2013. július 10., szerda. - Egy új tanulmány megállapításai szerint az emberek, akik naponta megegyeznek egy almával, alacsonyabb a stroke kockázatának, mint azok, akik nem fogyasztják a gyümölcsöt.
Bár nem világos, hogy az alma miként csökkenti a betegség kockázatát, a szerzők azt sugallják, hogy az életmód olyan tényezői, mint a megfelelő étrend és testmozgás, az almafogyasztáshoz gyakran kapcsolódó szokások és a gyümölcsben lévő egyéb jótékony összetevők, fontos szerepet játszhat.
A tanulmány fő kutatója szerint egy másik lehetőség az, hogy egy ilyen hatás az almában jelenlévő fenolsavaknak köszönhető. A fenolsavak az antioxidánsok egyik típusa, azaz a szabad gyököket semlegesítő vegyületek. A szabad gyökök olyan normál anyagcseréből származó instabil molekulák, amelyek elzárják az artériákat (trombózisos stroke), és olyan DNS-változásokat okoznak, amelyek rákhoz és más betegségekhez vezetnek.
Összefoglalva: tanácsos a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend betartása, mivel közismert, hogy védő hatással van a szív-érrendszeri betegségek és bizonyos típusú rákok ellen.
Forrás:
Címkék:
Szépség Étrend-És Táplálkozás Cut-And-Gyermek
Bár nem világos, hogy az alma miként csökkenti a betegség kockázatát, a szerzők azt sugallják, hogy az életmód olyan tényezői, mint a megfelelő étrend és testmozgás, az almafogyasztáshoz gyakran kapcsolódó szokások és a gyümölcsben lévő egyéb jótékony összetevők, fontos szerepet játszhat.
A tanulmány fő kutatója szerint egy másik lehetőség az, hogy egy ilyen hatás az almában jelenlévő fenolsavaknak köszönhető. A fenolsavak az antioxidánsok egyik típusa, azaz a szabad gyököket semlegesítő vegyületek. A szabad gyökök olyan normál anyagcseréből származó instabil molekulák, amelyek elzárják az artériákat (trombózisos stroke), és olyan DNS-változásokat okoznak, amelyek rákhoz és más betegségekhez vezetnek.
Összefoglalva: tanácsos a gyümölcsben és zöldségben gazdag étrend betartása, mivel közismert, hogy védő hatással van a szív-érrendszeri betegségek és bizonyos típusú rákok ellen.
Forrás: