhogy El País szerint a transzgenikus csöveknek nem volt nyomában aflatoxinok.
A kutatást a Science Advances folyóiratban tették közzé.
Fotó: © Pixabay.
