Táplálék a hasnyálmirigyrák ellen - mit ehet? Ajánlott és nem ajánlott termékek

A hasnyálmirigyrák étrendje többek között attól függ, a betegség színpadán és a kezelés szakaszában. A hasnyálmirigyrák megfelelő összeállítású étrendje segíti a betegséggel terhelt szervet és gyakran az agresszív terápiát, és ezáltal növeli a gyógyulás esélyét. Ismerje meg a hasnyálmirigyrák diétáját, mit szabad és mit nem szabad enni.

A hasnyálmirigyrák étrendjét a beteg egyéni igényeihez kell igazítani. Ezért a hasnyálmirigyrák diétájának megfelelő mennyiségű kalóriát kell biztosítania a beteg energiaigényének kielégítéséhez, valamint a beteg testének megfelelő működéséhez szükséges alapvető tápanyagokat. Azonban általánosan elfogadott vélemény, hogy a hasnyálmirigyrák étrendjének emésztésbarátnak kell lennie, vagyis alacsony zsírtartalmúnak, könnyen emészthetőnek és magas rosttartalmúnak.

Olvassa el még: Diéta a rákban. Mit kell enni a rák elkerülése érdekében? ANTIOXIDÁNOK - Antioxidánsokban gazdag termékek listája

Diéta hasnyálmirigyrák esetén - szabályok. Mit ehetsz?

A hasnyálmirigyrák étrendjében az egészséges táplálkozás egyik alapszabálya érvényesül, vagyis az ételeket gyakran (lehetőleg napi 5 vagy akár 8-szor) kell fogyasztani, és kis mennyiségben. Ezeknek az étkezéseknek rostban gazdag ételeket kell tartalmazniuk, ezért a zöldségek és gyümölcsök nagy szerepet játszanak a hasnyálmirigyrák étrendjében, de héj nélkül és lehetőleg biogazdálkodásból (mivel nem tartalmaznak káros peszticideket). Az Illinoisi Egyetem tudósai a zeller számára különleges szerepet tulajdonítanak a hasnyálmirigyrák étrendjében. Véleményük szerint a zöldség egyedülálló rákellenes tulajdonságait a magas flavonoidtartalomnak köszönheti - az apigeninnek, amely hajlamosabbá teszi a rákos sejteket a kemoterápiára, és a luteolinnak, amelynek nagyon erős gyulladáscsökkentő tulajdonsága van (a gyulladás a rák kialakulásának kockázati tényezője - a szerk.). . Ez azonban nem jelenti azt, hogy a zeller fogyasztása meggyógyítja a hasnyálmirigyrákot, de hatékonyan támogathatja a terápiát.

Mit kell enni rákban?

Ezenkívül a beteg félelem nélkül fogyaszthat elavult kenyeret, sovány tejet és sovány fehér húst. Gyakran előfordul, hogy a hasnyálmirigyrákban (valamint más rákos megbetegedésekben) szenvedő betegek kellemetlen ízérzetek miatt nem tolerálják a fehérjében gazdag ételeket (beleértve a húst is). Ebben az esetben a húst pácolhatjuk citromlében, olívaolajban gyógynövényekkel vagy almaszószban ízének javítása érdekében.

Hasnyálmirigyrák diéta - nem ajánlott termékek

Először is fel kell adnia a zsírokat, hogy ne terhelje meg a hasnyálmirigyet, amelynek egyik alapvető funkciója ennek a tápanyagnak az emésztése. Ez különösen igaz az állati eredetű zsírokra, azaz a telített zsírsavakra. Ezért ajánlott főzni közönségesen és párolással, fóliában sütni és pörköltet barnulás nélkül. Vigyázni kell a tejtermékekkel is - zsíros krém helyett jobb zsírszegény joghurtot használni. Az édességekben is magas a zsírtartalom, ezért le is kell mondani róluk.

Ezenkívül a hasnyálmirigyrákkal küzdő embereknek ki kell venniük a menüből a retket, gombát, káposztát, babot, borsót és fűszeres fűszereket.