Mire kell figyelnem, hogy megszabaduljak néhány tucat kilogrammtól. 1,5 évvel vagyok a szülés után (korábban a HELLP-szindróma miatt), és emellett PCOS-om is van. Bölcsen szeretnék fogyni.
Figyelnie kell az elfogyasztott ételek számára és rendszerességére. Nem szabad túl sokáig kötődnie vagy egyszerre nagy ételeket enni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a PCOS-t gyakran inulinrezisztencia kíséri, vagyis a szervezet csökkent inzulinérzékenysége.
3-4 étkezésenként 4-5 ételt ehet. Csökkentenie kell a menü napi kalóriatartalmát, és alacsony glikémiás szénhidrátokat kell fogyasztania, mint pl zöldségek, al dente főtt hüvelyesek, quinoa, hajdina, zabpehely, korpa. Emlékeztetni kell arra, hogy minden hosszú távú hőkezelés növeli a termékek glikémiás indexét. Emiatt nem szabad túlsütni az ételeket, hanem al dente kell ennünk.
Kérjük, hagyja fel étrendjét magas glikémiás termékekkel, azaz édességekkel, lekvárokkal, gyümölcslevekkel, kandírozott gyümölcsökkel, búzakenyérrel, tésztával és fehér rizzsel. Komplex szénhidrátokat kell tartalmaznia minden étkezésében, és azokat olyan termékekkel kell kísérni, amelyek egészséges fehérje és egészséges zsírok forrása. Kérjük, figyeljen a zsír típusára és mennyiségére. Kerülni kell a transz-zsírsavakban gazdag ételeket. Elősegítik a lipid rendellenességeket és növelik az inzulin szintjét a vérben. A PCOS használata jó zsírforrás lesz a diófélék és a magvak, az olívaolaj, az omega 3 savakban gazdag hal. A fehérje olyan termékekből származhat, mint a baromfi, a hal, a hüvelyesek és az alacsony zsírtartalmú sajtok.
Ki kell zárnia étrendjéből a magasan feldolgozott, sok tartósítószert és erősítőt tartalmazó termékeket, valamint a sült és rántott ételeket. Különbözőbbé teheti edényeit más hőkezelési módszerekkel. Kívánatos párolás, fóliában sütés vagy grillezés. Vannak olyan vegyületek, amelyek segítenek a policisztás petefészek-szindróma kezelésében, például D-vitamin, inozit, d-pinitol és króm.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Agnieszka ŚlusarskaA 4LINE Dietetikai Klinika tulajdonosa, Dr. A. Sankowski Plasztikai Sebészeti Klinika fő dietetikusa, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
