Fennáll a sav-bázis egyensúlyhiány veszélye a testében? A szervezet arra törekszik, hogy fenntartsa a biológiai folyamatok helyességének optimális értékét, a pH-szintet, vagyis a savas és lúgos anyagok megfelelő koncentrációját. Kezelhetjük ezt az egyensúlyt azzal, hogy rosszul étkezünk és nem megfelelő életmódot folytatunk. Ellenőrizze, hogy fennáll-e a sav-bázis egyensúlyhiány veszélye.
A sav-bázis egyensúly olyan állapot, amelyben a kationok és anionok megfelelő aránya megmarad a testfolyadékokban, a megfelelő pH-értéket és az életfolyamatok megfelelő lefolyását feltételezve. Egyszerűbb szavakkal: egyszerűen megfelelő egyensúly fenntartani a testünkben az összhangot.
A sav-bázis egyensúly akkor érhető el, ha a vér pH-tartománya a legtöbb anyagcsere-folyamatnál 7,35-7,45. A magasabb pH több lúgos, alacsonyabb - több savas komponenst jelent.
A szervezetre veszélyes egyensúlyhiány 6,8-nál alacsonyabb és 7,8-nál magasabb (vér esetén) pH-n jelentkezik. Szélsőséges esetekben a fehérjék denaturálódnak, a sejtszintű enzimek leállnak, és a légzőgázok cseréje leáll.
A szervezet savasodásának tünetei könnyen figyelmen kívül hagyhatók, vagy más egészségügyi problémáknak tulajdoníthatók. A laikusok többsége, akiknek fogalma sincs a dietetikáról, nincsenek tisztában a sav-bázis egyensúlyhiány következményeivel. Ez az állapot pedig rendkívül veszélyes lehet szervezetünk számára. A sav-bázis egyensúly zavarai acidózist és alkalózist okoznak. Mindkét esetben ez egy olyan állapot, amelyben a vér pH-értékét zavarják.
A sav-bázis egyensúlyhiány izületi fájdalmakhoz, cukorbetegséghez, köszvényhez, magas vérnyomáshoz és sok más súlyos betegséghez vezethet.
Tegyen egy tesztet, hogy megnézze, teste sav-bázis egyensúlyban van-e.
Ha a sav-bázis egyensúlyhiány fenyegeti, derítse ki, milyen termékeket kerülje el. A szervezetet savasító hatás elsősorban: tejtermékek, hús, só, alkohol, cukor, koffein, vagyis mindaz, amit a modern (és gyorsan) élő emberek szívesen és gyakran használnak.
Milyen termékek lúgos hatással vannak a szervezetre? Leginkább citrusfélék, de a legtöbb zöldség és gyümölcs is. A cékla, a saláta, az alma, a zeller, a banán és a dinnye különösen aktívan semlegesíti a savakat. A sav-bázis egyensúly megmarad a szervezetben, ha például kenyeret salátával, zsázzsal, petrezselyemmel vagy paradicsommal fogyasztanak, és a hús zöldségekkel kötelező - főzve és nyersen.
