Fájnak az ízületei? Az ízületek állapota attól függ, hogy mit eszünk. Az étel a csontokat és ízületeket építő anyagok természetes forrása. Egyes termékek még megelőzik, sőt gyógyítják a gyulladásokat és az ízületi fájdalmakat. Mások fokozzák az ízületi kényelmetlenséget. Az étrend enyhe megváltoztatása elegendő!
Az ízületi étrend segít a gyulladás és az ízületi fájdalom leküzdésében, csupán annyit kell tennie, hogy megegye azt, ami jó az ízületeinek. De az evés a gyulladást is gyógyíthatja és megkönnyítheti az ízületi fájdalmakat.
Diéta az ízületek számára: tejtermék - fehérjeforrás, a porc építőköve
Fogyasszon minden nap 3-4 evőkanál túrót, és igyon meg egy pohár tejet, kefirt vagy joghurtot. A tejtermék kiváló fehérjeforrás - az ízületi porc építőköve. Ez megegyezik a hús fehérjéjével, és jelentősen meghaladja a szemekből és hüvelyesekből nyert fehérjét. A tejtermék egyben a legfontosabb kalciumforrás, amely a foszforral együtt csontokat és fogakat épít.
Diéta ízületek számára: szemek és hüvelyesek - goo előállításához
Ajánlott: teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyér, hántolatlan rizs, teljes kiőrlésű tészta, korpa és hüvelyesek. Rostot biztosítanak - értékesek, ha meg akarsz szabadulni a túlsúlytól (megterhelve az ízületeket), és sok B-vitamint, amelyek enyhítik a stressz tüneteit (a hosszan tartó stressz káros hatásokat okozhat az ízületi folyadékban).
Diéta ízületek számára: ne savanyítsa meg az orgazmust
Növényi fehérjét érdemes enni, mert valamivel kevésbé savanyúbb, mint az állati fehérje, és egy lúgos étrend (nem savanyítja a testet) serkenti a csontépítő sejteket, és "elaltatja" az osteochondrosus sejteket. Például a túl sok állati fehérje okozta savasodás fokozza a kalcium kiválasztását a vizelettel (hiperkalciuria).
FontosA reuma allergiás hátterű lehet!
Bizonyos allergén tápanyagok ízületi problémákat is okozhatnak. A "gyanúsítottak" listája többek között tartalmazza liszt, csokoládé, rizs, zab, kukorica, burgonya, paradicsom. A tejcukor-intoleranciában szenvedő és a tejfehérjére allergiás betegek nem fogyaszthatnak tejtermékeket, a gluténre - búza és vegyes kenyér, sütemények, tészta és búzadara - allergiás betegek. Ha ízületei gyakran problémásak, figyelje meg, hogy a fenti termékek bármelyike súlyosbítja-e a tüneteit. Ha igen, zárja ki az étrendből.
Látens III-as típusú allergia esetén a folyamatosan irritált bél nem teljesen emésztett fehérjéket enged be a vérbe - antigének, amelyek az immunrendszert az IgG-osztályba tartozó antitestek termelésére serkentik, és ennek eredményeként ún. immunotoxinok, amelyek számos szervet képesek megtámadni, különféle betegségeket okozva, beleértve az ízületek gyulladását is.
Olvassa el még: Köszvény: milyen étrendet használjon köszvényes rohamhoz Diéta rheumatoid arthritis (RA) számára: menü Dieta rheumatoid arthritis (RA) számáraDiéta az ízületek számára: hal, olívaolaj és fokhagyma - gyulladás kezelésére
A legfontosabbak a tengeri halak: makréla, laposhal, lepényhal, tonhal és hering, szardínia. Egyél legalább hetente kétszer. Az omega-3 zsírsavak gazdag forrása, amelyek javítják az ízületek mobilitását és fokozzák a szöveti hormonok termelését, amelyek enyhítik a gyulladásos folyamatokat.Az olajos halak D-vitamint is biztosítanak, amely megkönnyíti a kalcium felszívódását és gyulladáscsökkentő.
