A megfelelő étrend a bariatrikus műtétek előkészítésének fontos része. Ezután az elhízott betegnek ajánlott alacsony kalóriatartalmú étrendre váltani a testtömeg csökkentése, valamint a máj és a szív enyhítése érdekében. Javasoljuk, hogy milyen termékeket fogyasszon és melyeket kerülje el, hogy felkészítse a testet a bariatrikus műtétre.
A bariatrikus műtét egy olyan módszer a harmadik fokú elhízás kezelésére, amelyben a testtömeg-index (BMI) 40 és annál magasabb, valamint a második fokú elhízás (BMI 35 és több), olyan betegségek kíséretében, amelyek elhízás szövődményei, például 2-es típusú cukorbetegség, magas vérnyomás, degeneratív ízületi gyulladás, szívbetegség és szív- és érrendszeri betegségek.
Olvassa el még: Az elhízás műtéti kezelése: a bariatrikus műtét típusai Elhízott? Nézze meg, lehet-e bariatrikus műtétet végezni Bariatriás műtét: mit kell tenni a műtét előttA bariatriás sebészeti beavatkozás előkészítésének egyik fontos fázisa a megfelelő étrend bevezetése. A táplálkozási szakemberek ezután alacsony kalóriatartalmú étrendet javasolnak. A 2. és 3. fokú elhízás esetén a páciens májában akkora glikogén-, víz- és zsírtartalék halmozódik fel, hogy az jelentősen megnövelheti annak méretét. Minél nagyobb a máj, annál nehezebb technikailag bariatrikus műtétet végrehajtani. A sebész nem tudja megkerülni a nagy májat és bejutni a gyomorba. Megnagyobbodott máj esetén a perioperatív szövődmények kockázata is megnő. Tehát a műtét előtti alacsony kalóriatartalmú étrend egyik fő célja a máj méretének csökkentése.
Bariatriás műtétre készül?
Jelentés dietetikusnak.
Ez segít fenntartani az étrendet és módosítani az étrendi ajánlásokat.
- Az alacsony kalóriatartalmú étrend azonban elsősorban a súlycsökkenéshez vezet, ami javítja a keringési rendszer működését. Ezenkívül a bariatrikus műtét előtt elvégzett étrendi módosítások felkészítik a beteget a posztoperatív táplálkozási változásokra. Ha a beteg szigorúan betartja a műtét előtti étrendet, akkor ez a jel a bariatrikus sebész és dietetikus számára az, hogy nagy a valószínűsége annak, hogy az eljárás után alkalmazkodni fog a táplálkozás új szabályaihoz is. És ez minden bizonnyal nem csak a jobb, hanem a hosszabb kezelési hatásokhoz is hozzájárul - mondja Agata Gaździńska, PhD, táplálkozási szakember, pszicho-dietetikus, aki elhízott betegeket készít fel bariatrikus műtétekre.
Diéta a bariatrikus műtét előtt: általános ajánlások
1. Tervezze meg részletesen ételeit. Egyél naponta 4-5 alkalommal, rögzített időpontokban, 3-4 óránként szünetekkel.
2. Rendszeresen hidratálja testét. Minél nagyobb a testsúlyod és minél többet mozogsz, annál több folyadékra van szükséged. Igyon min. Napi 2 liter folyadék. Lehetőleg tiszta víz. Intenzív testmozgás után ihat természetes gyümölcspéplével kevert vizet (1: 1 arány - ugyanannyi víz, mint a gyümölcslé) és kevés sót. Így házi készítésű izotóniás italt kap, amely jobban hidratálja testét. Ne felejtse el inni a folyadékokat apró kortyokban néhány percenként, hogy egyenletesen töltse fel a cellák vízellátását.
3. Legyen fizikailag aktív a szív- és érrendszeri erőnlét javítása érdekében. Kezdje rövid, majd hosszabb és hosszabb sétákkal. Kerékpározás, úszás és nordic walking gyakorlással erősíti állapotát. Ezek a sportok nem terhelik az ízületeket és a csontokat, de erősítik az izmainkat.
4. Adjon fel alkoholt. Serkenti az étvágyat, kalóriatartalmú, túlterheli a májat és ellensúlyozhatja a csökkentő étrend hatásait.
5. Rendszeresen vegyen be vitaminokat és nyomelemeket, amelyeket a sebész ajánlott. Ne feledje: az elhízott ember nem azt jelenti, hogy jól táplált. A kutatások azt mutatják, hogy sok elhízott beteg alultáplált. Ez azt jelenti, hogy sok olyan tápanyag hiányzik belőlük, amely megfelelő működésben tartja testüket, különösen a D-vitamin és a B12-vitamin, valamint a kalcium, a magnézium és a vas. A műtét előtt a sebész teszteket rendel el, hogy ellenőrizze ezen összetevők szintjét a vérében, és kiegészítést javasol.
Olvassa el még:
Bariatrikus műtét: megtudhatja, hogyan vezethetők be új táplálkozási szabályok
Ha cukorbetegségre szedett gyógyszereket szed, konzultáljon diabetológusával az adagolásról a bariatrikus műtét előkészítése érdekében. Ha lefogy, kevesebb cukorbetegségre van szüksége. A hipoglikémia megelőzése érdekében rendszeresen ellenőrizze a vércukorszintjét is.
