A szív a tökéletes szivattyú. Vért pumpál az egész testbe, ellátva a szöveteket tápanyagokkal és oxigénnel. A szív száz vagy több évig folyamatosan doboghat. Feltéve, ha egészséges étrendet követ. A menüben olyan termékeket kell tartalmaznia, amelyek csökkentik a rossz koleszterin szintjét, és amelyek felelősek az érelmeszesedés kialakulásáért.
A szív egyik legnagyobb ellensége a koleszterinfelesleg. Amíg a vérszintje 200 mg / dl, addig nincs miért aggódni. Ha azonban a koleszterinszint meghaladja ezt a normát, akkor érdemes megváltoztatni az életmódot és mindenekelőtt az étrendet.
A megfelelő táplálkozás segít a koleszterinszint megfelelő megtartásában, de ha sokat, zsírosan és édesen eszik, akkor a test "rossz" koleszterint (LDL) termel. A jó koleszterin - (HDL) - veszélyes zsírfelesleget gyűjt és tárol a májban. Ott epesavakra bomlanak. Amikor azonban a felesleg tovább növekszik, és a test nem képes megbirkózni az elfogyasztott zsírfelesleggel, plakk képződik és felhalmozódik az erek falában, akadályozva a véráramlást. Ezért minél több az LDL-koleszterin, annál nagyobb az iszkémiás szívbetegségek kockázata.
Olvassa el még: Koleszterin - jó és rossz koleszterin Mi a koleszterin? Ellenőrizze, miért érdemes vigyázni a megfelelő kolinszintre ... Fennáll az érelmeszesedés veszélye?
Rost - csökkenti a koleszterint
A rostban gazdag ételek közé tartoznak elsősorban a teljes kiőrlésű gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök. Teltek és nem hizlalnak. A vízben oldódó rost (őrleményekben, hüvelyesekben, fokhagymában, hagymában, spárgában, útifűben található) csökkenti a koleszterinszintet és megköti a zsírokat az emésztőrendszerben. A menünek tartalmaznia kell teljes kiőrlésű gabonát: kenyeret, dara, zöldségekkel körülvett tésztát. Az étrendnek körülbelül 35 g rostot kell tartalmaznia.
Fehérje - válasszon olyan zöldséget, amely csökkenti a rossz koleszterin szintjét
A húskészítmények, amelyek jó állati fehérjeforrást jelentenek, sajnos telített zsírsavakat is szolgáltatnak, amelyek emelik a koleszterint. Tehát cseréljük ki a hús egy részét a szójaba, amely vitaminokban és rostokban gazdag. A kutatások azt is kimutatták, hogy a szója olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek csökkentik az LDL-koleszterint.
A diéta során a kalóriák 15% -ának fehérjéből kell származnia, amelynek jó forrása a hús, tejtermék és hüvelyesek.
Állati zsírok - csökkentse a koleszterinszint csökkentését
A telített zsírsavakban gazdag állati zsírok nemcsak növelik az LDL-koleszterin szintjét a vérszérumban, hanem növelik annak alvadását is. És bár mindannyiunknak korlátoznunk kell az állati zsírokban gazdag ételek fogyasztását, ez szükségessé válik azoknál az embereknél, akiknek a szérum koleszterinszintje megemelkedik (> 200 mg / dl). Ezért zárja ki étrendjéből a disznózsírt, szalonnát, szalonnát, vajat, távolítsa el a húsban és kolbászban látható zsír- és baromfibőrt, korlátozza a zsírsárga és az olvasztott sajtok fogyasztását. Készítse elő az ételeket főzéssel, párolással, fóliában sütéssel, a lehető legkevesebb zsírral.
Az állati zsírokkal ellentétben a főként egyszeresen telítetlen zsírsavakat (olívaolaj, repceolaj) és többszörösen telítetlen zsírsavakat (napraforgóolaj, szójababolaj) tartalmazó növényi zsírok csökkentik a vérszérum koleszterinszintjét. Ezért tanácsos naponta 1-3 teáskanál nyers olajat fogyasztani, például salátákhoz vagy körülbelül 2 teáskanál lágy margarinhoz.
Szerző: Time S.A
Ne feledje, hogy a megfelelően kiválasztott étrend csökkenti a "rossz" koleszterin koncentrációját, és elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelmet. Használja ki a JeszCoLubisz - az Egészségügyi Útmutató innovatív étrend-rendszerének előnyeit, és élvezze az egyénileg kiválasztott tervet és a dietetikus állandó gondozását. Vigyázzon egészségére és csökkentse az érelmeszesedés, a szívroham vagy a stroke kockázatát.
Tudjon meg többetVitaminok - megakadályozzák a rossz koleszterin felhalmozódását
A szervezet nem termel vitaminokat, ezért táplálékkal kell ellátni őket. Számos vitamin legjobb forrása a zöldség és gyümölcs, ezért a napi adag legalább 700 g zöldség és 200 g gyümölcs. A zöldségek és gyümölcsök sok C-vitamint tartalmaznak, ami segít megelőzni a rossz koleszterin felhalmozódását az erek falában.
Jó tudni, hogy a zöldségek, különösen a zöld zöldségek, gazdag folátforrást jelentenek, ami megakadályozza a plakkot építő aminosav, a homocisztein emelkedését. Annak érdekében, hogy a zöldségek és gyümölcsök ne veszítsenek értékes anyagokat, különleges bánásmódot igényelnek. Vékonyan hámozza meg őket, mert alatta van a legtöbb vitamin és ásványi anyag. A hámozás után ne nedvesítse meg őket. Tálalás előtt készítsük el a salátákat.
Ajánlott cikk:
Gyakorolja a koleszterinszint csökkentését
