Egy 7 hetes Kacper anyja vagyok, akit szoptatnak. Körülbelül 6 hetes korában kifejlődött egy fehérje diatézis. Mit kell kizárnom az étrendemből, mely élelmiszerek a legallergénebbek? Már feladtam a tejet, a tejtermékeket, a fehér sajtot, a joghurtot, a tojást és a halat. Teljes kiőrlésű kenyeret, sovány húst, főtt baromfit, rizst, dara, tésztát eszem. Ihatok például zöld teát, ehetek almát, felvágottat vagy sajtot? Néhány napja nem ettem ezeket a dolgokat, de még nem látok javulást. Nagyon nem akarok lemondani a szoptatásról.
Valószínűleg az az orvos, aki megállapította, hogy a gyermeknek fehérjehibája van, meghatározta, mely fehérjéket érinti ez az allergia, és mit kell kerülni. A leggyakoribb a tehénfehérje allergia - vagyis mindent ki kell zárnia az étrendből, ami a tehénből származik: húst és felvágottakat, tejet és termékeit, azaz joghurtokat, kefireket, fehér- és sárga sajtokat, vajat. Olvassa el az összes megvásárolt élelmiszer összetevőjét is. Jelenleg minden élelmiszer-termelőnek nyilatkoznia kell a potenciális allergének jelenlétéről. Ha a csomagoláson információkat talál arról, hogy a termék tehéntejfehérjét tartalmaz, ez azt jelenti, hogy jelenleg nem Önnek szánt termék. Sajnos elég nehéz, mert a szóban forgó termékek képezik az étrend alapját, főleg egy szoptató nőnél. Szükség lehet (orvosával folytatott konzultációt követően) étrendjének kalciummal történő kiegészítésére a hiányosságok megelőzése és a fogak elvesztésének megakadályozása érdekében. A mandulában sok a kalcium, de vigyázzon a kalóriákkal. Ehet mindenféle kenyeret, de csak olyanokat, amelyek nem használnak tejet, tejsavót stb., Gabonaféléket (dara, tészta, rizs), a marha- és borjúhús kivételével - a legjobb, ha otthon sütik, mert felvágottakat gyakran készítenek fehérjeadalékokkal, beleértve a tejből származó adalékokat is. Ehet zöldségeket és gyümölcsöket (vigyázzon a citrusfélékre és az eperekre, valamint a felfúvódó zöldségekre, például a karfiolra és a káposztára). Ihat zöld teát, világos fekete teát, gyümölcsleveket, mentát és más teákat szoptató nőknek, szójatejet, természetesen ásványvizet (itt a magasabb kalciumtartalmúakat ajánlanám). Kerülje a sült, zsíros, sós és nehezen emészthető ételeket. A kényelem kedvéért hadd tegyem hozzá, hogy sok gyermek nő ki ezekből a problémákból az idő múlásával.
Ne feledje, hogy szakértőnk válasza informatív, és nem helyettesíti az orvos látogatását.
Iwonna NiegowskaA Varsói Földtudományi Egyetem emberi táplálkozási karán végzett. A lengyel táplálkozástudományi társaság és a holland Unilever Egészségügyi Intézet európai táplálkozástudományi csoportjának tagja. Több mint 3 éve dolgozik az Unilevernél, ahol többek között a Knorr termékek táplálkozási szempontjaiért és a "Jem színes" program támogatásáért felel.