Ha hihetünk a hirdetésekről, a rágógumi hatékonyan megvédheti fogait az üregektől. ez a valóságban van? Kevesen csodálkoznak összetételükön, és mindenképpen érdemes megnézni. Egészséges a rágógumi?
Tartalomjegyzék:
- Rágógumi: miből készül?
- Rágógumi: egészséges?
- Rágógumi: a szervezetre gyakorolt hatás
A rágógumi több olyan alapelemből áll, amelyeket fogyasztás szempontjából biztonságosnak kell minősíteni.
Rágógumi: miből készül?
A különböző márkájú rágógumik kissé eltérnek a különböző receptek miatt, de mindegyik a következőket tartalmazza:
- gumi - emészthetetlen alapanyag, amely megadja a rágáshoz szükséges tulajdonságokat;
- gyanta - hozzáadva, hogy a gumi keményebb és tömörebb legyen;
- töltőanyagok, például talkum és kalcium-karbonát - textúrát adnak az ínynek;
- tartósítószerek - hosszú felhasználási idő biztosítása;
- lágyítószerek, például viaszok, növényi olajok, paraffin - megtartják a nedvességet és megakadályozzák az íny túlzott megkeményedését;
- édesítőszerek - cukrok vagy cukormentes édesítőszerek, például xilit, aszpartám;
- aromák (természetes vagy szintetikus) - a kívánt ízt adják.
Rágógumi: egészséges?
A rágógumikat biztonságos élelmiszereknek tekintik, de egyes gyártók ellentmondásos összetevőket használnak, amelyekről feltételezhető, hogy különféle mellékhatásai vannak. Ezek az összetevők a következők:
- titán-dioxid,
- butilezett hidroxi-toluol (BHT),
- mesterséges édesítőszerek.
Titán-dioxid
A titán-dioxidot gyakran használják nanorészecskék formájában, hogy élénk fehér színt kapjanak a festékek, műanyagok, rágógumik, sőt néha a porcukor is. Általában biztonságosnak tekintik, de az új tudományos kutatások szerint ártalmas lehet.
Patkányokon végzett vizsgálatok során kiderült, hogy a titán-dioxid nagy dózisainak való kitettség az idegrendszer és a belső szervek károsodásával jár. A tudósok 2017-ben a "NanoImpact" folyóiratban közzétett jelentései zavarónak tűnnek.
Megmutatták, hogy lehetetlen teljesen megszüntetni a titán-dioxiddal való érintkezést, és ez a vegyület befolyásolja a tápanyagok felszívódását és az enzimek szekrécióját.
A vizsgálat a bél hámsejtjeit titán-dioxid mennyiségének tette ki, amelyet általában az átlagember vett fel. Elemezték az akut expozíció (egyszer négy órán át) és a krónikus expozíció (három étkezés öt napig) hatásait. Kiderült, hogy az étrendben a titán-dioxid krónikus expozíciója a következőket eredményezi:
- a bélsor gátlása,
- lassítja az anyagcserét,
- a krónikus gyulladás súlyosbodása,
- a bélvédelem gyengülése a kórokozókkal szemben,
- blokkolja a tápanyagok felszívódását: vas, cink és zsírsavak,
- a tápanyagok felszívódásáért felelős bélbolyhok károsodása.
Butilezett hidroxi-toluol
A BHT egy szintetikusan előállított antioxidáns, amelyet az élelmiszerekhez adnak az élelmiszerek megőrzése és az eltarthatóságuk meghosszabbítása érdekében. Erős vírusellenes hatása van.
Az étellel együtt történő toxicitására vonatkozó vizsgálatok ellentmondásosak, és 0,25 mg / testtömeg-kg dózisig a BHT biztonságosnak tekinthető. A laboratóriumi állatokon végzett vizsgálatok azonban kimutatták, hogy nagy dózisban (0,5–1 g / testtömeg-kg) károsítja a vesét és a májat.
