A kömény, valamint a gyümölcséből kivont köményolaj a legismertebb a csecsemők kólikájának kezelésére. Ez a fűszer azonban más gyógyító tulajdonságokkal is rendelkezik. A kömény gyümölcsei segítenek a gáz és más emésztőrendszeri betegségek, valamint a sinusitis esetén. Viszont a bőrbe masszírozott köményolaj segít eltávolítani a narancsbőrt. Ellenőrizze a kömény egyéb tulajdonságait.
A kömény olyan növény, amelyet gyógyászati tulajdonságai miatt értékelnek. Hosszúkás hasításaik vannak, amelyek hasonlítanak a római kömény gyümölcseire. A kömény (Carum carvi L.) és kömény (kömény, Alumínium ciminum L.) teljesen különböző növények. A római kömény a mediterrán régióból származik, és Lengyelországban nem fordul elő. Másrészt a hazánkban gyakori kömény általában réteken, utakon és legelőkön növekszik. A természetgyógyászatban nemcsak ennek a növénynek a gyümölcsét használják, hanem a belőlük nyert kömény olajat is.
Kömény a puffadás és más emésztőrendszeri betegségek ellen
A kömény pihentető hatással van a gyomor, a belek, az epevezetékek simaizmaira, és szabályozza az epe és a hasnyálmirigy lé áramlását a nyombélbe. A kömény számos emésztőrendszeri betegségben segít, például puffadásban, böfögésben, hasi fájdalomban, enyhe székrekedésben vagy étvágyhiányban. A kömény különösen olyan idős emberek számára ajánlott, akiknek problémái vannak az epeváladékkal és az áramlási rendellenességekkel, küzdenek a bél atóniájával és a vegetatív neurózissal. Úgy gondolják, hogy a kömény a peptikus fekélybetegség tüneteit is csökkentheti.
Gyomorproblémák esetén köménymag infúziót készíthet. 1 teáskanál őrölt gyümölcsöt öntünk 250 ml forrásban lévő vízzel, és lefedve 15 percre félretesszük. Erőlködés után az infúziót naponta háromszor kell inni. Ha egy teáskanál őrölt köményt eszünk majorannával és vízzel lemossuk, hasonló hatásai lesznek.
Megéri tudniA kömény tápértéke (100 g / teáskanál - 2,1 g)
Energiaérték - 333/7 kcal
Összes fehérje - 19,77 / 0,42 g
Zsír - 14,59 / 0,31 g
Szénhidrátok - 49,90 g / 1,05 (beleértve az egyszerű cukrokat 0,64 / 0,01)
Rost - 38,0 / 0,8 g
Vitaminok
C-vitamin - 21,0 / 0,4
Tiamin - 0,383 / 0,008 mg
Riboflavin - 0,379 / 0,008 mg
Niacin - 3,606 / 0,076 mg
B6-vitamin - 0,360 / 0,008 mg
Folsav - 10/0 ug
A-vitamin - 363/8 NE
E-vitamin - 2,50 / 0,05 mg
Ásványok
Kalcium - 689/14 mg
Vas - 16,23 / 0,34 mg
Magnézium - 258/5 mg
Foszfor - 568/12 mg
Kálium - 1351/28 mg
Nátrium - 17/0 mg
Cink - 5,50 / 0,12 mg
Zsírsavak
telített - 0,620 / 0,013 g
egyszeresen telítetlen - 7,125 / 0,150 g
többszörösen telítetlen - 3,272 / 0,069 g
Adatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Kömény a baba kólikához
A kömény tea bizonyítottan orvosolja a csecsemők kólikáját. A kömény enyhíti a hasi simaizom görcseit, amelyek paroxizmális hasi fájdalmat váltanak ki a gyermekeknél. Tehát, ha egy gyermek hirtelen és hangosan sírni kezd, feszült a hasa, feszült, összegömbölyíti a lábát, és a baba átölelése csak egy pillanatra segít, akkor köménytea után nyúlhat.
