Ha meleg van, édes szódát iszunk. Sajnos csak az érzékszerveinket elégítjük ki így, nem a szomjúságunkat. Hogy valóban csillapítsuk szomjúságunkat, meg kell győződnünk arról, hogy a test felszívja-e a vizet. Jobb inni kompótot, kefirt, írót, ásványvizet vagy teát.
A szomjúság annak a jele, hogy nincs elegendő víz a testünkben. Ezért ez a tökéletes válasz erre a jelre. Nagyon nehéz jobb italt találni.
Nincs benne semmi felesleges, és csak az a fontos: vízben oldva, ásványi elemek sói kationok és anionok formájában, elsősorban kalcium, magnézium, kálium és nátrium, amelyek a legmegfelelőbb arányban vannak.
Vas, mangán, réz, kobalt, szilícium, szelén, jód, fluor, kálium, cink és mások kísérik őket. Mindannyian részt vesznek a testünkben zajló élettani folyamatokban. Ezért a víz nagyban kiegészítheti ezen összetevők hiányosságait.
Olvassa el még: TÚLZOTT HARMADIK - okok. Ellenőrizze, hogy milyen betegség ez a tünet? Hogyan válasszak egy jó gyümölcslevet? Igazságok és mítoszok az ivóvízről. Hány liter vizet kell inni naponta?
Ha el akarja csillapítani a szomját, kerülje a cukros szénsavas italokat
A szomjazók többsége édes italokhoz nyúl, főleg szénsavas italokhoz. Olyan hívogató mutatós színek és intenzív ízük van. De vonzerejük a szintetikus adalékoknak köszönhető, amelyek többségének nincs tápértéke, de károsak lehetnek.
Elvileg nem tévedünk, ha azt mondjuk, hogy bármi mesterséges nem kedvez az egészségnek. Egyre gyakrabban hallani, hogy az allergiát elősegítő tényező az élelmiszerek túlzott vegyszerezése (kezdve a növények megtermékenyítésétől és a színezékek, aromák, édesítőszerek stb. Hozzáadásáig).
Az, hogy károsnak bizonyulnak-e, gyakran egyéni preferenciáink kérdése. Természetesen abban a helyzetben, amikor nem tudjuk kideríteni, melyik élelmiszer-összetevő okozza az allergiás tüneteket, az első gyanúsítottnak az egyik étrend-kiegészítőnek kell lennie.
A tartósítószerek leggyakrabban allergiásak. A nátrium-benzoát a leggyakoribb az italokban. Különböző mikrobák elpusztításával meghosszabbítja a termék eltarthatóságát, de a feleslegesen káros.
Különösen a nem sterilizált cukrot tartalmazó italokhoz adják, amelyekből a baktériumok táplálkoznak. Természetesen megfelelő dózisban kell felhasználni, amelyet a gyártók nem léphetnek túl. De mivel több ezer ételben megtalálható, könnyű "túladagolni".
A legfontosabb ízhordozó az italban oldott cukor.Kicsit javítja az ízét, de minél több cukor, annál rosszabbul szívódik fel a folyadék, és annál lassabban hatol be az emésztőrendszerből az egész test sejtjeibe, és nem hidratálja. Felesleges kalóriákat is biztosít.
A jól ismert brit "The Lancet" folyóirat tanulmányt közölt 500 11-12 éves diákról, 19 hónapos időtartam alatt.
Azt mutatják, hogy napi egy szénsavas édesített frissítő ital (doboz vagy üveg) 60% -kal nő. elhízás veszélye. Ezért, ha csillapítani akarjuk szomjainkat, kerülje az édes italokat.
Különösen a gyermekek ne igyanak színes, édes italokat - nem hidratálják a testet, elősegítik a fogszuvasodást és elnyomják az étvágyat. Amikor egy gyerek kedveli őket, nem iszik egészséges ételt.
A kólaitalok különösen károsak. A fő ok az ortofoszforsav, amely megzavarja a kalcium anyagcserét, gátolja a csontok és a fogak megfelelő mineralizációját. Megakadályozza a vas felszívódását is.
Mit szabad inni forró időben?
Megéri tudniKáros az italokban lévő szén-dioxid?
