A tea sokféle változatban kapható - fekete, zöld vagy piros, sőt sárga és fehér is. Különböző módon készíthető és inni. A tea arisztokraták és hétköznapi emberek itala. Ismerje meg gyógyító tulajdonságait.
Ez a kissé ovális, sima és fényes levelekkel rendelkező örökzöld növény, amely a kaméliák családjába tartozik, Kínából érkezett hozzánk. Ott már az ie 2000-ben ismerték az orvosok. A papok tea levelekből készítettek egy vallásos rituálékban használt, ízletes, frissítő italt. Csak a Kr. U. 5. században a teát széles körben kezdték inni Kínában. A tea nemzeti ital lett.
Ma legnagyobb ültetvényei Kínában, Japánban, Indiában, Srí Lankán, Indonéziában, valamint Vietnamban, Bangladesben, Iránban és Tajvanon találhatók. A tealeveleket csak 4-5 évvel a bokrok ültetése után szedjük. A szüret évente többször zajlik és április elejétől szeptemberig tart. Szakértők szerint minél előbb, annál jobb a tea.
Hallja meg a tea gyógyító tulajdonságait. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.
A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést
A tea nemzetközi karrierje
Indiából származó kereskedelmi vállalatok hozták Európába a teát. Az első buli 1610-ben Rotterdamban, 60 évvel később pedig Angliában jelent meg. A mondás: Öt órai tea - ami délután ötkor tea - az egész világon ismert. Annának, a bedfordi hetedik herceg feleségének tulajdonítják, aki állítólag 1800-ban kezdte el a délutáni tea ivásának hagyományát ebéd és vacsora között.
A teakereskedelem angol úttörője Thomas Lipton volt a 19. század második felében. Dalért megvásárolta a ceyloni kávéültetvények földjét, beültette teával és elkezdte művelni. Hamarosan annyira leengedte az árat, hogy még a szegény emberek számára is megfizethetővé vált. Az angolok kidolgozták a saját teaivási módjukat; cukor helyett édes tejszínt vagy tejet adnak hozzá.
A teát a 18. század első felében Angliából hozták Lengyelországba, és hamarosan divatossá vált a varsói művészi körökben. Később mágnás, majd nemesi bíróságokhoz került. Azonban drága volt, ezért nem mindenki engedhette meg magának.
A tea gyógyító tulajdonságai
A modern orvoslás megerősíti a tea gyógyító tulajdonságait. Az olyan összetevőknek köszönhetően, mint a tannin, a tein, a pektinek és az illóolajok, segít ... szinte mindenben. Többek között megakadályozza gyomorfekély, érelmeszesedés, szívbetegségek, stroke és akár rák is. Hasznos lehet, ha ízületi fájdalmak és reuma szenvedünk.
OLVASSA EL:
- Yerba mate: a sör tulajdonságai és módszere
- LAPACHO, vagy "Inka tea" - a lapacho hatása és tulajdonságai
- Rooibos - tulajdonságok és alkalmazás. A rooibos tea főzésének módszere
Mi történik, ha abbahagyja a tea édesítését?
A cukor nélküli tea egészségesebb. Dédanyáink erős, keserű teát ajánlottak gyomorproblémákra. Tökéletesen szabályozza az emésztőrendszert, baktericid és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Nagy hatással van az agy munkájára is, megkönnyíti a koncentrációt és csökkenti a fáradtságot. Ezenkívül a cukormentes tea kevésbé kalóriatartalmú.
Egy teáskanál cukor körülbelül 20 kcal. Ha megszorozzuk a teáskanálnyi cukor és az elfogyasztott teák számával, sokat kap. A cukor lemondásával megismerheti a tea igazi ízét. Ha azonban nem tudja legyőzni magát, és igyon keserű teát, akkor cukor helyett mézet, xilit vagy eritritet használjon.
A tea a bőrt is gondozza
Egyre inkább kozmetikai készítmények összetevőjeként használják. A teatömörítések megnyugtatják a fáradt szemeket, kiküszöbölik a duzzanatokat és segítenek a bakteriális kötőhártya-gyulladás gyógyításában. Még a fogorvosok is javasolják a teaivást. Fluoridot tartalmaz, amely erősíti a fogakat. A zöld tea leküzdi a fogszuvasodást okozó baktériumokat.
A felesleg azonban sötét lerakódást okozhat a zománcon. A zöld tea csökkenti a gyomorrák és a tüdőrák kockázatát. Egyes összetevői semlegesítik a dohányban található rákkeltőket! A vörös pu-erh tea segít a fogyásban. Az amerikaiak "zsírgyilkosnak" hívják, és napi 3 csésze fogyasztását javasolják. A Pu-erh tulajdonságait és aromáját az erjedésnek köszönheti.
- A TEA főzésének művészete
havi "Zdrowie"