Hasznos lesz az Ön számáraGyermekek köményszirupjának receptje az emésztés megkönnyítése érdekében
Keverj össze 1 evőkanál köményt egy pohár forró vízben, hagyd lefedve 20-30 percig, majd szűrd le. Ízlés szerint adj hozzá cukrot vagy mézet. A szirup gyermekeknek adható, 1 teáskanál, naponta többször, étkezés után.
A köménymag főzete laktációra?
A természetes orvoslás köményt és a cséplés után megmaradt köményszalmát használja az ápoló anyák laktációjának növelésére. Nincs azonban meggyőző bizonyíték arra, hogy a kömény főzetének fogyasztása serkentené a laktációt vagy javítaná az étel minőségét.
Kömény vajjal az öböl számára
A modern fitoterápia a köményt vajjal együtt javasolja arcüreggyulladás esetén. Tehát, ha fejfájása van, amely fokozódik, amikor hirtelen megváltoztatja a fej helyzetét, előre hajolva, fekve vagy köhögve elérheti a köményt. Elég 100 g köményt megsütni egy száraz serpenyőben, majd amikor kihűlnek, adjunk hozzá 200 g derített vajat és keverjük össze. Egy ilyen keveréket naponta 1-2 teáskanálra kell fogyasztani. Egy evőkanál nyers egész köményt vékony pamutszövetbe is csomagolhat. Az orrához kell tenned a táskát, és akár naponta többször is belélegezheted több-több percig.
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, felhasználva a természet előnyeit. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a folyamatos kapcsolatot egy dietetikussal és még sok más funkciót!
Tudjon meg többetKömény - vizelethajtó tulajdonságok
A hagyományos marokkói orvoslásban az érett kömény gyümölcs főzetét használják a kiválasztott vizelet mennyiségének növelésére. A modern tudósok szerint a kömény potenciális vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, hasonlóan a furoszemidhez (népszerű vízhajtó), de további kutatásokra van szükség ebben az irányban.
Köményolaj rüh és cellulitisz ellen
A kömény olajat külsőleg alkalmazzák felszíni bakteriális, gombás és parazita (rüh) fertőzések esetén. Ezenkívül támogatja a cellulit eltávolítását. A köményolajat fájdalomcsillapító masszázsra is lehet használni. Elég 3-5 csepp olajat keverni egy teáskanál alapolajjal, és megmasszírozni a fájó foltokat. Érdemes tudni, hogy a köményolajat szappanok, fertőtlenítőszerek, kozmetikai krémek, fogkrémek és parfümök adalékaként is használják.
Kömény - felhasználás a konyhában
A kömény gyümölcsöket fűszerként használják kenyérben, salátákban, levesekben, egyes sajtokban és likőrökben. A kömény tökéletesen illik a zsíros húsokhoz, különösen a sertéshúshoz, a bárányhoz és az őzhez. Ezenkívül a libának és a kacsának egyedülálló ízt ad. A bigos és más káposzta alapú ételek pótolhatatlan összetevője is. A föld a fűszerkeverékek része.
Köménybor receptje
Keverje össze a kömény gyümölcsöt és az ánizs vagy édeskömény gyümölcsöt a borsmenta levelekkel, a kamilla virágával és a kakukkfű gyógynövényével. Ezután öntsön 3 evőkanál gyógynövényt egy üveg száraz fehérborba, és 2 hétig macerálja, gyakran rázva. Ezen idő elteltével szűrje le és igyon egy kis poharat naponta 2-3 alkalommal, puffadás és emésztési rendellenességek esetén.
Bibliográfia:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Gyógynövények és azok gyakorlati alkalmazása, Szakszervezetek Kiadói Intézete, Varsó 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., Növényi gyógyszerek és étrendi ajánlások a St. Bingeni Hildegard. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, 22. szám.
3. A kömény gyümölcsének vízkivonatának vizelethajtó hatása, "A fitoterápia fejlődése", 2008., 3. sz
Ajánlott cikk:
Édeskömény (édeskömény) - tulajdonságok és alkalmazás
További képek a KMINEK-ről a kólikáról, a puffadásról és az orrmelléküregekről. A kömény 4 kömény gyógyító tulajdonságai és szintén származnak
