Az onkológiai betegségek táplálkozásáról számos mítosz létezik, amelyek megléte negatívan befolyásolhatja a kezelési folyamatot. Ezek a mítoszok nemcsak maguk a betegek között, hanem a társadalmi tudatban is működnek, amint azt a Nutricia Medyczna megbízásából készült SMG / KRC tanulmány is mutatja. Lebontjuk a leggyakoribbakat.
1. Mítosz: A fogyás és az alultápláltság a betegséget kísérő természetes állapot
A válaszadók 77% -a gondolja így1. A betegség és a terápia eredményeként problémák lehetnek az étkezéssel (étvágyhiány, dysphagia, azaz nyelési problémák, émelygés), de ez nem jelenti azt, hogy a fogyás mindig minden beteget érint. Tudva az ilyen mellékhatások előfordulásáról, még inkább érdemes megkérdezni orvosát vagy dietetikusát, hogyan lehet megelőzni az alultápláltságot. A mély alultápláltság és a cachexia gyakran a rossz prognózis független tényezői. Intenzív táplálkozási kezelést kell végezni, mivel egy alultáplált betegnél gyakrabban jelentkeznek szövődmények, és előfordulhat, hogy nem tolerálja a kezelést. Gyakran nem képes teljes adagokban és megfelelő időközönként végrehajtani a terápiát, ami végső soron rosszabb eredményeket eredményezhet az onkológiai kezelésben. Az orvossal vagy dietetikussal való korai konzultáció, az étrend megváltoztatása és / vagy az orvosi táplálkozás hozzáadása pozitívan befolyásolhatja a táplálkozás szintjét, korlátozva ezzel a terápiára gyakorolt negatív hatását. Ezért a szakértők egyetértenek abban, hogy az orvosi táplálkozásnak az onkológiai kezelés szerves részét kell képeznie.
2. IGAZSÁG ÉS Mítosz: Az otthoni étkezés a legjobb és a legtáplálóbb.
Az onkológiai kezelés során sok rákbeteg esetében eljön az idő, amikor a hagyományos étrend nem képes kielégíteni az energia, fehérje és egyéb tápanyagok iránti megnövekedett igényt. Nem ok nélkül sok szakértő hangsúlyozza, hogy a kezelés egyik szerves elemének az orvosi táplálkozásnak kell lennie, vagyis speciális táplálék-kiegészítők (pl. Nutridrink) beépítésének, amelyek lehetővé teszik a táplálkozási hiányosságok pótlását. Ezek a készítmények folyékonyak, megfelelően kiegyensúlyozottak, kis mennyiségben tartalmazzák az összes szükséges tápanyagot és a megfelelő mennyiségű energiát. Amíg a beteg képes enni, addig a szokásos étrend kiegészítéseként alkalmazható, majd étkezés között kell bevenni. Szükség esetén azonban ezek a készítmények némelyike teljesen helyettesítheti a szokásos étrendet vagy az egyes ételeket, például amikor a betegnek problémái vannak rágással vagy nyeléssel.
3. Mítosz: A rák éhezhet.
A válaszadók 28% -a egyetért azzal az állítással, miszerint a rák során korlátozni kell a magas kalóriatartalmú ételek, vitaminok és ásványi anyagok fogyasztását, mivel ezek felgyorsíthatják a betegség progresszióját. Az éhezés nem gátolja a tumor növekedését, de jelentősen ronthatja a beteg állapotát. A beteg alultápláltsága oda vezet, hogy a szervezet nem rendelkezik az élethez és a betegség leküzdéséhez szükséges "üzemanyaggal". Az energia megszerzéséhez a test nemcsak a zsírszövetből, hanem az izomszövetből is felhasználja saját tartalékait. Ennek következményeként rendkívüli gyengeséget, fokozott étvágytalanságot, a fájdalomküszöb csökkenését és számos szerv meghibásodásához vezethet. Az "éhező rák" következménye lehet a terápia későbbi szakaszainak elhalasztása vagy akár a kezelés megakadályozása.
