Drágám, a baktériumok legrosszabb ellensége

A mézben lévő aktív összetevők visszaszorítják a baktériumokat és megakadályozzák azok fejlődését.

- A méz erős antibakteriális tulajdonságai miatt ez a viszkózus és édes anyag a kémiai antibiotikumok legjobb természetes alternatívájává vált a fertőzések kezelésében.

A méz serkenti az immunrendszert, segíti az emésztést és harcol a hideg tünetei ellen. Ez az erő ennek a természetes terméknek a összetételéből származik. Valójában a méz vízkoncentrációja alacsony (17%), de magas a két típusú cukor tartalma: a fruktóz és a glükóz. Ez a finom nektár alacsony vízkoncentrációjának köszönhetően taszítja a mikroorganizmusokat, így megakadályozza a baktériumközösségek kialakulását. És nemcsak hogy működik azzal, hogy beszívja a vizet a betörő baktériumoktól vagy gombáktól, hogy használhatatlanná tegye őket.

A cukor és a mézben lévõ aktív összetevõk, például a hidrogén-peroxid és a metil-glioxál, erõs természetes fegyverekké válnak a baktériumok ellen. Míg a méz magas pH-ja és savassági foka elősegíti a baktériumok szaporodásának lelassulását, a méhek által termelt Defensin-1 protein megakadályozza a káros baktériumok szaporodását.

Fotó: © Pixabay.