meghatározás
A cukkini olyan zöldség, amely sok antioxidánst tartalmaz. Ezért lehetővé teszi a szabad gyökök elleni küzdelmet, és előnyös a rák vagy a szív- vagy érrendszeri érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának korlátozása érdekében. A cukkini vitaminokat és rostokat is tartalmaz, amelyek elősegítik a bél átjutását. Végül a cukkini rutint tartalmaz, egy olyan anyagot, amely képes csökkenteni az intraokuláris hipertóniát (glaukóma).