Egy új vizsgálat következtetései, amelyek számos tanulmány eredményeinek áttekintésén alapulnak, rámutatnak arra, hogy napi öt adag gyümölcs- és zöldségfogyasztás alacsonyabb halálozási kockázattal jár a betegség, különösen a szív- és érrendszeri betegségek miatt. Úgy tűnik, hogy több mint öt adagnak nincs további hatása.
Egy adag gyümölcs lehet egy egész darab, például alma, vagy egy nagyon nagy darab gyümölcs egyenértékű része, például egy szelet görögdinnye, vagy egy sor nagyon kis darab gyümölcs, például egy tál eper. Ugyanez vonatkozik a zöldségfélére is.
A betegség valamennyi oka miatt elért átlagos halálozási kockázat 5% -kal csökkent minden egyes napi gyümölcs- és zöldség adag esetén, míg a szív- és érrendszeri betegség halálának kockázata 4% -kal csökkent minden további napi adag esetén. Gyümölcs és zöldség
Xia Wang, a kínai Shandong Egyetemen, a Wei Bao, az Eunice Kennedy Shriver Nemzeti Gyermek Egészségügyi és Emberi Fejlődés Intézetében, az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének egyikében, Frank B Hu-ban, a Közegészségügyi Egyetemi Iskolában A Bostonban, az Egyesült Államok Massachusettsben fekvő Harvard és más kínai szakemberek 16 tanulmány eredményeit elemezték, amelyben összesen 833 234 résztvevő és 56 423 haláleset gyűjtésére került sor.
Az egyes vizsgálatok kialakításában és minőségében mutatkozó különbségeket figyelembe vették az összehasonlítások félrevezető torzulásának kockázatának minimalizálása érdekében.
Forrás: www.DiarioSalud.net
