Mézzel, fahéjjal, cukorral vagy ánizsmal édesítve a granolát általában reggelire fogyasztják valamilyen természetes joghurttal, tehén- vagy szója tejjel, csokoládéval vagy gyümölcslevekkel. Az utóbbi időben megnőtt a gabonafélék fogyasztása.
A Granola megosztja az összetevőket a müzlével, de édesebb az utóbbinál.
Ezért a granolát a sportolók nagyra értékelik az azonnali energiabevitel miatt, magas szénhidráttartalmának köszönhetően. Ezenkívül, mivel rostforrás, fogyasztásuk megkönnyíti az emésztés folyamatát.
A reggeli granola jó módszer a szem, a bőr, a fül és a légzőrendszer egészségének fenntartására a C-vitamin antioxidáns hatásának köszönhetően. Nemcsak ez, a C-vitamin enyhíti a megfázás tüneteit, és küzdi a székrekedést. és hyperthyreosis . Ezenkívül ez a tápanyag csökkenti a meleghullámokat és a menopauzára jellemző egyéb tüneteket.
Mivel a granola a B6-vitamin (piridoxin) természetes forrása is, fogyasztása nagyon kedvező az asztmában vagy cukorbetegségben szenvedők számára. Ezenkívül segít megelőzni a szívbetegségeket, enyhíti a carpalis alagút szindróma tüneteit és szövetségese a rák ellen .
A Granola B9-vitamint (fólsavat) biztosít a testnek, ezért nagyon hasznos enyhíteni ezen tápanyag hiányát, amelyet bizonyos gyógyszerek fogyasztása okoz. Alkoholisták és dohányosok számára a B9-vitamin-kiegészítés nagyon szükséges, mivel ezek a szokások folsav felszívódását idézik elő.
A kezdethez melegítse a zabliszt egy serpenyőben tíz percig, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután aprítsa meg az anyát kézzel vagy késsel. Ezután adjuk hozzá a zabliszt egy tálba, adjuk hozzá a diót, mazsolát, reszelt kókuszdiót, napraforgómagot, amarantát és a szezámmagot, és fakanállal mindent keverjünk. A legfontosabb alkotóelem a méz, mivel arra szolgál, hogy kösse a többi összetevőt, és állandóságot adjon a granolának. Adjon hozzá apró mézet, miközben mozgatja a granolát, és ellenőrizze, hogy nem túl édes-e. Várjon, amíg lehűl, hogy megkóstolja.
A bioélelmiszer-üzletek kézműves módon és magasabb táplálkozási értékekkel gyártott granolacsomagokat árusítanak. A jó granola rosttartalmának nagyobbnak kell lennie, mint a cukoré.
A granola elkészítéséhez leggyakrabban a zabliszt készítik, ám egyes receptek a búzacsírokat részesítik előnyben. Mindkét gabona gazdag szénhidrátokban, A-, E-, B1-, B2-, B12-vitaminban, foszforban, foszfatidokban, albuminokban és proteinekben.
Ne hagyja ki a diókat, például a diókat, a mandula, a földimogyoró vagy a pisztácia, valamint a lenmag, a chia, a szezám, a tök vagy a napraforgómag. Ezek az ételek növényi fehérjéket, kálium-, foszfor- és B2-vitaminokat biztosítanak.
A dehidratált gyümölcsök finom színt kölcsönöznek a granolának, és jó forrása a C-, B1-, kálium- és szénhidrátoknak. A leggyakoribb az ananász, áfonya, eper, banán, kókuszdió vagy datolyaszilva.
Általában a granolát finomítatlan cukorral vagy méhektől édesítik, vagy agavból. Ez a két összetevő szénhidrátokat és vasat biztosít.
A granolát ízlés szerint olívaolajjal vagy mogyoróvajjal is süthetik.
A táplálkozási szakértők javasolják, hogy naponta maximum egy csésze granolát fogyasztanak, és mindig kísérjenek egy proteinben gazdag ételt, például a joghurtot. Előnyösen edzés előtt kell bevenni.
Az ideális reggelit tejtermékek, gabonafélék és gyümölcsök alkotják.
