A dukani étrend továbbra is divatos. Egyesek szerint a Dukan-étrend rövid távon nem fog ártani. De minden szervezet más és más. És az agy, a vesék és a máj, amelyek Dukan étrendjén túl sokat szenvednek, túl fontosak ahhoz, hogy éppúgy kockáztassák egészségüket. Öt oka van annak, hogy a Dukan-étrend jobb, ha távol marad.
A Dukan-étrend a fehérje-diéta változata. Három fázisból áll. A dukani étrend első szakasza, a legkorlátozóbb, abban áll, hogy a szénhidrátokat (beleértve a zöldségféléket is) és a zsírokat kizárják az étlapról. Csak olyan fehérjéket eszünk, amelyek kevés kalóriát szolgáltatnak, és a szervezetnek sok energiára van szüksége az emésztéshez, amelyet a testzsírból merít. Ezért az első időszak Dukan-étrendjén gyorsan fogyunk, és ez az oka népszerűségének. A fehérje fogyasztása közben azonban próbára tesszük a testünket. Legalább öt oka van annak, hogy más étrend mellett lassabban kell fogynia, mint a fehérjével, amelyet a szervezete nem tud feldolgozni.
1. Dukan étrendje károsítja az agyat
Az agynak, a parancsnoki központunknak sok üzemanyagra van szüksége. És ez a szénhidrátok által szolgáltatott glükóz. Amikor megfosztjuk magunkat a Dukan-étrendtől, letargikusnak érezhetjük magunkat, koncentrációhiánynak, memória- és társulási problémáknak érezhetjük magunkat. Intellektuálisan és érzelmileg kevésbé működünk. A Dukan-diétát folytatók gyakran ingerlékenyek, zavartak és nagyon gyengék.
2. A máj szenvedése a Dukan-étrenden
A fehérje energiává alakítása (vagyis a glükóz kiszorítása belőle), amelyet a testet arra kényszerítünk, hogy a Dukan-étrenden használja, sok bonyolult műveletet igényel. Sokkal megterhelőbb, mint a szénhidrátok feldolgozásakor. Mindezek a folyamatok a májban játszódnak le. A test úgy van felépítve, hogy először megpróbálja kinyerni az energiát az ételből. Tehát a máj, bár hatékonysága határán működik, hatalmas mennyiségű energiát fogyaszt, megpróbálja ezt megtenni. És olyan, mint egy gyermek Burmában - a nap 24 órájában dolgozik, és filléreket keres, mert a megtermelt energia túl kicsi ahhoz, hogy üzemanyagot szolgáltasson a testnek. Ezután az agy úgy dönt, hogy felhasználja a tartalékokat a zsírszövetben. Örülünk, hogy fogyunk, a máj pedig egyre inkább hasonlít egy átgázolt autóhoz. Ilyen nagy erőfeszítésekre kényszerítve, könnyen túlterhelődik és nem működik jól. A Dukan-diéta (vagy bármely más fehérje-diéta) betartásával hepatitiszhez vezethet!
3. Dukan étrendje - vese a falhoz
Nagy mennyiségű aminosav fehérjékből történő feldolgozása elsősorban emésztetlen maradványok, valamint káros vegyületek képződését okozza az ember számára, pl. nitrogén és ammónia. És a veséknek el kell távolítaniuk az egészet. Tehát maximális sebességgel dolgoznak. Őrült módon szűrnek, kiszáradáshoz és kalciumvesztéshez vezetnek. A kiszáradás a vizelet megvastagodásához vezet, és a vizeletrendszer gyulladását vagy akár kövek képződését eredményezheti a vizeletrendszerben. Ezt részben kompenzálhatja sok víz elfogyasztásával, de ez extra munkát is jelent a vesék számára. A testben olyan anyagok maradnak, amelyeket a vesék a kétszeres erőfeszítések ellenére sem képesek eltávolítani, például a homocisztein, amely hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához. A vesét megterhelő fehérjetartalom akár veseelégtelenséghez is vezethet.
4. A szervezet savanyítása a dukani étrend eredményeként
A sav-bázis egyensúly nagyon fontos paraméter a testünk számára. Vannak olyan helyek, ahol a savas környezet kedvező, például a bőr vagy a hüvely, de az ott zajló belső szervek és folyamatok többségénél semleges vagy lúgos környezet előnyösebb. Zöldség és gyümölcs nélkül fehérjetartalmú étrendet követve kíméletlenül savanyítjuk a testet. (Megjegyzés! A felesleges szénhidrátoknak savasító hatása is van). A savasodott testben semmi sem romlik el! Duzzadásnak vagyunk kitéve, mert a test a víz felhalmozásával megpróbálja csökkenteni a savak koncentrációját. A felesleges sav felhalmozódik az ízületekben, fájdalmat okozva. Az izmok és a fej is fáj, és foltok jelennek meg a bőrön. A savas környezet sok fontos biokémiai folyamat lefolyását zavarja, ami felborítja testünket. Megéri-e kockáztatni egy ilyen forradalmat, amelynek időbe telik a hatásainak helyrehozása néhány leadott fontért?
5. A Dukan-étrend nem véd a jo-jo hatással szemben
Az étrendi klinikák tele vannak olyan betegekkel, akik szenvednek a Dukan diéta alkalmazásának következményeitől. A jojó-hatás a legenyhébb közülük, bár ismert, hogy minden eredménytelen fogyás csökkenti az egészséges testsúly visszaszerzésének esélyét a jövőben. Kevés embernek van lelkiereje ahhoz, hogy végigvigye a dukani étrend teljes ciklusát, és áttérjen az egészséges táplálkozási stílusra. A drasztikus korlátozások után a mámorító test nemcsak arra kényszerít bennünket, hogy pótoljuk a Dukan-étrend eredményeként jelentkező vitamin- és ásványianyag-hiányokat, hanem megpróbálja újjáépíteni energiaforrásainkat is. És minden erőfeszítés a semmiért.
Olvassa el még: Dukan diéta - a Dukan protein étrend valóban csoda diéta? Dukan étrendje - szabályok, szakaszok, hatások Proteinuria. Tünetek és kezelés