Májnagyobbodást és csökkent májenzimszintet találtak. A BHT rákkeltő tulajdonságainak vizsgálata szintén ellentmondásos eredményeket hoz.
Mesterséges édesítőszerek
Számos tanulmány megerősítette, hogy a mesterséges édesítőszerek nem rákkeltők. Ezek azonban más okokból veszélyesek - megzavarják az anyagcsere folyamatokat, és hosszú távon elősegítik a súlygyarapodást, nem pedig a fogyást. Az édesítőszerek növelik az étvágyat, stimulálják az agy jutalomközpontját és megzavarják a kalóriakontroll mechanizmusait. Megzavarják az inzulin és az idegsejtek kapcsolatát is, ami fokozott éhségérzethez vezet, és akár 30% -kal több energiát biztosít az édesítőszer nélküli étkezéshez képest.
Rágógumi: a szervezetre gyakorolt hatás
Fogak és íny
A rágógumi (cukormentes!) Segít megőrizni a fogak és a száj egészségét, és étkezés után helyreállítja a megfelelő pH-t. A leghatékonyabbak azok, amelyeket xilit-rel édesítenek, ami gátolja a zománckárosodást és a rossz leheletet okozó baktériumok szaporodását.
A xilitolgumi rágása akár 75% -kal is csökkenti a szájban lévő baktériumok mennyiségét. Önmagában a rágás előnyös, mivel növeli a nyál áramlását, így kevesebb étel marad a fogakon. Nem erősítették meg azt az elméletet, miszerint a hosszú távú ínyrágás hozzájárul az íny károsodásához és az állkapocs fájdalmához.
Ugyanakkor a 20 percnél hosszabb ideig rágott íny hozzájárulhat a fogak remineralizációjához.
Az ínyt nem szabad 10-15 percnél tovább rágni.
Belek
A belek egészségi állapotát és a bélbolyhok tápanyagfelvevő képességét jelentősen befolyásolja az egyes rágógumikban található titán-dioxid. A bennük lévő mesterséges édesítőszerek hátrányosan befolyásolják a bél mikroflóra állapotát.
Ezenkívül a rágógumák hashajtókat és FODMAP-okat tartalmaznak, amelyek szénhidrátok, amelyek irritábilis bél szindróma tüneteit okozzák, beleértve a puffadást, a gázokat, a súlyos hasi fájdalmakat és a hasmenést vagy a székrekedést. Különböző elemzések szerint a rágógumi felgyorsítja a bél regenerálódását a műtét után.
Fejfájás és migrén
A rendelkezésre álló tudományos vizsgálatok elemzése összefüggést mutatott ki a rendszeres rágógumi, valamint a fejfájás és migrénes rohamok előfordulása között ezekre a betegségekre hajlamos embereknél. Egy 30 serdülőből álló csoporton végzett kis tanulmány kimutatta, hogy a rágógumi feladása nagyon hatékony módszer az ismétlődő fejfájások megszabadulására - a válaszadók 60% -ánál is bevált. Állítólag a mesterséges édesítőszerek fejfájást okoznak, de ezt nem erősítették meg.
Memória és koncentráció
A meglévő kutatások elemzése lehetővé teszi annak megállapítását, hogy a rágógumi pozitív hatással van a kognitív funkciók különböző aspektusaira, beleértve az emlékezetet, a koncentrációt, az intellektuális és a végrehajtó képességeket, de ebben a kérdésben nincs egyértelmű tudományos álláspont. Ugyanakkor a kognitív feladatok során a rágógumi csökkenti teljesítményük hatékonyságát. A sok szerző által elért eredmények ellentmondásosak, és nem engedik egyértelmű következtetést levonni arról, hogy a rágógumi valóban javítja-e a kognitív funkciókat. A leggyakoribb megállapítás azonban az, hogy a rágás javítja a rövid távú memóriát.
Ajánlott cikk:
Aktív szén a kozmetikumokban. Hogyan készítsünk szénhámlasztást és fehérítsem vele a fogait?
