- Az olívaolaj fogyasztása hatékony módja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének - fedezte fel az Egyesült Államok kutatói egy csoportja.
Számos elhízott ember elemzése után a szakemberek megfigyelték, hogy azoknál, akik legalább hetente egyszer olívaolajat fogyasztanak, alacsonyabb a vérlemezke-aktivitás, ez elengedhetetlen a vérrögképződés csökkentéséhez és ennélfogva a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez.
Az Amerikai Szív Egyesület Epidemiológiai és Megelőzési Kongresszusán bemutatott tanulmány 63 elhízott, nem dohányzó és nem cukorbeteg személy megfigyelésére összpontosított, akik olívaolajat fogyasztottak. A csoport átlagéletkora 32, 2 év, átlagos testtömeg-indexük 44, 1 év volt.
"Az elhízott embereknél nagyobb a szívroham, stroke vagy egyéb szív- és érrendszeri problémák kockázata, még akkor is, ha nem rendelkeznek cukorbetegséggel vagy más, az elhízással kapcsolatos problémákkal. Tanulmányunk szerint az olajfogyasztás módosíthatja ezt a kockázatot" - magyarázta. Ruina Zhang, a New York-i Egyetem orvostanhallgatója és a tanulmány társszerzője.
Az olaj egyéb előnyei mellett a tudósok rámutattak, hogy a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése mellett javítja a véralvadást, megállítja az Alzheimer-kór kialakulását és megakadályozza a rák egyes típusait.
"Tudomásunk szerint ez az első tanulmány, amely bemutatja az étrend összetételének, különösen az olívaolajnak az elhízott betegek vérlemezke-működésére gyakorolt hatásait. Ez még részletesebb kutatásokhoz nyithatja meg a teret, hogy megértsük ezt. kapcsolat az olaj és az alvadási megelőzés között "- mondta Zhang.
Fotó: © subbotina - 123RF.com
