Zsírban sült aranyhal-ujjakat készítünk azzal a gondolattal, hogy az étel nemcsak ízletes, de egészséges is lesz. Sajnos a halujjaknak kevés közük van az egészséghez. Tudod, miért ne ehetnék a gyerekek halujjat?
A halujjak összetétele, vagy miért nem érdemes megenni
Kétféle halujj van a boltokban. Jobbak a darabokba vágott és rántva bevont haldarabok. Leggyakrabban azonban darált halból vásárolunk botokat adalékokkal, zsemlemorzsával, ízfokozókkal keverve. Ügyeljen a csomagolás címkézésére - ha nincs egyértelmű információ arról, hogy a botok fehér halból készülnek, akkor gyaníthatjuk, hogy a hal ebédjét (különböző halfajok, csontok, bőr) használták a gyártás során.
A halujjaknak legalább 60% halat kell tartalmazniuk, de a gyakorlatban előfordul, hogy kevesebb van belőle, csak 36%. Az összes többi zsemlemorzsa - zsír felszívódó, edzett kukoricakeményítő kovászokkal, edzett zsírokkal és glükózzal, amely inkább héjhoz hasonlít, mint zsemlemorzsához.
A fejlődő korú gyermekeknek magas vitamintartalmú halakat kell fogyasztaniuk. D: angolna, pisztráng, lazac, hering. A szardínia és a spratt nagy mennyiségű kalciummal rendelkezik, amely az erős csontok felépítéséhez szükséges. Az említett fajok zsíros halak közé tartoznak. Ez azt jelenti, hogy kiváló omega-3 zsírsavforrások.
Sajnos a botok sovány halakból készülnek, kevés olyan vegyületben, amelyek jótékony hatással vannak az agyra és a test fejlődésére. A termék mélyfagyasztott, az omega-3 és zsírok nem bírják a hosszú távú hűtést, ezért a halujjak nagyon kevés tápanyagot tartalmaznak.
Egészségesebb sült hal vagy halujjak?
Az az érv, amely gyakran meghatározza a halujjak választását, idő. A ropogós gyors étel. Elég kivenni őket a dobozból, és forró zsírra vagy a sütőbe tenni. A vacsora több perc múlva kész! Érdemes azonban tudni, hogy a hal előkészítése saját sütésre nem sok időt vesz igénybe. Csak meg kell fűszerezni a halfilét gyógynövényekkel, fóliába csomagolni és a sütőbe tenni. Minden hal előnye, hogy gyorsan sütnek, így körülbelül 15 perc múlva készen áll egy egész pisztráng vagy egy finom lazacfilé.
Olvassa el még: Baba étrendje 12 hónapos életkor után. Az egyéves baba étrendjének meghosszabbítása Miért nem szeretik a csecsemők a halat? Hogyan ösztönözzük a gyerekeket a halfogyasztásra? Vegetarianizmus - a vegetáriánus étrend biztonságos a terhes nők számára, ...
---badanie-suchu.jpg)