A szén-dioxid (CO2) színtelen és szagtalan gáz. Az ásványvizekhez, az édes italokhoz és a sörhöz adva pezsgésüket váltja ki, ennek köszönhetően frissítő tulajdonságokat nyernek - hűvösebbnek tűnnek.
A CO2 fokozza az ízt, és fontos funkciója is van - korlátozza a mikroorganizmusok szaporodását, mert hidrogénnel kombinálva (vízből) szénsavat hoz létre, amelynek baktericid hatása van.
Ennek köszönhetően a szénsavas italok sokkal tartósabbak, mint a szénsavas italok.
Káros a szén-dioxid? Irritálja a gyomornyálkahártyát, ezért nem fog jól működni a gyomorfekélyben szenvedőknél.
Elmondható, hogy kissé megtéveszt minket: stimulálja a gyomor falainak receptorait, idő előtti információt adva arról, hogy a szervezet kielégítette az ivás szükségességét.
Növeli az emészthető ételek mennyiségét. Ez egyrészt jó a diétázóknak, de ... a gyomornak nagyobb erőfeszítéseket kell tennie azért, hogy egy ilyen duzzadt masszát a belekbe toljon, és túlcsordulásnak érezzük magunkat.
Gáz és puffadás gyötör bennünket - főleg, ha szívószálon keresztül iszunk, mert levegőt is zabálunk. Másrészt a buborékok serkentik az emésztést és a levek kiválasztását, és ezáltal növelik az étvágyat.
Szomjoltó italok: a legjobb víz
Noha egyesek túl kevés vizet isznak, az továbbra is folyadék, amelyet nagy mennyiségben fogyasztanak a levesek és más ételek. Emiatt is kiemelkedő jelentőségű a minősége.
Sokan kíváncsiak arra, hogy ihatnak-e csapvizet, vagy csak palackozott vagy oligocén vizet. Ma nyugodtan csillapíthatjuk szomjúságunkat forrázatlan csapvízzel, mert minősége megfelel az EU szabványainak, igényesebb, mint az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által kifejlesztett.
Olvassa el még: Túladagolhatja a vizet?
A csapvíz biztonságos a mikrobiológia és a vegyi anyagok szempontjából. Ha nem hiszi, ellenőrizheti városának vízminőségét a vízitársaságok weboldalain vagy az egészségügyi központban. Ilyen információkat a kis helyi vízműveknek is meg kell adniuk.
A másik dolog az, hogy a víz íze és illata megváltozhat, mielőtt a csapjainkba érne. A víz minősége romlik a vízellátásból a házba vezető csövekben és vezetékekben.
A csőlerakódások ronthatják a víz ízét és illatát, akárcsak az elhanyagolt létesítményekből a vízbe jutó ásványi anyagok (ólom, réz és alumínium).
A közvélemény-kutatások azt mutatják, hogy a lengyelek még mindig kevesebb palackozott vizet isznak, mint az egyesült Európa más lakói. De ez változik.
Az elmúlt években az ásványvizek fogyasztása Lengyelországban 60% -kal nőtt. Nem igaz, hogy minél több ásványi anyag, annál jobb a víz.
A napi iváshoz a szakemberek alacsony vagy közepesen mineralizált vizet ajánlanak, alacsony nátriumtartalommal.
Ez a leguniverzálisabb. Még a magas vérnyomásban vagy vesebetegségben szenvedők, akik gyógyszert szednek, korlátozás nélkül ihatnak; felhasználható kisgyermekek ételeinek elkészítésére.
A megvásárolt víz biztonságát illetően - akár baktériumokat, akár szennyeződéseket tartalmaz - nem vagyunk 100% -ban biztosak.
A PZH jóváhagyással rendelkező termékek nagyobb bizalmat ébresztenek. Fontos minden olyan ajánlás és tanúsítvány, amely igazolja a szisztematikus laboratóriumi ellenőrzést a víz kitermelésének és palackozásának egyes szakaszaiban (pl. Nemzetközi rendszerek: HACCP egészségbiztonság vagy ISO 9001 minőségirányítás).
Olvassuk hát el a címkéket, és kerüljük a vízvásárlást, mivel a gyártó nem adja meg annak a forrásnak a nevét és címét, amelyből merít.
