A B vércsoportnak megfelelő étrend elsősorban állati fehérjében - bárányban és birkahúsban (de nem baromfi) - gazdag, míg a gabona- és tejtermékeket ki kell választani belőle. Milyen egyéb táplálkozási ajánlások vannak a B vércsoportú emberek számára?
A B vércsoporttal kompatibilis étrendnek figyelembe kell vennie az emberek érzékenységét az immunrendszer bizonyos rendellenességeire: sclerosis multiplex, lupus és krónikus fáradtság szindróma. Azonban, gondosan követve őket, általában megőrzik jó egészségüket. A B vércsoporttal kompatibilis étrend nagyszerű lehetőségeket kínál. Az állat- és növényvilág minden legjobbját képviseli. Az anyagcsere-változásokat megzavaró és a súlygyarapodáshoz hozzájáruló ételek elsősorban a hüvelyesek és egyes szemek és magvak (hajdina, kukorica). A búza glutén szintén káros, bár nem annyira, mint a 0. vércsoportú emberek esetében. Ha azonban a búzát kukoricával, lencsével vagy földimogyoróval kombinálják, a hatás ugyanolyan pusztító.
A B vércsoport szerinti étrend: ajánlott termékek
A B vércsoportúak étrendjének tartalmaznia kell:
- a legtöbb zöldség
- hús (birka, vad),
- kefir,
- túró,
- olaj,
- zöld tea
A B vércsoport szerinti étrend: kerülendő termékek
A B vércsoportúak étrendje nem tartalmazhatja:
- baromfi,
- lencse,
- garnélarák,
- a legtöbb dió
- Lenmag,
- növényi olajok,
- búza,
- rozsliszt,
- vadrizs,
- paradicsom
A B vércsoport szerinti étrend: előnyök
A vércsoport szerint rendezett étrendek közül ez a leginkább kiegyensúlyozott. Először is nem szünteti meg a megfelelő táplálkozáshoz szükséges összetevőket. Minden olyan terméket biztosít, amely lehetővé teszi a test hatékony működését: sovány húst és halat, tejtermékeket, zsírokat (főleg növényi), gabonatermékeket, zöldségeket és gyümölcsöket.
A B vércsoport szerinti étrend: hátrányok
Problémás a vaj és egyben a diófélék és a magvak (pl. Napraforgó, tök) kizárása, amelyek a vaj bizonyos alternatívái lennének. Míg az egészséges felnőtteknél a vaj hiánya nem jelent problémát, a 3 évesnél fiatalabb gyermekek, terhes és szoptató nők esetében a táplálkozási szakemberek ésszerű mennyiségben történő felhasználását javasolják. Aggasztó az is, hogy az étrend teljesen kizárja a paradicsomot, amely értékes likopin - antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert - forrása.
