Homok torta - kalória (kcal), tápérték

A homoktorta édes torta vagy süti csonka kúp formájában. Az üzletekben citromos szendvicseket vásárolhat, olajjal, kétszínű, márványos vagy kakaós, nedves vagy száraz. A húsvéti homoktortát azonban mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel szokták szolgálni. Ellenőrizze, hogy mennyi kalória (kcal) van a homoktorta és milyen a tápértéke.

Olvassa el még: Húsvéti sütemények - 7 legjobb recept a húsvéti sütéshez Húsvéti húsvét (sütemény) - kalória, táplálkozási tulajdonságok Mákos sütemény - hogyan lehet elkészíteni a tökéletes mákos süteményt?

A homoktorta búzalisztből, burgonyalisztből, tojásból, vajból, cukorból és sütőporból készült torta. Az útifűhöz citromhéjat, kakaót, mazsolát, aromákat és vaníliát is adnak. A szendvicssüteményeket szintén hab vagy fehér csokoládé borítja. Különböző típusú homokkalácsok kaphatók a piacon: citromtorta reszelt citromhéjjal, kétszínű kakaóval, narancs reszelt narancshéjjal, vanília vanília hüvelypéppel, mazsolával vagy karamellával.

Tartalomjegyzék:

1. Homok torta: kalória (kcal) és tulajdonságok
2. Homok torta - tápérték
3. Homok torta - elkészítés
4. Homok torta - melyiket válasszuk?

Homok torta: kalória (kcal) és tulajdonságok

A homoktorta magas kalóriatartalmú termék.

• 100 g homoktorta 390 kcal-nak felel meg

Ezenkívül az útifű jelentős mennyiségű zsírt tartalmaz. A homoktorta kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat. A tartalom azonban kiemelkedik a többi vitamin közül

• niacin
• E-vitamin
• B2-vitamin

Az ásványi anyagok közül azonban figyelmet érdemelnek

• foszfor
• Vas
• szelén

A homoktorta tápértéke attól függ, hogy milyen alapanyagokból állítják elő.

A szendvicsek készítéséhez használt búzaliszt nem tartalmaz élelmi rostot, a magas tisztítási szint miatt vitamin- és ásványi anyagokban szegény. A búzaliszt elfogyasztása után gyors vércukorszint-növekedést és gyors csökkenést okoz, ami növeli a 2-es típusú cukorbetegség, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A torta könnyű, laza, bolyhos, puha tészta, amely könnyen omlik. A tészta szerkezete a sütés után homokra hasonlít, ezért a nagymama neve.

A homoktorta készítéséhez használt tojások többszörösen telítetlen zsírsavak, E-vitamin, foszfor és vas forrásai. Ezenkívül a tojások kiváló minőségű, kiváló aminosavprofillal rendelkező fehérjét tartalmaznak.

A szendvicssütemény elkészítéséhez használt vaj főleg telített zsírsavak forrása, amelyek emelik a szervezet koleszterinszintjét, ami növeli a szívbetegségek és az érelmeszesedés kockázatát. A vaj azonban tartalmaz E-vitamint, amely antioxidáns.

Az útifűhöz hozzáadott fehér cukor az "üres" kalóriák forrása. Ezenkívül nem biztosít vitaminokat és ásványi anyagokat. A túlzott cukorfogyasztás növeli az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a fogszuvasodás kockázatát. Ezenkívül a cukor növelheti a vér koleszterinszintjét és emelheti a vérnyomást.

A szendvics torta egészségesebb változatban elkészíthető úgy, hogy a vajat növényi olajjal, búzaliszttel helyettesítik - tönkölyliszttel, és barna vagy nyírfacukrot használnak.

A klasszikus homoktorta nem olyan termék, amelyet minden nap meg kellene ennünk, időnként és kis mennyiségben kell választanunk. A homoktorta nem ajánlott elhízott embereknek, magas kalóriatartalma miatt, és cukorbetegeknek.

Megéri tudni

Homok torta - tápérték (100 g-onként)

Kalóriaérték - 390 kcal
Fehérje - 5,00 g
Zsír - 22,7 g

- telített zsírok - 4,8 g
- egyszeresen telítetlen zsírok - 3,02 g
többszörösen telítetlen zsírok - 3,42 g

Szénhidrátok 51,29 g
Rost 0,6 g
Szacharóz 17,3 g
Koleszterin 66,0 mg

Ásványi anyagok (a felnőttek napi ajánlott bevitelének% -a)

Nátrium - 390,0 mg (26%)
Kálium - 210,0 mg (6%)
Kalcium - 46,0 mg (5%)
Foszfor - 300,0 mg (43%)
Magnézium - 19,0 mg (5%)
Réz - 0,03 mg (3%)
Vas - 2,2 mg (22%)
Cink - 0,62 mg (6%)
Szelén - 13,5 µg (25%)

Vitaminok

E-vitamin - 1,42 mg (14%)
B1-vitamin - 0,07 mg (5%)
B2-vitamin - 0,18 mg (14%)
Niacin - 4,7 mg (29%)
B6-vitamin 0,05 mg (4%)

Táplálkozási érték: USDA, az ajánlott napi bevitel% -a az IŻŻ Nutrition Standards, 2017 alapján

Húsvéti élesztő torta

Homok torta - elkészítés

A szendvics torta vaj és cukor őrlésével és fokozatos tojássárgája hozzáadásával készül. Ezután az összekevert búzalisztet, burgonyalisztet és sütőport beleöntjük a masszába, és összekeverjük. Végül felvert tojásfehérjehabot adunk hozzá.

A szendvicsek elkészítésének másik módja a tojás cukorral történő őrlése, az összekevert liszt és sütőpor fokozatos hozzáadása, végül az olvasztott vaj hozzáadása. Az egészet a kívánt állagúra őröljük.

A hagyományos homoktorta könnyű sütemény búza- és burgonyalisztből, tojásból és vajból, cukormázzal, fehércsokoládéval borítva vagy porcukorral meghintve.

OLVASSA EL: Régi lengyel homoktorta: hogyan kell elkészíteni?

Homok torta - melyiket válasszuk?

A piacon kapható homokpogácsa abban különbözik a további anyagok mennyiségétől, amelyek célja az eltarthatóság meghosszabbítása vagy az íz gazdagítása. Az ilyen típusú süteményekben pálmazsír, glicerin, glükóz-fruktóz szirup és emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjeit adhatjuk hozzá. Ezért a homok torta kiválasztásakor érdemes figyelni a termék címkéjére, és megvásárolni a legtermészetesebbet, mesterséges javító- és tartósítószerektől mentesen.

Ajánlott cikk:

Húsvéti mazurka - hány kalóriája van? A mazurka tápértékei

Ajánlott cikk:

Hogyan készítsünk karácsonyi mézeskalácsot? RECEPT