4. Mítosz: A fehérje táplálja a rákot.
Minden ötödik válaszadó úgy véli, hogy a rákos betegeknek kerülniük kell a magas fehérjetartalmú ételeket, mivel ez elősegítheti a rák kialakulását. Éppen ellenkezőleg, a rákos betegeknél jelentősen megnőhet a fehérjeszükséglet! Ha nem biztosítjuk a szervezet számára elegendő mennyiségű tápanyagot, akkor a működéshez szükséges fehérje bomlásból származik - először az izmokból, majd más szervekből. Ezért a neoplasztikus betegség kialakulása során nagy a fehérjehiány. Az étrendből történő további eltávolítás, anélkül, hogy orvoshoz fordulna, gyengíti a testet, és megnehezítheti a betegség elleni küzdelmet. Arra is érdemes emlékezni, hogy a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok, valamint a vitaminok, a mikroelemek és a víz meghatározzák az anyagcsere megfelelő működését. A fehérjének számtalan funkciója van - feltételezi a sérült szövetek megújulását, a sebgyógyulást, támogatja az immunrendszer működését, valamint az enzimek és hormonok termelését. Ez egy olyan komponens, amely részt vesz minden sejt gyakorlatilag minden funkciójában.
5. Mítosz: Az orvosi táplálkozást csak kórházban alkalmazzák. Ezek többnyire csöpögések.
Amint azt egy tudatossági tanulmány kimutatta, az orvosi táplálkozás gyakran társul a szondával történő etetéssel vagy a "csepegtető" táplálással, míg a táplálkozási kezelésnek több formája is van. Az orvosi táplálkozás, orvossal folytatott konzultációt követően, otthon is alkalmazható. Különösen speciális táplálkozási készítmények állnak rendelkezésre folyékony formában, közvetlenül ivásra, és elkészített ételek kiegészítéseként is használható. A csepegtetés azonban általában nem más, mint víz kis mennyiségű nátrium-kloriddal, glükózzal és esetleg más sókkal. Ez nem étkezéspótló, hanem csak az elektrolit-zavarok kijavításának módja. Nem tartalmaz olyan tápanyagokat, mint fehérje, zsír vagy szénhidrát. Ha az étkezés szájon át történő elfogyasztása lehetetlen, az orvosi táplálkozáshoz szükséges készítményeket szondákkal adják be közvetlenül a gyomor-bél traktusba. A gyomor-bélrendszeri elégtelenség esetén végső megoldásként alkalmazott harmadik lehetőség a parenterális táplálás, amelyet közvetlenül a vénába adnak megkerülve a gyomor-bél traktust (tévesen "csöpögésnek" nevezik). A szakértők hangsúlyozzák, hogy az étkezés a gyomor-bél traktuson keresztül a legtermészetesebb és legbiztonságosabb táplálkozási forma, és az intravénás táplálkozás alkalmazása a következő lépés, amikor az emésztőrendszer használata lehetetlen.
6. Mítosz: Van olyan étrend, amely gyógyítja a rákot.
Sokat beszéltek a rákot kezelő csoda diétákról. Eddig azonban egyikük hatékonysága sem bizonyított, és az alultápláltság kockázata az ilyen étrendek használata során nagyon magas. Az étrendi elemek arányának megváltoztatása különböző betegségek megjelenését eredményezheti egy betegben, például székrekedést okozhat, súlyosbíthatja a hasi fájdalmat, valamint jelentősen megzavarhatja a különböző mikroelemek felszívódását. A veszély egyre növekszik, mivel az ilyen étrendek készítői arra ösztönzik a betegeket, hogy teljesen hagyják el a hagyományos kezelést, és terápiájukat az étrendjükre korlátozzák. Ez azt jelentheti, hogy elveszíti a rák gyógyulásának esélyét a beteg számára.
1. A vizsgálatot az SMG / KRC kutatóintézet végezte a Nutricia Medyczna felkérésére 2016. március 30. és április 1. között; reprezentatív minta az életkor, nem, a város és a régió nagysága szempontjából, n = 400; módszertan: online felmérés: CAWI.
A mítoszokra adott válaszok egy részét a betegek és gondozók számára készített útmutató "A táplálkozás tényei és mítoszai a rákban" alapján készítették Dr. Aleksandra Kapała, a varsói Onkológiai Központ-Intézet Head and Neck Cancer Clinic onkológusa és a Kórházi Táplálkozási Csoport elnöke.