Diéta a bariatrikus műtét előtt: ételcsoportok
A bariatriás műtét előtti redukciós étrend alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend és az ún normoprotein, ami azt jelenti, hogy 15-20 százalék. Ebben az étrendben az energia fehérjéből származik. A diéta kalóriaértéke a bariatrikus műtét előtt napi 800 és 1000 kcal között mozog.
A diétás étrendben 5 csoport van a bariatrikus műtét előtt. Ismerve az ételcsoportokat és a nekik való adagok számát, könnyen elkészítheti a kiegyensúlyozott étrendet a preoperatív időszakra.
Élelmiszercsoportok és napi adagok száma:
- szénhidrátok - 3 adag
- fehérje - 2 adag
- gyümölcs - 2 adag
- zöldségfélék - 3-5 adag
- tej és termékei - 2 adag
Szénhidrátok - termékek 1 adagra:
- 1 közepes szelet teljes kiőrlésű kenyér
- 1 teljes kiőrlésű pirítós kevés vajjal
- 3 evőkanál búzakorpa
- 1,5 gabona ostya
- 3 evőkanál korpa vagy rostos gyümölcspehely
- 3 evőkanál száraz zabpehely
- 1 palacsinta
- 2 szelet kenyér
- 2 evőkanál főtt rizs (barna vagy vad)
- 3 evőkanál főtt teljes kiőrlésű tészta
- 1 gabonakeksz
- 2 kis zabpehely sütemény
- 2 keksz
- 0,5 "kajzerki" búzatekercs
- 1 kicsi pita vagy ½ nagy pita
Fehérje - termékek 1 adagra:
- 100 g sovány, főtt hús (borjú, baromfi, nyúl)
- 1 kis bőr nélküli csirkemell
- 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú sajt kenhető
- 4 szelet alacsony zsírtartalmú sajt
- 2/3 csomag alacsony zsírtartalmú könnyű túró
- 100 g főtt fehér hal
- 3 evőkanál tonhal mártásban
- 2 közepes méretű tojás (maximum 6 tojás hetente)
- puha, kemény tojás, rántotta formájában
- 4 evőkanál főtt borsó, lencse, bab vagy más hüvelyesek
- 40 g tofu
Gyümölcs - termékek 1 adagra:
- 1 közepes méretű gyümölcs, pl. Alma, őszibarack, körte
- 2 apró gyümölcs, pl. Szilva, mandarin
- 1 marék szőlő vagy bogyó, pl. Áfonya, málna
- 1 kis pohár (150 ml) gyümölcslé
A bariatrikus műtét előtti étrendben alacsony cukortartalmú gyümölcsök ajánlottak, például grapefruit, mandarin, alma, eper, málna, ribizli, áfonya, áfonya. Kerülje a szőlőt, a banánt és a meggyet.
Zöldségek - termékek 1 adagra:
- 3 púpozott evőkanál főtt zöldség
- 1 fejes saláta
- 1 nagy paradicsom vagy 7 meggyparadicsom
- 1 csésze (200 ml) paradicsom vagy más zöldséglé
Ajánlott zöldségek a preoperatív étrendben: brokkoli, cukkini, spenót, zeller, uborka, gomba, bors, retek, hagyma, káposzta, cékla, padlizsán, saláta, kapor, póréhagyma, répa, vízitorma, paradicsom.
Tej és termékei - termékek 1 adagra:
- 200 ml fölözött vagy félzsíros tej (ivásra vagy gabonafélékhez adva)
- 1 kis csésze sovány joghurt
- 1 kis kefir, író (200 g)
- fél csomag sovány fehér sajt (100g)
Megéri tudni
Az étrendben a bariatrikus műtét előtt megengedett fűszerek: bors, friss vagy szárított gyógynövények, mustár, curry, citromlé, vinaigrette, almaecet, halszósz, szójaszósz és vanília.
Diéta bariatrikus műtét előtt: menü 1 napig
Reggeli: 3 evőkanál gabona tejjel vagy 1 szelet teljes kiőrlésű pirítós vékony zsírszegény sajttal a kenéshez
Reggeli snack: 1 alma
Ebéd: 100 g sovány sonka vegyes salátával (korlátlanul) és 2 tojás méretű paradicsom
Ebéd: 100 g sült csirke (bőr nélkül), bármilyen zöldség és 2 evőkanál főtt rizs
Délutáni snack: 150 g eper vagy 2 szilva
Vacsora: natúr joghurt
A diétás étrendben nem javasolt termékek a bariatrikus műtét előtt:
- só és cukor, édes és sós snackek
- alkohol
- finomított lisztből készült termékek: tészta, kenyér
- gyorséttermi napok
- édes és energiaitalok
- szárított gyümölcs és diófélék
- olajos magvak
- nehezen emészthető és sült ételek, főleg zsemlemorzsában
- zsíros húsok, belsőségek
- érlelt és kék sajtok
- majonéz, zsíros szószok, levesek
- nagymértékben feldolgozott termékek
- magas glikémiás indexű termékek, különösen azok, amelyek glükóz-fruktóz szirupot tartalmaznak.
A Poradnikzdrowie.pl támogatja az elhízásban szenvedők biztonságos kezelését és méltó életét.
Ez a cikk nem tartalmaz olyan tartalmat, amely diszkriminálja vagy megbélyegzi az elhízástól szenvedőket.
.jpg)