Ha nem bízunk a csapvíz minőségében, és a palackozott víz túl drága nekünk, vásárolhatunk egy csapot csatlakoztatott szűrőt. A szénszűrők csak a legkevésbé káros mechanikai szennyeződéseket távolítják el.
A szűrők azonban épülnek az ún reverz ozmózis, olyan membránnal, mint egy sejthártya, amely eltávolítja a toxinokat.
Mivel azonban egy ilyen szűrő értékes komponenseket is eltávolít a vízből, szükségszerűen ásványi anyaggal kell ellátni. Kényelmes, szűrővel ellátott kancsók is megvásárolhatók.
Ajánlott cikk:
Ízesített vizek - egészségesek? Az ízesített vizek összetétele FontosA szomjúság nem megbízható jelzés a test szükségleteiről. Például stressz alatt elnyomja és az életkor előrehaladtával csökken. Amikor megjelenik, ez annak a jele, hogy nem töltöttük fel időben a folyadékot, és a test már aktiválta a vészharangot.
Szomjoltó italok: kompót
A táplálkozási szakemberek javasolják a szláv konyhából származó hagyományos italok visszatérését. Ide tartozik például a kvas, az író és a jó kompót. Egészségesek, nagyon ízletesek és olcsóbbak, mint a szintetikus összetevőket tartalmazó italok.
A kompótokról szinte megfeledkeztünk, mert egyre kevesebb időnk van főzni. Funkciójukat bizonyos mértékig expressz gyógynövény- és gyümölcsteák - málna, rózsa, kamilla és frissítő menta - vették át.
De valójában egy kis szárított víz egy papírzacskóban - ez csak helyettesíti azt, hogy mi lehet a nélkülözhetetlen kompót természetes aromás fűszerekkel, például szegfűszeggel vagy fahéjjal.
Végül is a gyümölcs a legjobb vitaminforrás (főzés után még a C-vitamin 50-60% -a is megmarad), a béta-karotin és más karotinoidok, amelyek szabadgyökellenes tulajdonságaik miatt nagyon előnyösek.
Nagyon fontos az élelmi rostok oldható frakcióinak, az úgynevezett prebiotikumoknak a tartalma is, amelyek a probiotikumok - a bélben élő jó baktériumok - táptalaját jelentik.
Szomjoltó italok: savanyú tej és tejtermékek
Az édes tej nem oltja szomját, mi más a savanyú tej. A probiotikus baktériumok szaporodnak a tejben található laktózon, és erjedésre késztetik.
Így készül a joghurt, a kefir, az író. Sok vizet tartalmaznak, így meg lehet inni, de meg is lehet őket enni. Ez egy egészséges és ízletes étel - egyesíti az egészséges baktériumokat, a fehérjét és a zsírt.
És még jobb, ha egy koktélban kombináljuk gyümölcsökkel: eper, áfonya, erdei eper. Forró napokon érdemes hozzáadni egy teáskanál fagylaltot.
Nem kell édesíteni. Az erjesztett tejitalokból készült hűtők funkciói és ízminősége megegyezik, amelyekhez gyümölcs helyett főtt és nyers zöldségeket adnak.
A tejet saját magának is savanyíthatja, bár pasztőrözött tejjel dobozban nem lesz lehetőség. A pasztörizálás megöli az összes mikroorganizmust, beleértve a hasznosakat is.
Emiatt kerülni kell azokat az erjesztett tejtermékeket, amelyek hosszú eltarthatósági idővel rendelkeznek. Ez azt jelenti, hogy nem tartalmaznak élő baktériumokat, mivel ez túlsavasodáshoz és ízvesztéshez vezetne.
Szomjoltó italok: hígítsuk fel a leveket vízzel
Mind a kartonból készült, mind a házi készítésű, hozzáadott cukorral készült gyümölcslevek - ez nem a legjobb módja a szomjoltásnak. Intenzív ízük van, amely vonz minket, de meglehetősen kalórikus és édes.
Ezáltal a test lassan felszívja őket. Ezért jó megoldás az, ha a levét félig és félig ásványvízzel hígítjuk - akkor nem olyan édes és kevesebb kalóriát tartalmaz. Hígítsuk azért is, mert a gyümölcssavak növelik a gyomor savasságát, és negatív hatással vannak a fogzománcra.