A súlygyarapodás elkerülése érdekében tanácsos granola helyett teljes kiőrlésű gabonát enni hozzáadott cukor nélkül.
A granola nem okoz ismert mellékhatást, ha azt mérsékelten és megfelelő adagokban fogyasztják. Ezzel szemben a zabliszt - a granola egyik fő összetevője - túlzott fogyasztása hasi fájdalmat és fejfájást okozhat.
Ugyanígy, a celiakia emberei hasonló tüneteket szenvedhetnek, mint amelyeket a gluténfogyasztás okoz, amikor zabliszt esznek. A gabonafélékre vagy a zablisztre allergiásoknak tartózkodniuk kell a granolától.
Az 1970-es évek hippi ellenkultúrájának hanyatlásával és az egészséges ételek demokratizálódásával a granola érdekes termékré vált az élelmiszerpiac számára.
Az 1972-es Time magazin szerint a Layton Gentry 3000 dollárért eladta az első ipari granola receptet, amely zabpehelyet, búzacsírát és szezámmagot tartalmazott.
1978-ban a granola már nem volt kulturális szimbólum, és a Heartland márkanévvel tömegesen előállított ipari gabonafélévé vált . Évekkel később a Heartland kénytelen volt megosztani a jövedelmező granolapiacot a Quaker és a Kellogg's társaságokkal.
Így vált az eredeti, speciális üzletekben forgalmazott kiváló minőségű granola kevésbé táplálkozási értékű ipari szupermarket termékré.
Fotó: © phatisakolpap
Címkék:
Wellness Étrend-És Táplálkozás Család
Mi a granola?
A Granola olyan élelmiszer, amely gabonafélékből, például zabpehelyből készül, dióval, például dióval vagy napraforgómaggal keverve, valamint szárított gyümölcsökkel, mint mazsolával és datolival.A Granola megosztja az összetevőket a müzlével, de édesebb az utóbbinál.
Melyek a granola tulajdonságai?
A Granola nagyon tápláló élelmiszer, gazdag C-, B9-, B6- és B2-vitaminban (riboflavin). Fogyasztása segíti az alacsony koleszterinszintet, ezért nagyon jótékony hatással van a keringési és a szív-érrendszerre.Granola, tulajdonságai és előnyei
A zabliszt, magas oldható rost- és oldhatatlan rosttartalmának köszönhetően hozzájárul a koleszterin- és trigliceridszintek csökkentéséhez, valamint a székrekedés megelőzéséhez és javításához. A zabliszt cinktartalma miatt természetes élénkítőként működik, ezért ajánlott mindazokat a férfiakat fogyasztani, akik termékenységi problémákkal küzdenek. Ezenkívül csökkenti a húgysavat és segít tisztítani a testet azáltal, hogy gabonaféléknek számítanak diuretikumokkal.Granola táplálkozási információk
Ne felejtse el, hogy a granola szénhidrátban gazdag, magas kalóriatartalmú és nagymennyiségű cukor. Ez azt jelenti, hogy bár egészséges étel, nem segít önmagában fogyni.Ezért a granolát a sportolók nagyra értékelik az azonnali energiabevitel miatt, magas szénhidráttartalmának köszönhetően. Ezenkívül, mivel rostforrás, fogyasztásuk megkönnyíti az emésztés folyamatát.
Miért jó granolát enni?
Magas vitamintartalmának köszönhetően a granola elősegíti az idegrendszeri rendellenességek, például a stressz, szorongás vagy álmatlanság leküzdését, valamint javítja a depressziót és a migrént.A reggeli granola jó módszer a szem, a bőr, a fül és a légzőrendszer egészségének fenntartására a C-vitamin antioxidáns hatásának köszönhetően. Nemcsak ez, a C-vitamin enyhíti a megfázás tüneteit, és küzdi a székrekedést. és hyperthyreosis . Ezenkívül ez a tápanyag csökkenti a meleghullámokat és a menopauzára jellemző egyéb tüneteket.
Mivel a granola a B6-vitamin (piridoxin) természetes forrása is, fogyasztása nagyon kedvező az asztmában vagy cukorbetegségben szenvedők számára. Ezenkívül segít megelőzni a szívbetegségeket, enyhíti a carpalis alagút szindróma tüneteit és szövetségese a rák ellen .
