A kivi vagy az Actinidia deliciosa Kínában őshonos gyümölcs. Ez a gyümölcs, amelyet ma számos országban termesztenek, és amelyben Olaszország a világ legnagyobb termelője, zöld pépét és barna bőrt, kis szőrszálakkal rendelkezik, ami különösen jellegzetes textúrát ad.
A kivi az emésztőrendszerre is hat, növelve a fehérjék felszívódási képességét a testben, elősegítve a széklet képződését és szabályozva a bél átjutását. Ezen felül a kivi alvás elfogyasztása megkönnyíti az alvást.
Fotó: © Szergej Vinogradov - 123RF.com
Címkék:
hírek Különböző Hírek
Kiwi tápérték
Egy 100 gr kiwi csak 61 kalóriát tartalmaz . Ez a gyümölcs gazdag káliumban (312 mg) és magnéziumban (17 mg). Ezenkívül a kivi az acerola mögött a C-vitamin második leggazdagabb gyümölcsje. Végül, ez a gyümölcs is jelentős koncentrációban vasat és A-vitamint tartalmaz.Kiwi előnyei
A kivi fogyasztásával kapcsolatos fő haszon a szív-érrendszeri betegségek megelőzésében kifejtett hatása. ] Számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy ennek a gyümölcsnek a fogyasztásával elősegíthető a szívproblémákhoz kapcsolódó számos kockázati tényező leküzdése. A kivi többek között megkönnyíti a jó koleszterin (HDL) növekedését, a vérnyomás csökkentését és a triglicerid arány szabályozását.A kivi az emésztőrendszerre is hat, növelve a fehérjék felszívódási képességét a testben, elősegítve a széklet képződését és szabályozva a bél átjutását. Ezen felül a kivi alvás elfogyasztása megkönnyíti az alvást.
Hogyan kell fogyasztani?
Mint minden más ételnél, nem is tanácsos a kivi fogyasztását visszaélni. Ugyanakkor még mindig nincs olyan tudományos vizsgálat, amely meghatározná a kiwi maximális beviteli mennyiségét. Ez olyan gyümölcs, amelyet természetesen fogyaszthat, vagy különféle receptekben kombinálható, például salátákban, gyümölcslevekben, turmixokban, vagy akár a vörös húsos ételek kíséretében.Avokádó, alma és kiwi tartár
A kivi a klasszikus steak-tartár e vegetáriánus változatának egyik fő alkotóeleme. Könnyű ételként jó választás forró napokra.Zöld lé
A gyümölcslé vagy a zöldlé egyre inkább ismert, mivel előnyei vannak, mivel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Ez a recept kivit, almát és zöldségeket, például uborkát és spenótot tartalmaz, amelyek gyümölcslevek készítésére kiválóan alkalmasak.Gyümölcssaláta
A gyümölcssaláták amellett, hogy nagyon ízlelők, egészséges lehetőség ebédre, snackre és vacsorára. A kivi egy olyan összetevő, amely jól illeszkedik más otthoni általános gyümölcsökhöz, például almához, banánhoz és narancshoz. A cukor elkerülése érdekében tanácsos édes gyümölcsöket használni.Fotó: © Szergej Vinogradov - 123RF.com
