Az ételek segítségével nemcsak erősítheti az immunitást, hanem csökkentheti a melankóliát, a depressziót és a világgal szembeni általános negatív hozzáállást is. Az ételek elkészítésével, majd elfogyasztásával hatékonyan javíthatja hangulatát és immunitását.
Az immunrendszer olyan, mint egy radar, amely először regisztrálja a hangulatváltozásokat, a fáradtságot és a vitalitás csökkenését. Általában képes megbirkózni a forma egy kis csökkenésével. Az őszi és a téli szezonban azonban alig egy szervezet képes elegendő mennyiségű antitestet előállítani, így immunitásunk nullára csökken.
Mielőtt a megfázás megelőzéséhez nyúlna a "csoda" tablettákhoz, kivonatokhoz vagy szirupokhoz, nézze meg étrendjét. Valószínűleg azt fogja találni, hogy a nap folyamán elfogyasztott négy étkezés közül a négy elfogyasztott étkezés közül egyik sem felel meg az ún téli követelmények. Március körül minden nap az étkezésnek tartalmaznia kell legalább egy kis fokhagymát, köményt és szegfűszeget. Azonban az Ön prioritása a C-vitamin és a szénhidrát, amelyek megfelelő energiát biztosítanak Önnek.
Nagyon fontos az étkezés szabályozása is. Ha napi 4-5 alkalommal étkezik 3-4 óránként, ellátja testét a hőtermeléshez szükséges energiával. Legalább napi 2 meleg ételt kell ennie.
Nátha, hagymalé és petrezselymes szendvics
Az ételek segítségével nemcsak erősítheti az immunitást, hanem csökkentheti a melankóliát, a depressziót és a világgal szembeni általános negatív hozzáállást is. Az ételek elkészítésével, majd elfogyasztásával hatékonyan javíthatja hangulatát.
Az antioxidáns tulajdonságairól ismert C-vitamin különösen fontos az őszi és téli étrendben. Nagy mennyiségű C-vitamint találhat brokkoliban, karfiolban, pirospaprikában, paradicsomban, grapefruitban, mandarinban és savanyú káposztában. Levesekhez, salátákhoz és szendvicsekhez használjon minél több petrezselymet. Ha utálod az ízét, megszórhatod napraforgómaggal, hogy becsapd az ízlelőbimbóidat. Emellett ne fordítson hátat a megfázás elleni természetes gyógymódoknak. A hagymalé valójában nem olyan csúnya, csak meg kell édesíteni egy kicsit. Hasonló szabály vonatkozik a birsalmaszirupra - a C-vitamin bányájára.
A menüt B-vitaminokkal is ki kell egészíteni, amelyek antidepresszáns hatást fejtenek ki és segítenek a kékek elleni küzdelemben. Ezenkívül számos enzim alkotóelemei, és részt vesznek a vérsejtek képződésében is (megtalálhatjuk őket tejben és tejtermékekben, teljes kiőrlésű gabonatermékekben, dióban, tojásban, zöld leveles zöldségekben).
Cink és szelén az immunitás erősítésére
Az immunrendszer szempontjából fontos ásványi anyagok közül a cink és a szelén figyelmet érdemel. Ezek a fertőzés során beadott elemek akár felére is lerövidíthetik annak időtartamát. Fontos szerepet játszanak a szervezet immungátjának működésében is. A cinket húsban, tejben és annak termékeiben, gabonatermékekben, hüvelyesekben, tojásban találja. A szelén forrásai elsősorban gabonafélék, tengeri halak, korpa és hajtások. Például a reggelinek tejjel vagy természetes joghurttal, aszalt gyümölcsökkel és egy pohár paradicsomlével készült zabpehelyen kell alapulnia. Az ebédnek tartalmaznia kell húst (lehet baromfi, de marhahús is) és zöldségeket - nyersen és főzve (beleértve a burgonyát is - értékes káliumforrás).
Fűszeres tea melegedéshez
Valami meleg ajánlott az őszi vacsorához, például zöldséges hal barna kenyér hozzáadásával (sok rost van benne). Ne félj a sárgarépától sem, főleg a nyersen, a citrusféléknél (szinte mindenhez hozzá kell adni a citromlevet) és az olajat (a zsírok elegendő energiát fognak biztosítani). A folyadékok is fontosak. Igyon minél több gyümölcs teát málna vagy arábia levével. Ha kávézik, használjon sok tejet, melegítő kardamomot és gyömbért.
Érdemes kihasználni a szegfűszeg, a curry vagy a chili melegítő tulajdonságait is. A csirkehúsleves (ciszteint - baktericid hatású aminosavat tartalmaz) szintén jó javaslat hűvös estékhez. Ne felejtsük el az ún természetes antibiotikumok, azaz olyan növényi termékek, amelyeknek erős baktericid hatása van. Az őszi és téli szezonban érdemes a hagymához vagy a fokhagymasziruphoz, valamint a mézes tejhez nyúlni (a tej triptofánt tartalmaz - szerotonin prekurzor, a méz pedig növeli az agy számára való hozzáférhetőségét).
