A kakukkfű antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, ezért gyakran nemcsak a pattanás elleni készítmények, hanem a köhögés elleni szirupok összetevője is. Tudjon meg többet a kakukkfű egészségre gyakorolt előnyeiről, és derítse ki, hogy korlátozások nélkül használható-e.
A közönséges kakukkfű (Thymus vulgaris) a mediterrán országokban őshonos gyógynövény. Jelenleg a kakukkfüvet számos európai és amerikai országban, valamint Lengyelországban termesztik, ahol júniustól júliusig virágzik. Sokan a kakukkfüvet csak fűszerként kezelik, de a népi gyógyászatban évszázadok óta használják a vírusok és baktériumok elleni küzdelem eszközeként. Gyakran használták a köhögés, különösen a fárasztó köhögés, nedves és száraz köhögés enyhítésére.
Tartalomjegyzék
- Kakukkfű: egészségügyi előnyök
- Kakukkfű - anyagok és tápértékek
- Kakukkfű terhesség alatt
- Kakukkfű: kozmetikai használatra
- A kakukkfű, mint fűszer a konyhában
Kakukkfű: egészségügyi előnyök
Tanulmányok megerősítették, hogy a kakukkfű hatékonyan támogatja:
- légzőrendszer - a kakukkfű antibakteriális és aszeptikus hatású, ezért hatékonyan csillapítja a torok és a száj fertőzéseit. Köptető és diasztolés hatása is van - ezt a tulajdonságot használták szirupok készítésére száraz és nedves köhögés ellen.
- emésztőrendszer - a kakukkfű alapú készítményeket használják a gyomorhurut kezelésére, az irritált belek és a májproblémák csillapítására. Megakadályozza a hasmenést is.
Javasoljuk: 5 gyógynövény, amelyet otthon és az erkélyen tarthat
Ezenkívül gyulladáscsökkentő hatása van, mert:
- megnyugtatja a reumás fájdalmakat (RA)
- fertőtleníti a fogcsatornákat
- megnyugtatja a hüvely gyulladását
Kakukkfű - anyagok és tápértékek
A kakukkfű gyógynövénye illóolajat tartalmaz akár 3,5%, néha akár 5,4% mennyiségben is. Az olaj a következőket tartalmazza:
- 20-50% fenolszármazék - timol és karvakrol
- cineole
- cymen
- α-pinén
- linalool
- linalool-acetát
- borneol
- bornil-acetát
Ezenkívül kakukkfűben található:
- legfeljebb 10% tannin
- polifenolsavak, például kávé és klorogén
- triterpenikus vegyületek (beleértve az ursolist és az oleanolsavat)
- flavonoidok (beleértve a luteolint, az apigenint és ezek glikozidjait)
- keserűség
- szaponinok
- ásványi sók jelentős mennyiségű lítiummal
A timol, a kakukkfű egyik illóolaja, a terpénekhez tartozó vegyi anyag. Nagy mennyiségben mérgezve mérgező és károsíthatja a májat, a vesét, a szívet és a központi idegrendszert, és ennek következtében halált okozhat.
A legveszélyesebb a kakukkfűolaj túladagolása, amely nagyrészt timolból készül. A mérgezés leggyakoribb tünetei a következők:
- hányás
- hányinger
- gyomorhurut
- légzési gondok
Súlyosabb tüneteket figyeltek meg a kakukkfűolaj gondatlan orális bevétele után. A timol még erősebb, és akár halálos mérgezést is okozhat.
100 g kakukkfű 101 kcal és vitamint tartalmaz
- A-vitamin
- béta karotin
- B2-vitamin (riboflavin)
- niacin
- B6-vitamin
- Folsav
- C vitamin
és ásványi anyagokat
- kálium 609 mg
- kalcium 405 mg
- foszfor 106 mg
- magnézium 160 mg
- vas 17,4 mg
- cink 1,8 mg
- réz 0,6 mg
- mangán 1,7 mg
Forrás: x-news.pl/Agencja TVN
Kakukkfű terhesség alatt
A kakukkfű nagyon nagy mennyiségben történő bevétele vagy a kakukkfűolaj használata negatívan befolyásolhatja a magzat fejlődését, mivel ösztönözheti a méh összehúzódását a terhesség alatt.
Kakukkfű: kozmetikai használatra
- a kakukkfű fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és tisztító hatású a bőrön, ezért számos kozmetikum összetevője, amelyet zsíros és pattanásos bőr ápolására szánnak;
- kakukkfű kivonat hasznos a korpásodás és a túlzott zsíros haj kezelésében. Más gyógynövényekkel, például rozmaringgal kombinálva, zsíros hajra tervezett öblítő;
- A kakukkfű számos gyógynövényes fogkrém összetevője, mert regenerálja a sérült ínyeket.
A kakukkfű, mint fűszer a konyhában
A kakukkfüvet keserű íz és nagyon aromás illat jellemzi. Leggyakrabban vad-, baromfi- és halételek ételízesítésére használják. A legjobban illik:
- petrezselyem
- fokhagyma
- hagyma
- babérlevél
Nem szabad majorannával kombinálni.
Kakukkfű infúzió
Öntsön 1,5 csésze forrásban lévő vizet egy evőkanál gyógynövényre, hagyja 15 percig lefedve, majd szűrje le. Igyon 1/3 csészét étkezés előtt az étvágygerjesztés érdekében, vagy étkezés után az emésztés elősegítése és a puffadás megelőzése érdekében. Az infúzió a száj öblítésére és a torok öblítésére is használható angina alatt.
Kakukkfű paradicsomkrém receptje
Bibliográfia:
- Ożarowski A., Jaroniewski W., Gyógynövények és azok gyakorlati alkalmazása, Szakszervezetek Kiadói Intézete, Varsó 1987
Olvassa el a cikk további cikkeit
---jak-wyglda-kiedy-zbiera-przepisy-na-dania-z-kani.jpg)
-czyci-zby-i-wzmacnia-cay-organizm.jpg)
