A sötétben a látás romlása, a szemhéj alatti homok, a szem fáradtsága - ezek a problémák elkerülhetők vagy enyhíthetők, ha az étrendet gazdagítják a szemet védő és tápláló termékekkel.
A számítógépnél végzett munka, a könyvek (beleértve az e-könyveket is) hosszú olvasása vagy a tévézés megköveteli a szemgolyót mozgató és befogadó izmok állandó feszültségét. A szemünk nem szokott ilyen erőfeszítést. Ezért a szem fáradtsága és fájdalma, valamint a látásélesség romlása. Mintha ez nem lenne elég, szabad gyökök támadásainak vagyunk kitéve (például cigarettafüstben találhatók), amelyek hozzájárulnak a látásromláshoz.
A problémák nemcsak a szemüveget viselő embereket érintik, és ami még rosszabb, az életkor előrehaladtával súlyosbodnak. Különösen fájdalmas cukorbetegek és szürkehályogban vagy glaukómában szenvedők számára. Míg a legtöbb szembetegség nem kerülhető el, a látása étrendjével kissé javítható. A szemgolyó pontos mechanizmusát megfelelően táplálni és védeni kell a megfelelő működés érdekében.
A vitaminok és antioxidánsok a testőrök és a szállítók szerepét töltik be, és ezeket nem a testünk állítja elő és nem tárolja (nem ehetitek meg). Rendszeresen táplálékkal kell ellátni őket. Ezért minden étkezésnek tartalmaznia kell egy adag (egy csésze) zöldséget és gyümölcsöt.
Másrészt jobb, ha a zsíros húst és felvágottakat eltávolítjuk a szemet védő étrendből - a bennük található telített zsírok rontják az erek állapotát, beleértve azokat is, amelyek táplálják a retinát. Az édességek nem ajánlottak, különösen a sütemények, a sütik és a gyorsételek - ezekben magas a transz-zsírsavtartalom, és ezek megduplázzák a makula degeneráció (AMD) kockázatát.
Olvassa el még: A luteinben gazdag étrend javítja a látást és erősíti a szemeket. A SZEM számára kedvező étrend
B-vitaminok - relaxáció a szem számára
A teljes kiőrlésű konzervek nem hiányozhatnak az étlapról, naponta 3-4 alkalommal egyék meg. Válasszon teljes kiőrlésű és teljes kiőrlésű kenyeret, barna rizst, dara (árpa és hajdina), gabonaféléket. Ezek a legjobb B-vitamin-források, különösen a B1-vitamin, amely enyhíti a szemfáradás tüneteit, támogatja a látóideg munkáját és javítja a látásélességet.
Tejipari éjjellátó
A látás erősítése érdekében igyon minden nap legalább egy pohár félzsíros tejet, joghurtot, írót, vagy fogyasszon egy tál (150 g) félzsíros túrót. Kenjen vékony vajat a kenyérre. Ha magas a koleszterinszintje, válasszon sovány tejtermékeket, és cserélje ki a vajat margarinnal. A félzsíros tejtermékek sok A-vitamint tartalmaznak. Ez a vitamin szükséges a vörös vagy vizuális lila rodopszin előállításához. Nélküle lehetetlen megkülönböztetni a színeket, és látni gyenge fényben és sötétben. A tejtermékek szintén a riboflavin (B2-vitamin) forrása. Ez utóbbi az A-vitaminnal együttműködve támogatja a szem erek megfelelő működését. Csökkenti a túl erős fény iránti túlérzékenységet, megakadályozza a szemek ilyen gyors fáradását és csökkenti a szürkehályog kockázatát.
FontosA látás szempontjából hasznos ásványi anyagok
- A cink (hús, tojás, teljes kiőrlésű gabona) részt vesz a rodopszin előállításában, ennek köszönhetően megkülönböztethetjük a szürke árnyalatait, és alkonyat után láthatunk.