A Granola B9-vitamint (fólsavat) biztosít a testnek, ezért nagyon hasznos enyhíteni ezen tápanyag hiányát, amelyet bizonyos gyógyszerek fogyasztása okoz. Alkoholisták és dohányosok számára a B9-vitamin-kiegészítés nagyon szükséges, mivel ezek a szokások folsav felszívódását idézik elő.
Miért egészséges a granolát enni a terhesség alatt
A granola szedése terhesség és szoptatás ideje alatt, valamint műtétek után vagy gyógyulás idején nagyon hasznos lehet, mivel ezekben az időszakokban a test több B1-vitamint felszív.Hogyan készítsünk granolát otthon
Egy finom granola elkészítése otthon egyszerű és gyors. Szüksége van zabpehelyre, friss mazsolára, szezámra, reszelt kókuszdióra, dióra, napraforgómagra, mézre és amarantra (ez az összetevő helyettesíthető egy másikval, mivel ezt Mexikó területén kívül nehéz megtalálni).A kezdethez melegítse a zabliszt egy serpenyőben tíz percig, amíg aranyszínűvé nem válik. Ezután aprítsa meg az anyát kézzel vagy késsel. Ezután adjuk hozzá a zabliszt egy tálba, adjuk hozzá a diót, mazsolát, reszelt kókuszdiót, napraforgómagot, amarantát és a szezámmagot, és fakanállal mindent keverjünk. A legfontosabb alkotóelem a méz, mivel arra szolgál, hogy kösse a többi összetevőt, és állandóságot adjon a granolának. Adjon hozzá apró mézet, miközben mozgatja a granolát, és ellenőrizze, hogy nem túl édes-e. Várjon, amíg lehűl, hogy megkóstolja.
Hozzávalók granola elkészítéséhez
A jó granola titka az élelmiszer öt alapanyagának tökéletes kombinációjában rejlik: gabonafélék, diófélék vagy magvak, dehidratált gyümölcsök, cukor és zsírok vagy olajok. Minden fogyasztó az ízlés szerint választja meg az egyes összetevők arányát, valamint a fűszerek (fahéj, kókuszdió stb.) Felhasználását vagy felhasználását, valamint az ételhez adott cukrok mennyiségét, mivel az ipari granola tartalmaz nagy adag cukor Ezenkívül az emberek, akiknek élelmiszer-intoleranciája van vagy speciális szükségük van, gondoskodnak arról, hogy ez az élelmiszer ne befolyásolja étrendjét.A bioélelmiszer-üzletek kézműves módon és magasabb táplálkozási értékekkel gyártott granolacsomagokat árusítanak. A jó granola rosttartalmának nagyobbnak kell lennie, mint a cukoré.
A granola elkészítéséhez leggyakrabban a zabliszt készítik, ám egyes receptek a búzacsírokat részesítik előnyben. Mindkét gabona gazdag szénhidrátokban, A-, E-, B1-, B2-, B12-vitaminban, foszforban, foszfatidokban, albuminokban és proteinekben.
Ne hagyja ki a diókat, például a diókat, a mandula, a földimogyoró vagy a pisztácia, valamint a lenmag, a chia, a szezám, a tök vagy a napraforgómag. Ezek az ételek növényi fehérjéket, kálium-, foszfor- és B2-vitaminokat biztosítanak.
A dehidratált gyümölcsök finom színt kölcsönöznek a granolának, és jó forrása a C-, B1-, kálium- és szénhidrátoknak. A leggyakoribb az ananász, áfonya, eper, banán, kókuszdió vagy datolyaszilva.
Általában a granolát finomítatlan cukorral vagy méhektől édesítik, vagy agavból. Ez a két összetevő szénhidrátokat és vasat biztosít.
A granolát ízlés szerint olívaolajjal vagy mogyoróvajjal is süthetik.
Hol lehet granolát vásárolni?
