A férjemnek - 50 éves - magas a vérnyomása, magas vérnyomás elleni gyógyszereket szed, zsíros máj (ALT 150 U / L) és AST van a normál érték felső határán. Kérem, mondja meg, milyen étrendet kell követnem? Mit ehet és mit szabad kerülnie? A hipertóniás étrendre vagy a zsírmájú emberek étrendjére kell összpontosítania? Az orvos nem mondta meg, hogy milyen étrendet kell követnie. Csak a jövő héten van időpontja. Aggódom miatta, szeretnék segíteni neki. Köszönöm a válaszát!
A férj étrendjének korlátozott mennyiségű zsírral könnyen emészthetőnek kell lennie, pontosan a máj érdekében, de só hozzáadása nélkül. Az étrendnek meg kell mentenie a májat és ellenőriznie kell a sót - naponta legfeljebb 3 g.
A férjnek feladnia kell a zsíros, sült ételeket, a hüvelyes magokat, az alkoholt vagy akár a kiflit. A magas vérnyomás miatt nem szabad sót használni az ételeiben, és kerülje a sós ételeket. Az elektromos darálók, amelyek sót adagolnak az ételhez őrléssel, nagyon bonyolultak.
A "túlsózott" termékekről érdemes lemondani a "kényelmes" termékekről a konyhában, azaz koncentrátumokról, szószokról, levesekről, készételekről, fűszerekről, például szójaszószról. A férjnek kerülnie kell a kinti étkezést. Figyelnie kell a kenyér, sajt, sajt és felvágottak összetételére és sótartalmára is. A napi menüben nehéz ellenőrizni a sóbevitelt. Itt javasolná a DASH diétát, a világ legegészségesebb étrendjét, amelyet csak magas vérnyomásban szenvedőknek szánnak. Csak ki kell zárnia azokat a termékeket, amelyek nem ajánlottak a zsíros máj számára: zsírosak és sültek, amelyek nem túl sokak a menüben.
További információ a DASH diétáról >> A DASH diéta a hipertónia kezelésének egyik módja <<
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Czajka IzaA "Diéta egy nagyvárosban" című könyv szerzője, a futások és a maratonok szerelmese.
