Ismerje meg az értelmes és egészséges ünnepi lakoma szabályait. Kövesse őket napi rendszerességgel, hogy elkerülje a kellemetlen meglepetéseket, például hányingert, gyomorégést vagy emésztési zavarokat.
Az illatos ételekkel teli ünnepi asztalnál ülve általában megfeledkezünk testünk lehetőségeiről. Ismerje meg az egészséges lakoma szabályait, és ne csak ünnepnapokon tartsa be azokat.
Vigyázzon az étel megjelenésére és az asztal esztétikájára
Érdemes szépen díszíteni az ünnepi asztalt és az ételeket - kellemesek lesznek a szemen, és valóban ünnepi hangulatot teremtenek. A jól felszolgált ételek puszta látványa miatt a szervezet több nyálat és gyümölcslevet bocsát ki, amelyek részt vesznek az emésztésben. Ezért gördülékenyebben fut, mint amikor az étel nyájas. Győződjön meg arról, hogy a tányéron vagy a tálban lévő edények színesek, ötletekkel vágja le a zöldségeket. Ne mentséget kérj időhiány miatt. Néha elegendő egy tányérra tenni egy salátalevelet vagy egy szelet paradicsomot, hogy az étel étvágygerjesztő legyen. Díszítse virággal az asztalt, gyújtson gyertyákat - ilyen éghajlaton kellemesebb enni, és az étkezés légköre is javítja az emésztést. Ugyanakkor tisztában kell lennie azzal, hogy a szemnek tetsző ételek egyfajta csapdák, mert növelik az étvágyat, és ezután nehezebb leküzdeni a kapzsiságot.
Étkezés közben üljön le
A szendvicsek útközbeni lenyelése vagy a tányér fölött a munkahelyi problémák elmélkedése az emésztőrendszer legnagyobb ellensége. A nagy mennyiségben felszabaduló adrenalin megzavarja az emésztőenzimek termelését, és megzavarja a gyomor és a belek izomzatának harmonikus munkáját. A felesleges gyomorsav irritálja a nyelőcső és a gyomor bélését, gyomorégést, gázt és krónikus székrekedést okozva. A gyomor, az epehólyag és a belek gyors izomösszehúzódásai hasi fájdalomhoz és hasmenéshez vezetnek. Evés közben próbáld elterelni a figyelmedet a mindennapi problémákról, koncentrálj arra, amit eszel.
Olvassa el még: Egynapos diéta a karácsonyi RIDE húsvéti ételek után - kalória, tápértékKi kell alakítania az egészséges táplálkozás szokását - ne csak ünnepnapokon használja
Az asztalnál egy belső könnycsepp megtapasztalása egyrészt az étvágy kielégítésének vágya, másrészt a gyenge karakter iránti bűntudat érzése között feszültséghez vezet, amely nem szolgálja az emésztést. Ahelyett, hogy állandóan a gondolataival küszködne, hogy egy-egy tortát eszik-e a karácsonyi partin, és ezzel elrontja az ünnepi szórakozást, használja a józan észt. Semmi rossz nem történik, ha hébe-hóba több kalóriát ad a testének. Akkor másnap kevesebbet fog enni. Fontos az egészséges étkezési szokás kialakítása. A lényeg nem az, hogy drakóniai diétákkal kínozza magát, hanem hogy mindent megegyen, de a fejével.
Keljen elégedetlenül az asztaltól
Ha túl sokat eszel, akkor az emésztőrendszerednek keményen kell dolgoznia, és az emésztés sokáig tart. Ne feledje, hogy a gyomor kapacitása korlátozott. Egy felnőttnél ez 300–500 ml, és ez ugyanaz vagy nem sokkal több, amit egy étkezés során meg kell ennünk. Ha nagyobb adaggal látjuk el, falai 1,5-től 6 literig is megnyúlhatnak! Hatás? Emésztési zavar. A nehéz has, émelygés, puffadás, gyomorégés érzése. Ennek elkerülése érdekében a legjobb, ha az ünnepek alatt elégedetlenül hagyja az asztalt. Ne feledje, hogy az agynak 20 percbe telik elolvasni a gyomorral kapcsolatos információkat: máris tele vagyok. Tehát, ha addig eszel, amíg jóllakik, akkor túl sokat eszel. Az egyes fogások között érdemes hosszabb szüneteket tartani.Ez idő alatt elmehet a másik szobába, hogy elkerülje a nassolást. Beszéljen egy pohár bor mellett. Ha nem nézi a terített asztalt, könnyebben megszelídíti kapzsiságát, és így a jólétben az ünnep végéig túlél.
