A fiam 13 éves, sápadt, ingerlékeny, alvási problémái vannak, az utóbbi időben gyakran beteg volt. Lehet vérszegénység? Szeretném hozzátenni, hogy a húsfia csak csirkefilét eszik, hüvelyeseket és májat nem fog megenni, mert nem szereti.
Nem kell kitalálni, de morfológiát kell készítenie, meg kell határoznia a vas és az azt megkötő és átvivő fehérje, azaz az apoferitrin szintjét. Ha a hiány magas, az orvos vasat fog felírni tablettákban, és minden bizonnyal elrendeli az étrend módosítását. Több növénynek folsavban gazdag zöld részének kell lennie, amely szintén szükséges a vas felszívódásához. Az étrendben érdemes korlátozni azokat az összetevőket is, amelyek megakadályozzák a vas felszívódását, mint például tea, kólaitalok, csokoládé, kakaó, teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek, amelyek táplálékellenes anyagokat tartalmaznak: fitátokat, rostokat. Érdemes tesztet készíteni az élelmiszer-intoleranciáról is, és ki kell küszöbölni azokat a termékeket, amelyekre a fiú érzékenységet mutat, amelyeknek hasonló tünetei lehetnek: tej, glutén, tojás stb.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
