8 napja követek diétát, de kezdtem azon gondolkodni, hogy bölcs az étrendem és nem váltja-e ki a jo-jo hatást. 7 nap elteltével a súly 3 kg-mal kevesebb volt (a kezdő súly 100,6 kg). 29 éves vagyok, súlyom 97,6 kg, magassága 167 cm. Irodában dolgozom, így tevékenységem meglehetősen alacsony. Heti 3-szor van további munkám, 3-4 órára járok, és szórólapokat terjesztek a vállalatoknak. A diéta előtt meglehetősen szabálytalanul ettem, és bár nem ettem sokat, sok kalóriát fogyasztottam édességekben, energiában és gyorsétteremben. Telepítettem egy kalóriaszámlálót a telefonomba (számolom a kalóriákat, és hogy megfelelő mennyiségű szénhidrátfehérjét és -zsírt fogyasztottam-e), vettem egy konyhai mérleget, és naponta körülbelül 1300-1350 kalóriát fogyasztottam. A jelenlegi táplálkozás - az édességek, a fehér kenyér és a tészta teljes elhagyása. Mindennap eszem durva őrleményt (hajdina, árpa vagy köles), minden nap természetes joghurtot és / vagy kefirt, a fehér kenyeret könnyű rostra cseréltem, napi kis adag zöldséget (nem szeretem a zöldségeket, de minden nap eszem és iszom zöldséglevet), legalább naponta 1-t iszom, 5 l szénsavas ásványvíz, reggel főzök kávét, este pedig Inka (mindkettő 0,5% tejjel), hús heti 1-2 alkalommal (csirke). Általában igyekszem változatosan, kis adagokban és a lehető leggyakrabban enni (4 étkezés). Nemrégiben olvastam az alapanyagcsere sebességéről, és ennek megfelelően napi 1700 kalóriát kellene ennem. Attól tartok, hogy ez sok, és nem fogyok le 60 kg-ig, de azt is szeretném, ha az étrend hatékony és racionális lenne, vagyis a jo-jo hatás nélkül.
Kezdetben ekkora súlykülönbséget észlelt, mert ebben a szakaszban elsősorban a vizet és a májban és az izmokban tárolt cukrokat veszíti el, és könnyebb megszabadulni tőlük, mint a zsírszövettől. Véleményem szerint túl drasztikusan korlátoztad az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. Ha sokkal többet evett korábban, az sokkot jelent a testének. Valószínűleg gyorsabban fog fogyni, de a jövőben jojó hatással lesz.
Lehet, hogy eleinte 1700 kcal-t kellene ennie, és amint fogyik, 1500 kcal-ra csökkentheti őket. Ezenkívül a minimális vízmennyiség 30-35 ml testtömeg-kilogrammonként. A legjobb, ha a reggelit a keléstől számított egy órán belül elfogyasztja. Szénhidrát- és fehérjetartalmú étel. Általában csökkentett étrend esetén a szénhidrát forrásának zöldségeknek, teljes kiőrlésű kenyérnek, dara és barna rizsnek kell lennie.
Minden étkezéshez hozzá kell adni zöldséget. Fehérjét biztosíthat halakkal, sovány hússal, például pulyka, csirke, sovány marha- és borjúhús részekkel, hüvelyekkel (lencse, csicseriborsó, bab), sovány túróval, natúr joghurttal, kefirekkel és írókkal. A fogyasztható zsírok diófélék, magvak és olívaolaj, ugyanúgy, ahogy hidegen adják hozzá ételéhez. A hőkezelés előnyös módszerei a főzés, párolás, fóliában sütés, zsír nélküli grillezés. Kerülje a sok zsírral, cukros italokkal, édességekkel és erősen feldolgozott ételekkel történő sütést. Legkésőbb 2 órával lefekvés előtt meg kell ennie a vacsorát. Alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étkezés. Kérjük, ne fogyasszon gyümölcsöt vacsoránál, mivel azok egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek zsírszövet formájában halmozódnak fel.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl