Fagylalt vagy sorbett? Mi több kalória?

Fagylalt: inkább a tejszínt vagy a sorbettet kedveli? A választás során az íz vagy a kalóriák száma vezérli? Vagy talán azon emberek csoportjába tartozik, akik nem tudnak ellenállni az édes feltétnek és a tejszínhabnak? Nézze meg, mennyi kalória van a gépből fagylalt, szorbett és fagylalt.

Egy gombóc fagylalt súlya körülbelül 50 g. A legtöbb fagyizó azonban nem adja meg a jéggolyó pontos súlyát, ami szakmai titokkal magyarázható. Azt azonban tudjuk, hogy minden egyes fagylaltípus 100 g-jában mennyi kalória van.

Mennyi kalóriát tartalmaz a fagylalt?

Fagylalt kalóriái (100 g termék):

• szorbett - körülbelül 50 kcal;
• tej- és gyümölcsfagylalt - kb. 120 kcal;
• gépi fagylalt - kb. 135 kcal;
• vaníliafagylalt - kb. 140 kcal;
• krémfagylalt - kb. 160 kcal.

Sorbets vagy vizes fagylalt

A szorbetták kevésbé hizlalnak, mint a tejfagylaltok. Megfontolhatjuk azonban, hogy egészségesebbek? Vízből, glükózszirupból, gyümölcslevekből vagy szirupokból és aromákból állnak. A tejfagylalthoz képest a sorbetek nemcsak kevesebb kalóriát, hanem kevesebb tápanyagot is tartalmaznak. A piacon kapható sorbetek többségében a gyümölcs vagy gyümölcslé a teljes összetételnek csak vagy egy tucat százalékát teszi ki, a többi víz és további összetevők. Ezenkívül a cukrokban és a glükózszirupokban található kalóriák egyszerű szénhidrátokból származnak, amelyeket a fogyás során nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.

Az íz- és színjavító anyagok magas tartalma kétségtelenül bizonyítja a sorbetek egészségügyi előnyeit. Csak azokat tudjuk ajánlani, amelyeket kézzel készítettek - a gyümölcslé fagyasztásával.

Krémfagylalt - táplálkozási szempontból?

A legtöbb tejfagylalt a logikával ellentétben tejből készül. A tejport ipari méretben használják, de ez nem jelenti azt, hogy kevésbé értékes. Az igazi fagylalt összetételében tojást, tejszínt, cukrot, tejet és gyümölcsöt kell találnunk.

A jégkrémben található magas kalciumtartalom pozitív hatással van a csontokra, a tejben található laktóz pedig pozitívan befolyásolja a mikroflórát, megkönnyítve a kalcium és a foszfor felszívódását. A gyümölcs- és gyümölcslevekkel ellátott fagylalt vitaminforrás.

A fagylalt kiválasztásakor olvassa el a címkéket, és válasszon olyan terméket, amely nem tartalmaz hidrogénezett növényi zsírt és vegyi adalékokat.

Diétás fagylalt? Igen, de csak a nem sallang

Ha fontolgatja a fagylalt elfogyasztását, mert aprólékosan számolja a kalóriákat, akkor készüljön fel, de desszertként adalékanyagok nélkül. A földimogyoró, az aszalt gyümölcs, a karamellás vagy a csokoládéöntetek és a tejszínhab a fagylaltot kalóriabombává változtatja.Kerülje az ilyen kombinációkat, ha valóban megtartja vonalát, mert az öntettel ellátott fagylalt akár 100 kilokalóriával is nehezebb lesz.

Recept házi szörbéhez