Nagyon súlyos allergiám van marhahúsra, baromfira, borjúhúsra, bárányra, bárányra, halra, tenger gyümölcseire, tojásra, tejre, cukkini. De ez csak néhány étel, amelyekre allergiás vagyok. Már nem tudom, mitévő legyek, minden nap sertéshúst eszek. Ezenkívül Leśniewski-Crohn-betegségben szenvedek. Mit ehetek
A beteg immunrendszer miatti ételintoleranciáról vagy ismert allergiáról ír? Ezt nem te írtad. A Crohn-kórral kapcsolatos helyzetben olyan ételeket kell fogyasztania, amelyek nem rontják a betegség tüneteit - tartós hasmenéshez vezetnek.
Ezeknek főtt zöldségeknek kell lenniük: sárgarépa, tök, gyökér - petrezselyem, burgonya, édesburgonya, darák: köles, hajdina (pörköletlen), zabpehely, kenyér, pl. Amaratusból vagy hajdina-rizsből, rizsből, húsból - sovány sertéshús, pl. bélszín formájában, kis mennyiségben. A sertéshús nehezen emészthető, és nem ajánlott Leśniowski-Crohn számára, csakúgy, mint a füstölt húsok és a zsíros halak.
A betegség tüneteinek súlyosbodása esetén vagy éhezik, elegendő mennyiségű folyadékot fogyaszt vagy az orvos által előírt orvosi ételt használja. Érdemes igénybe venni egy dietetikus segítségét is, aki a gasztroenterológiai osztályon van (vagy annak kellene lennie). Ahogy a szaserówi kórház "bél" alegységében van. A menü összeállításának kulcsa az, hogy elolvassa a teszt eredményeit és kizárja az étrendből az allergén termékeket. Akár intoleranciáról, akár allergiáról van szó. Élelmiszer-intolerancia esetén egy bizonyos időtartamra kiküszöböljük a termékeket az étrendből, így erősödik az immunrendszer. Allergiában sajnos nem ez a helyzet.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