Érdemes tudni, hogy az üzletek sűrített gyümölcsléből készült leveket és ún közvetlen gyümölcslé (NFC), gyümölcsből préselt és általában pasztőrözött gyümölcsléből.
Mindkettő csak a gyümölcsben található természetes cukrokat tartalmazza, mert a törvény szerint soha nem adhat cukrot a gyümölcsléhez - ellentétben az italokkal és a nedűkkel.
Ezért érdemes elolvasni a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy gyümölcslevet vagy italt vásárol-e. Lé esetében a csomagoláson található cukor a táplálkozási részben szerepel, és nem az összetevők.
Ugyanezek a szabályok vonatkoznak a gyártókra a színezékek vagy tartósítószerek hozzáadása tekintetében - a gyümölcslevekben nem találjuk őket.
Tedd feltétlenül
- 6-8 pohár vizet kell innunk a nap folyamán, szisztematikusan. Mindig tartson egy üveg vizet az asztalon.
- Igyunk lassan, apró kortyokban. Nagyobb mennyiségű víz, például egy egész pohár hirtelen elfogyasztása hígítja a plazmát és gátolja az ADH antidiuretikus hormon szekrécióját, amelynek feladata a vizeletből a víz visszavezetése, amely megvédi a testet a kiszáradástól.
- Kerülje a kávét ideges helyzetekben, és cserélje ki frissen facsart és öntözött gyümölcslevekre vagy zöld teára. A gyümölcslevek C-vitamint és magnéziumot biztosítanak, amelyek szintje gyorsan csökken, amikor stresszel járunk, a zöld tea pedig antioxidánsokkal rendelkezik.
- Igyunk fél órával étkezés előtt és 2 órával utána (a folyadék hígítja az emésztőenzimeket, a gyümölcslevek pedig megváltoztatják a gyomor-bél traktus pH-ját, és akadályozhatják az emésztést és a felszívódást). Ebéd után választhat enyhén habzó vizet - javítja a hasnyálmirigy munkáját. Víz citrommal, hígított grapefruitlével és fekete teával megkönnyíti a zsírok emésztését. Az ételt jobb nem inni, hogy ne hígítsák a gyomorsavat, és ne nyelje le a levegőt sem. Annak érdekében, hogy ne duguljon el, elég óvatosan rágni, akkor elegendő nyál keletkezik.
Szomjoltó italok: tea
Minden tea - fekete, zöld, piros és fehér - sok polifenol vegyületet, azaz bioflavonoidokat tartalmaz, amelyek kiváló antioxidánsok.
Támogatják a testet a szabad gyökök elleni harcban. Néhány közülük csillapítja az emésztőrendszer membránjának irritációját, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik - ezek tanninok, amelyek különösen bőségesen vannak jelen a fekete teában. A teában fontos polifenol az antibakteriális és vírusellenes tulajdonságú tannin.
Támogatja a hasmenés kezelését, enyhíti az emésztőrendszer rendellenességeit. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a csersavnak köszönhetően a zöld tea még képes gátolni a baktériumok szaporodását is Helicobacter pyloria peptikus fekélybetegségért felelős.
Ezenkívül a zöld tea infúzió sok fluoridot tartalmaz, amely megakadályozza az üregeket. Az újrafőzött levelek még több ásványi anyagot tartalmaznak.
Megéri tudniMiért jó a tea a hőre?
Arra a válaszra, hogy a forró tea miért oltja szomját, egyszerű: a benne lévő tein (amely úgy működik, mint a kávéban lévő koffein) stimulálja az adrenalin és a noradrenalin felszabadulását, más néven harci hormonokat.
Okozják, hogy a test nem érzi szomjasnak, mert a maximális aktivitásra összpontosít. Az erős, friss 3 perces infúzió stimulálja az elmét, megkönnyíti a tanulást, eloszlatja az álmosságot és fizikai energiát ad hozzá.
Sajnos - az ilyen tea nem hidratálja a testet. Még kiszárítja is, mert vízhajtó hatása van. Ezért forró időben igyon gyenge infúziót, lehetőleg hozzáadott cukor nélkül.
Ajánlott cikk:
Mit szabad inni és mit nem inni forró időben? Hogyan lehet hatékonyan csillapítani a szomját ...havi "Zdrowie"