Sőt, a lenmag és a repceolaj és az olívaolaj (értékes olajsavat tartalmaz) jótékony hatással van az ízületekre. A menünek tartalmaznia kell lenmagot és diót is. Az omega-3 zsírsavakon kívül rengeteg E-vitamint adnak, amelynek gyulladáscsökkentő hatása van. Ezzel szemben a fokhagymában és a hagymában található kénvegyületek csökkentik a gyulladást fenntartó szöveti hormonok termelését. Hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek: kurkuma, ánizs, szegfűszeg és gyömbér, valamint bazsalikom, torma, majoranna, sós, menta és zsálya. A fűszerek emellett támogatják az emésztést és felgyorsítják az anyagcserét, ami megkönnyíti az elhízás elleni küzdelmet.
Diéta az ízületek számára: zöldség és gyümölcs - tartsa az ízületeket rugalmasan
Ajánlott: sárgarépa, káposzta, uborka, póréhagyma, brokkoli (a brokkoliban található szulforafán blokkolja az ízületi porc megsemmisítésével összefüggő enzimtermelést), petrezselyem, cékla, zeller, póréhagyma, hajtások, bogyók, áfonya, eper (fagyasztva is), citrusfélék, gyümölcs vad Rózsa. Antioxidánsok forrásai (beleértve a béta-karotint, a C-vitamint, a flavonoidokat). Megakadályozzák a degeneratív folyamat kialakulását és késleltetik az ízületek öregedését. A C-vitamin szükséges a kollagén termeléséhez is, amely porcot épít, javítja a kötőszövet állapotát, és felelős az ízületek és az inak állapotáért.
Tedd feltétlenülMinden nap igyon gyümölcslevet: szőlőt, feketeribizlit és arókát, mert ezek sok bioflavonoidot tartalmaznak, amelyek jót tesznek az ízületeknek. A zöld teában is vannak ilyenek, amelyek emellett gyulladáscsökkentő hatást fejtenek ki. És időről időre öntsön magának egy pohár száraz vörösbort.
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi az egészséges és ízletes étkezést, még akkor is, ha orvosa terápiás étrendet írt elő. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a professzionálisan összeállított menüt és a dietetikus folyamatos támogatását ma!
Tudjon meg többetKorlátozza, mi súlyosbítja az ízületi kényelmetlenséget
Bizonyos ételek, ha túl sokat eszünk, károsítják az ízületeinket.
- Az állati zsír akadályozza az ízületek felépítéséhez szükséges fehérjék felszívódását, mert gátolja a gyomornedv kiválasztását és az élelmiszer-tartalomhoz való hozzáférését.
- A vörös húsban és néhány növényi olajban (napraforgó, kukorica) magas az arachidonsav (omega-6) tartalma. Elősegíti az ízületi gyulladásokat és blokkolja a halzsír jótékony hatásait.
- Miután kólaital mellett elfogyasztott egy hamburgert, a gyulladásgátló citokinek mennyisége jelentősen megnő. A vörös hús és a cukor hátrányosan stimulálja az immunrendszert, amely az ízületi betegségek egyik oka.
- Fehér, búzakenyér és liszttermékek az ún az alacsony kivonat (pl. 450–650 típusú liszt) szénhidrátokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a súlygyarapodást, és így túlterhelik az ízületeket.
- Sült, sült és grillezett ételekben gyulladásgátló vegyületek (beleértve az akrilamidokat, heterociklusos aminokat) magas hőmérséklet hatására képződnek.
- Chips, zsáklevesek és gyorséttermek, azaz nagymértékben feldolgozott ételek. Sok tartósítószert és adalékot tartalmaznak, amelyek roncsolják az ízületeket.
- Az alkohol, az erős kávé és tea növeli a szervezet kalciumveszteségét és csökkenti a fehérje felszívódását. A koffein csökkenti a kalcium felszívódását az étkezésekből is. Ezért jobb, ha evés után kerüljük a kávé és a fekete tea fogyasztását.
Kiegészítők az ízületekhez - működnek vagy sem?
A kutatások áttekintése azt mutatja, hogy a glükózamin két típusa - a glükózamin-szulfát és a glükózamin-hidroklorid - közül csak az előbbiek csökkenthetik a fájdalmat és javíthatják az osteoarthritisben szenvedő emberek működését. Az ízületi készítményekben jelen lévő egyéb anyagok (kondroitin, hialuronsav, kollagén) esetében az adatok ellentmondásosak - kicsi, nem bizonyított minőségi vizsgálatokban hatást mutattak, míg nagy, szabványosított vizsgálatokban - nem.
havi "Zdrowie"
