Az emberi élettan legújabb kutatásai azt mutatják, hogy nincs egyetlen, mindenki számára megfelelő étrend. Kiderült, hogy mindegyikünk másképp reagál ugyanazokra az ételekre. Ami jó néhány ember számára, az káros lehet másokra. Ezért az étrendet a lehető legegyénibbé kell tenni, és egy adott személy számára kell kiválasztani. Ezzel foglalkozik a jövő dietetikusa.
Még az úgynevezett egészséges ételek, például a répa, az alma, a paradicsom vagy a fokhagyma is okozhatnak ételérzékenységet egyesekben. Az élelmiszerek és az élelmiszer-adalékanyagok számos betegségért és egészségügyi problémáért felelősek. Nehéz önmagát diagnosztizálni, mert hogyan kapcsolja össze azt a tényt, hogy miután kedvenc heringjét egy hagymával elfogyasztotta, másnap fáj a feje? Az ilyen típusú reakciók, mint például fejfájás, migrén, izom- és ízületi fájdalom, ízületi gyulladás, gyomorégés, reflux, álmatlanság és krónikus fáradtság, valamint még súlyosabb állapotok, például krónikus orrmelléküreg-gyulladás - az étel túlérzékenységének tünetei lehetnek, más néven késleltetett ételallergia.
Olvassa el még: Miért hízik meg? Hogyan hízik? Testzsír index WHR kalória kalkulátor Ideális testtömeg képletek
Allergiás reakció az ételekre - allergiás teszt
Mint minden allergia esetén, a test az immunrendszer aktiválásával (immunválasz) reagál az allergén faktorra.
Meg lehet-e tudni, hogy milyen ételek és ételek nem szolgálnak minket? Ezt a szabadalmaztatott MRT (Mediator Release Test) vérvizsgálattal tesztelik. Független tudományos vizsgálatok világszerte megerősítették, hogy az MRT jelenleg a legpontosabb és legátfogóbb teszt az élelmiszerekkel és az élelmiszer-adalékanyagokkal szembeni túlérzékenység tekintetében. A teszt eredményei alapján egyéni étrend-programot dolgoznak ki. Ez a program nem a kalóriák számításáról szól, és nem is az éhezésről, és fokozatosan egy életen át tartó étrenddé válik.
Az ilyen étrendnek hosszú távú gyógyító hatása van. Használhatják a fogyni vágyók, de azok is, akik súlyos orvosi betegségekben szenvednek, és a drága kezelés ellenére sem tűnnek el betegségeik. Gyakran a kezelés és az egyéni diétaprogram kombinálása gyógyuláshoz vezet.
Csak a közelmúltban, a késleltetett ételallergiát kimutató teszteknek köszönhetően kiderült, hogy azok az emberek, akik hosszú évek óta küzdenek a túlsúlysal, korlátozó étrendet alkalmaznak, és nem fogynak. A kutatásnak köszönhetően ma már ismert, hogy sokuknak késik az ételallergia. Néhány élelmiszer-összetevő (k) re késleltetett allergiás reakció következtében a test visszatartja a vizet, és megduzzad. A test elveszíti a zsír megfelelő kezelésének képességét is - ezért a súlygyarapodás.
Az allergológusok figyelemre méltó rendszerességet is felfigyeltek arra, hogy az ételallergiában szenvedő emberek nagyon gyakran attól függenek, hogy milyen ételekre allergiásak. Az étkezés rabjává válnak, és túlzott étvágyuk van. Az allergológusok szerint a függőség és az allergia közötti kapcsolat rendkívül szoros. Például, ha allergiás a kávéra, akkor a tünetek nem azonnal megjelennek az ivás után, hanem néhány óra múlva is, fejfájás formájában. Ez idő alatt azonban általában egy ember megiszik egy csészét anélkül, hogy észrevenné, hogy a kávé okozza a fájdalmat.
Ételallergia gyermekeknél
A gyermekek ételallergiája a vizsgálatok szerint minden tizedüket zavarja. A legfiatalabbak gyakran szüleiktől örökölik őket, de a gyermeknél az ételallergia kockázata is minimalizálható.Melyek az ételallergia tünetei a gyermeknél? Mi a különbség az ételallergia és az élelmiszer-intolerancia között? Hallgassa meg szakértőnket - Agnieszka Piskała dietetikust.
Ételallergia gyermekeknélWeboldalunkat hirdetések megjelenítésével fejlesztjük.
A hirdetések blokkolásával nem engedi meg, hogy értékes tartalmat hozzunk létre.
Tiltsa le az AdBlock alkalmazást, és frissítse az oldalt.
havi "Zdrowie"