A granolát és az elkészítéséhez szükséges összetevőket megvásárolhatja bármilyen üzletben vagy szupermarketben.Hogyan kell enni granolát
A Granola sokoldalú és könnyen fogyasztható étel bár vagy tej formájában, salátában vagy fagylalt és joghurtos öntet formájában.A táplálkozási szakértők javasolják, hogy naponta maximum egy csésze granolát fogyasztanak, és mindig kísérjenek egy proteinben gazdag ételt, például a joghurtot. Előnyösen edzés előtt kell bevenni.
Miért a granola a legjobb üzemanyag az edzéshez?
A granola fogyasztása ajánlott a sportolók számára, mivel kiváló energiaforrás a testmozgás előtt .Mikor enni granolát
A granola, a többi gabonaféléhez hasonlóan, energiás étel, ezért ajánlott enni a nap elején, reggelire az iskola és a munka teljesítményének fokozása érdekében.Az ideális reggelit tejtermékek, gabonafélék és gyümölcsök alkotják.
Ha nem szabad enni granolát
Az emberek, akik glutén intoleranciát mutatnak, tartózkodjanak a granola evésétől.Jó-e minden nap granolát enni?
Minden nap enni lehet ezt az ételt, de alacsonyabb nátriumtartalmú, egyszerű cukrokat és telített zsírokat tartalmazó granolát kell vásárolnia.Mennyi granolát lehet enni egy nap?
A szakemberek azt sugallják, hogy napi legfeljebb 30–35 g-ot fogyasztanak.A granola evés tesz zsírosvá?
A Granola egészséges étel, de nagyon kalorikus, mivel gabonafélékből, mézből és diófélékből készül. Egy csésze házi granola körülbelül 597 kalóriát tartalmaz, az összes zsír 45% -át és 24 g cukrot tartalmaz. A reggeli elfogyasztásakor a test egész nap elégetheti a granola által biztosított kalóriát. Nem javasolt azonban éjjel aludni, mert a test nem éget kalóriát és nem híz le.A súlygyarapodás elkerülése érdekében tanácsos granola helyett teljes kiőrlésű gabonát enni hozzáadott cukor nélkül.
Hogyan segít a granola a fogyásban?
Fontos tudni, hogy a granola egészséges étel, de nem könnyű. Önmagában nem segít a fogyásban, de hozzájárul a fogyáshoz az egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrend részeként és testmozgással együtt.A granola hátrányai és ellenjavallatai
Az ipari granola egyik fő hátránya a magas cukortartalom .A granola nem okoz ismert mellékhatást, ha azt mérsékelten és megfelelő adagokban fogyasztják. Ezzel szemben a zabliszt - a granola egyik fő összetevője - túlzott fogyasztása hasi fájdalmat és fejfájást okozhat.
Ugyanígy, a celiakia emberei hasonló tüneteket szenvedhetnek, mint amelyeket a gluténfogyasztás okoz, amikor zabliszt esznek. A gabonafélékre vagy a zablisztre allergiásoknak tartózkodniuk kell a granolától.
A granola típusai
A hippi mozgalom a 60-as években kezdte divatossá tenni a granolát. Abban az időben ezt az ételt csak az egészséges élelmiszerboltokban és a makrobiotikumokban értékesítették. Ilyen módon a granola az ellenkultúra részévé vált, amely ellentétes a vegyi anyagokkal dúsított élelmiszerek és olyan összetevők fogyasztásával, amelyek nem közvetlenül a termékeny talajból származnak.Az 1970-es évek hippi ellenkultúrájának hanyatlásával és az egészséges ételek demokratizálódásával a granola érdekes termékré vált az élelmiszerpiac számára.
Az 1972-es Time magazin szerint a Layton Gentry 3000 dollárért eladta az első ipari granola receptet, amely zabpehelyet, búzacsírát és szezámmagot tartalmazott.
1978-ban a granola már nem volt kulturális szimbólum, és a Heartland márkanévvel tömegesen előállított ipari gabonafélévé vált . Évekkel később a Heartland kénytelen volt megosztani a jövedelmező granolapiacot a Quaker és a Kellogg's társaságokkal.
Így vált az eredeti, speciális üzletekben forgalmazott kiváló minőségű granola kevésbé táplálkozási értékű ipari szupermarket termékré.
Fotó: © phatisakolpap
.jpg)