Próbálja ki az összes ételt, de kis mennyiségben
A falánkságot egy buliban a legnehezebb megszelídíteni. A gazdagon terített asztal és a kellemes ünnepi hangulat nem könnyíti meg számunkra. Van azonban egy mód, amely lehetővé teszi, hogy könnyedség érzésével térjen haza, és ne sajnálja, hogy minden kulináris élvezetet elmulasztottunk. Próbálja ki az összes ételt, de szimbolikus adagokban. A büfé partikon könnyebb ellenőrizni. Azonnal tehet a tányérra, amit csak akar, és abbahagyja a hozzáadását. És mivel a hatalmas tányér nem tűnik elegánsnak, nem fog sokat enni. Ha még kevesebbet szeretnél enni, válassz egy kisebb tányért. Rosszabb, ha az ételek egymás után jelennek meg az asztalon. Aztán gyakran próbálunk étvágygerjesztővel elégíteni éhségünket, megfeledkezve arról, hogy ez még csak az ünnep kezdete. Ezt szem előtt kell tartanod, különben erőszakkal eszel az ebéd vagy a vacsora közepén, és többé-kevésbé szenvedni fogsz.
Beszélgessen és nevessen, de az étkezések között
A lakoma alkalom az asztalnál való beszélgetésre. A beszélgetés azonban gyakran kellemetlen érzéssel jár az emésztőrendszerben. Mert minden harapással lenyeljük a gyomorban és a belekben felhalmozódó levegő egy részét, ami gázt és szelet okoz. Szóval megbeszéljük, de a falatok közötti lenyelés között. A kevesebb evés további előnye. Nevetés közben is könnyű levegőt venni. A nevetés azonban remek masszázs a hasizmok számára. Ez pedig felgyorsítja az emésztést. Ne sajnáljuk a nevetést, hanem az étkezések között.
A buli alatt érdemes szünetet tartani az asztaltól - ne csak ünnepnapokon használja
Ne töltsön egész nap az asztalnál. Bármilyen fizikai tevékenység felgyorsítja az emésztőrendszert. Érdemes rábeszélni a mulatozókat, hogy tegyenek egy hosszú sétát és játsszanak a gyerekekkel. Ha kicsit mozogsz, könnyebb gyomorral ülsz az asztalnál. A partija után sétáljon el néhány megállót ahelyett, hogy felhajtana a házhoz. Gyorsabban megszabadul a túlevés érzésétől, ez jó hangulatot és egészségesebb alvást eredményez.
Étkezés előtt igyon egy pohár ásványvizet
A táplálkozási szakemberek ellenzik az ételek fogyasztását, mert ez általában akkor történik meg, amikor lenyeli a rosszul széttöredezett falatokat. Ha azonban nem tud másképp enni, nyúljon szénsavas ásványvízhez. Kis kortyokban igyon, de csak étkezési szünetekben. Az általunk kedvelt édesített szénsavas kólaitalok nem jó megoldás - üres kalóriákat biztosítanak és elősegítik a puffadást, ezért jobb, ha lemondunk róluk. Jó, ha étkezés előtt megiszik egy pohár ásványvizet - ez megfékezi az étvágyat és egy kicsit kevesebbet eszik.
Válasszon olyan ételeket, amelyek Önnek szolgálnak
Az emésztőrendszer reakciója az ételekre egyedi kérdés. Ami az egyiket szolgálja, árthat a másiknak. Néhány ember nem iszik tejet, bár nem találták laktóz-intoleránsnak vagy salátának, mert gyomorproblémái vannak. Ugyanez a helyzet a hüvelyesek és a káposzta magjaival. Sokan nem akarnak egyébként egészséges fokhagymát, hagymát, paprikát vagy friss uborkát. Mások mindent meglepő kombinációkban esznek, és jól érzik magukat benne. A legjobban tudjuk, mit ehetünk és mit szabad kerülnünk. Az epeúti betegségekben szenvedőknek fel kell adniuk a sült, zsíros és nehezen emészthető ételeket. Ha fekélye van, korlátozza az édességet, kerülje a fűszeres fűszereket és a magas százalékos alkoholt.
