A citromfűt gyógyító tulajdonságai miatt Ázsiában és Dél-Amerikában a népi gyógyászatban alkalmazták. A modern kutatások megerősítik, hogy a citromfűnek egészségügyi hatása van. A legértékesebb olaj azonban a citromfűolaj - citromfűolaj. Ellenőrizze, hogy a citromfű milyen egyéb tulajdonságokkal rendelkezik, és hogyan használja a konyhában.
Citromfű (Cymbopogon citratus) számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik, ezért évek óta alkalmazzák Ázsiában és Dél-Amerikában a természetes orvoslásban. Egészségügyi hatásait a modern tudományos kutatások igazolják. Azt mutatják, hogy a legtöbb egészséges anyagot a citromfűolaj - a citromfűolaj (a citromfű citromfű) tartalmazza.
Citromfű - gyógyító tulajdonságok
India természetes gyógyászatában a citromfüvet emésztési zavarok és étvágytalanság kezelésére, valamint köhögéscsillapító, görcsoldó és reumaellenes gyógyszerként használták.
A citromfű egyéb elnevezései a citromfű és a citronella.
A kínaiak viszont úgy vélik, hogy a citromfű alapú ital segít enyhíteni a fejfájást és a gyomorfájást. Ezzel szemben Dél-Amerikában a citromfűt az elme felderülésének és a koncentráció javításának eszközeként használják. A Brazíliában népszerű yerba mate italhoz adják, frissítő citromaromát kölcsönözve neki.
Modern vizsgálatok kimutatták, hogy a citromfű jótékony hatással van a vér koleszterin- és glükózszintjére, ezért a 2-es típusú cukorbetegek étrendjében ajánlott.
Olvassa el még: Zöld tea - gyógyító tulajdonságok és készítmények Búzafű: a búzafű lé tulajdonságai és felhasználása Zöld turmixok: receptek spirulinával és zöld levelekkel készült turmixokraA nyers citromfű tápértéke (100 g-onként)
Energiaérték - 99 kcal
Összes fehérje - 1,82 g
Zsír - 0,49 g
Szénhidrátok - 25,31 g
Vitaminok
C-vitamin - 2,6 mg
Tiamin - 0,065 mg
Riboflavin - 0,135 mg
Niacin - 1,101 mg
B6-vitamin - 0,080 mg
Folsav - 75 µg
A-vitamin - 6 NE
Ásványok
Kalcium - 65 mg
Vas - 8,17 mg
Magnézium - 60 mg
Foszfor - 101 mg
Kálium - 723 mg
Nátrium - 6 mg
Cink - 2,23 mg
Zsírsavak
telített - 0,119 g
egyszeresen telítetlen - 0,054 g
többszörösen telítetlen - 0,170 g
Adatforrás: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Citromfűolaj - tulajdonságok és alkalmazás
A legtöbb gyógyászati tulajdonság a citromfűből nyert olajnak, vagyis a citromfűolajnak tulajdonítható. A népi gyógyászatban bőrgyulladások és fekélyek kezelésére használták. Ma már ismert, hogy a citromfűolaj:
Ezenkívül a citromfű olaj taszítja a szúnyogokat, a szöszöket és más kellemetlen rovarokat.
- baktericid és fungicid tulajdonságokkal rendelkezik (ezért ajánlott többek között pattanásokkal küzdő embereknek)
- nyugtató hatású és javítja a hangulatot
- segít enyhíteni az izomfájdalmakat és a fejfájást
A citromfűolaj sokoldalú hatását a citral nevű anyagnak köszönheti (a teljes olajtartalom 65–85 százalékát teszi ki). A legújabb tanulmányok azt is kimutatták, hogy a citral potenciálisan rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
Hasznos lesz az Ön számáraCitromfű olaj - hogyan kell használni?
A citromfűolajat nem lehet egyedül alkalmazni a bőrön, hanem más olajokkal hígítani. Elég, ha egy evőkanál szőlőmagolajat összekeverünk 1-2 csepp olajjal. Az így elkészített keverékkel pihentető masszázst hajthat végre, vagy a test egy fájó pontjába dörzsölheti. A pihentető fürdő elkészítése érdekében öntsön 2-3 csepp illóolajat egy félig töltött kádba, meleg vízzel. A levegő ízesítése érdekében 2-3 cseppet öntsön egy aromás kandallóba, lámpába vagy légnedvesítőbe.
A citromfűolajat terhes nőknél nem szabad használni, és túlzott mértékben (bőrirritációt okozhat).
AjánljukSzerző: Time S.A
A kiegyensúlyozott étrend az egészség és a jobb közérzet kulcsa. Használja a JeszCoLubisz-t, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerét. Válasszon több ezer recept közül az egészséges és ízletes ételekhez, felhasználva a természet előnyeit. Élvezze az egyénileg kiválasztott menüt, a folyamatos kapcsolatot egy dietetikussal és még sok más funkciót!
Tudjon meg többetCitromfű - felhasználás a konyhában
A citromfűnek - amint a neve is sugallja - citrom íze van egy kis gyömbérrel. A konyhában mind a gumót, mind a növény hajtásait felhasználják. A citromfű szinte bármilyen típusú ételhez jól passzol. Legjobb íze kókusztejjel, csirkével és tengeri ételekkel kombinálva. Teához is adható.
Recept egy zöld tea italhoz citromfűvel
Forrás: x-news / Dzień Dobry TVN