- A szelén (brokkoli, korpa, tonhal, hagyma), valamint a mangán (dió, tea) és a réz (hüvelyesek) küzdenek a szabad gyökök ellen.
Gyümölcsfestékek áfonyából és áfonyából a jobb vérkeringés érdekében
Ne hagyja ki az áfonya, áfonya, sötét szőlő és citrusfélékből készült gyümölcs snackeket - ezek antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megvédik a szemedet: C-vitamin (amely lezárja az ereket és támogatja más antioxidánsok hatását) és az antocianinok, azaz a vörös, a kék és a lila pigmentek. Az áfonyában és az áfonyában van a legtöbb. Az antocianinok küzdenek a szabad gyökökkel és regenerálják a sérült sejteket. Elzárják a szem ereit és csökkentik a véralvadást. Ennek köszönhetően a szemgolyó jól van ellátva vérrel. Az áfonya gyulladáscsökkentő és bakteriosztatikus, ezért kötőhártya-gyulladás esetén ajánlott.
Zöld és sárga zöldségek a retina védelmére
Minden étkezéshez adjon zöld, narancs és sárga zöldségeket: kelkáposzta, spenót, petrezselyem, saláta, brokkoli, sárgarépa, paradicsom, kukorica, snapborsó és zöldbab - sok béta-karotint biztosítanak, amely a szervezetben A-vitaminná alakul ( a látásélesség javítása).
A színes zöldségek a lutein és a zeaxanthin természetes forrása. Ezek a makula (a látásért felelős terület) összetevői a szem retinájában. A lutein elsősorban a retina perifériáján halmozódik fel, és felelős a rudak - a retina fényérzékeny receptorainak - védelméért, amelyek felelősek a sötétben való látásért. A zeaxanthin a retina központi részén található, és megakadályozza a kúpok károsodását - a nappali látásért felelős fotoreceptorok. A lutein és a zeaxanthin erős antioxidánsok, amelyek belső napszemüvegként védik a retinát az UV sugárzástól, valamint a szabad gyökök káros hatásaitól. Bár mindkét antioxidáns napi szükséglete még nem állapított meg, ajánlott naponta 1 mg zeaxantint (akár 200 g kukoricát) és 5-6 mg luteint fogyasztani, ami annyi, mint egy csomó petrezselyem, 2-3 kelkáposzta levél vagy egy pohár spenót. Egy ilyen menü akár kétszer is csökkentheti a makula károsodásának kockázatát, és csökkentheti a szürkehályog kockázatát. A sárgájában található a lutein és a zeaxantin is.
Az omega-3 zsírsavak védik a szemet a kiszáradástól
Egyél egy adag (150 g) tengeri halat hetente 2-3 alkalommal. A bennük található telítetlen omega-3 zsírsavak erősítik és védik a retinát a szabad gyökök ellen. Növelik a fotoreceptorok fényérzékenységét, és részt vesznek a fényimpulzusok idegekké történő átalakításában, amelyeket aztán az agy fogad. Az omega-3 zsírsavak a száraz szem szindróma és az alacsonyabb intraokuláris nyomás tüneteinek enyhítésében is segítenek, védve a glaukóma ellen.
Ha nem szereti a halat, rágja meg a diót, különösen a diót, és napi 1-2 evőkanál repceolajat adjon a zöldségéhez. Az egészséges zsírok mellett sok E-vitamint tartalmaznak. Ez viszont megvédi az A-vitamint és más antioxidánsokat az oxidációtól, megakadályozza a szemgolyót tápláló erek károsodását és javítja a sejtmembránok feszességét.
A bor élesebbé teszi a látást
Időről időre megengedhet magának egy pohár száraz vörösbort. A resveratrol gazdag forrása - erős antioxidáns, amely javítja a szemgolyó mikrokeringését. Segíthet a szem erek ellenőrizetlen növekedésének (angiogenezis) megelőzésében is, amely gyakran kíséri a diabéteszes retinopathiát.
havi "Zdrowie"
