A norvég étrend alacsony kalóriatartalmú és monoton - étlapja elsősorban tojáson és grapefruiton alapul. A norvég étrend szerzői szerint 14 napi követése után akár 10 kilogrammot is leadhat. Olvassa el a norvég étrend alapelveit, milyen hatásokat fog elérni belőle, és derítse ki, hogy okoz-e mellékhatásokat.
A norvég étrendet az oslói Rikshospitalet - Egyetemi Kórház tudósai dolgoznák ki. A probléma azonban az, hogy sem maga az intézmény, sem pedig egyetlen konkrét kutató sem ismeri elveinek megfogalmazását. Miért? A norvég étrend nagyon korlátozó és bár a várt eredményeket hozhatja lefogyott kilók formájában, nincs pozitív hatása az egészségre.
Hallja meg a neuroblastoma okait és tüneteit. Ez a JÓ HALLGATÁS ciklus anyaga. Podcastok tippekkel.A videó megtekintéséhez engedélyezze a JavaScript használatát, és fontolja meg a HTML5 videót támogató webböngészőre történő frissítést
Norvég étrend: szabályok
1. Ne keverje össze a zsírokat és a szénhidrátokat egy étkezés során
A norvég étrend, a koppenhágai étrendhez hasonlóan alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend. Sőt, fő szabálya, hogy a zsírokat és a szénhidrátokat ne egy étkezésben vegyítsék össze. Ennek köszönhetően egy norvég étrendet fogyasztó személy csökkentené étvágyát és felgyorsítaná az anyagcserét. Ennek a tézisnek az érvényességét azonban a kutatás nem erősíti meg. Az egyiket 54 elhízott betegen hajtották végre a genfi egyetemi kórház tudósai1. Az alanyokat két csoportra osztották: egyikük kiegyensúlyozott étrendet követett, a másik szénhidrátokat és zsírokat választott el. Mindkét csoport ugyanannyi kalóriát kapott. 6 hét elteltével kiderült, hogy a kiegyensúlyozott csoportba tartozó emberek 7,5 kg-ot, a különféle étkezés során zsírokat és szénhidrátokat tartalmazó étrendet fogyasztók pedig 6,2 kg-ot fogyasztottak.
Ajánljuk
Szerző: Time S.A
Az egyénileg kiválasztott étrend lehetővé teszi, hogy könnyedén lefogyjon, egészséges és ízletes ételeket fogyasszon, és ugyanakkor elkerülje a "csodás" fogyókúrás buktatókat. Használja ki a JeszCoLisz, az Egészségügyi Útmutató innovatív online táplálkozási rendszerének előnyeit, és vigyázzon egészségére és közérzetére. Élvezze a tökéletesen kiválasztott menüt és a dietetikus állandó támogatását ma!
Tudjon meg többet2. Szigorúan kövesse a diéta időtartamát
A norvég étrendnek 14 napig kell tartania, és nem hosszabb vagy rövidebb nappal. Sőt, ha véletlenül eltérünk egy szigorúan meghatározott étlaptól, le kell mondanunk róla, mert még egy apró elfogyasztott süti is kizárja a várt eredményeket. A norvég étrend nem alkalmazható évente többször - még titokzatos szerzői is hangsúlyozzák a szervezetre gyakorolt pusztító hatását.
Olvassa el még: Joghurt diéta - mi ez a kéthetes étrend?
Olvassa el még: 7 leggyakoribb mítosz a fogyásról Hogyan lehet gyorsabban fogyni: 7 módszer bizonyítja a tudományos kutatás Extrém fogyás: veszélyes anyagok a fogyáshozA norvég étrend tartalmazza az ebédet, de vacsorát nem.
3. A norvég étrendben megengedett termékek
A norvég étrend nagyon monoton - csak főtt (puha vagy kemény) tojáson és grapefruiton alapszik. A diéta másik gyengesége a menü kiválasztásában nyilvánul meg. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a heti menünk legfeljebb 10 tojást tartalmazzon, és norvég diétán tartva sokkal többet eszünk belőlük.
A norvég étrenden megengedett termékek, bár jóval kisebb mennyiségben fogyasztják, a következőket is tartalmazzák: teljes kiőrlésű kenyér, hús (csirke vagy marhahús) főzve, esetleg fóliában vagy grillezve, hal, paradicsomból, sárgarépából, spenótból, zellerből, uborkából készült saláták . Salátákat fogyasztunk szószok és olaj nélkül. Gyümölcssaláta is van egyszer.
Az italok esetében a következők engedélyezettek: gyógyteák, gyenge kávé cukor és tej nélkül, tiszta víz - összesen körülbelül 2-3 liter ital naponta.
4. A norvég étrendben tiltott termékek
A norvég étrend menüjében szerepel azoknak az ételeknek a listája is, amelyeket nem lehet enni. Ezek közé tartozik: só, tejszín, vaj, olaj.
Olvassa el még: több napos diéták - zöldség diéta, óra diéta, káposzta diéta
Megéri tudniA 14 napos norvég étrendnek semmi köze egy teljesen más étrendhez, de ugyanazon a néven. Ez a "második" és nagyon egészséges norvég étrend olyan ételeket tartalmaz, amelyeket általában a norvégok fogyasztanak: halat, gyümölcsöt, zöldséget, kagylót, diót, teljes kiőrlésű gabonát. A mediterrán étrend alternatívájaként szolgál azok számára, akik hűvösebb éghajlatú országokban élnek, és nem férnek hozzá az annak követéséhez szükséges friss termékek egy részéhez. Érdemes hozzátenni, hogy a "második" norvég étrendet a híres koppenhágai Noma étteremben dolgozó séfekkel együttműködve fejlesztették ki, két Michelin-csillaggal jutalmazták, és az "Restaurant" magazin 2014-ben a világ legjobb éttermének ismerte el.
A norvég étrend: hatások
A norvég étrend írói szerint a norvég étrendet követõ emberek e két hét alatt akár 10 kg-ot is fogyhatnak. Azok, akik betartották ezt a diétát, és egyik szabályt sem szegték meg, megerősítik, hogy 10-14 kg-ot is sikerült lefogyniuk. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy a norvég étrend nem a testzsírt, hanem az izomtömeget és a vizet veszíti el. Ráadásul a norvég étrend nem kiegyensúlyozott, ezért vitamin- és ásványi anyaghiányt okoz. A norvég étrend a tojáson alapul, így emelheti a vér koleszterinszintjét is.
A norvég étrend szerzői javasolják a fizikai aktivitás feladását annak követése közben - ez túlságosan kimeríti a testet, és nem szabad túlterhelni.
Norvég étrend: mellékhatások
A norvég étrend számos mellékhatást okozhat:
- ájulás;
- kiszáradás;
- bőr, köröm, haj problémái;
- ingerlékenység, nagyobb idegesség, amely az ilyen monoton étrend követésének szükségességéből adódik;
- jo-jo hatás - nagyon gyakran fordul elő alacsony kalóriatartalmú étrend esetén; az ilyen étrendek rövid időn belül túl gyors fogyást, majd a régi étkezési szokásokhoz való gyors visszatérést okoznak - a monoton és szigorú étrendet szükséges rosszként kezeljük, és befejezése után "kompenzálni" szeretnénk magunkat kedvenc édességeinkkel vagy kalóriatartalmú ételeinkkel.
Ajánlott cikk:
Hogyan lehet egészségesen lefogyni 5 kg - dietetikus tanácsai és egy minta menü Ez jól fog jönniA norvég étrend és anyagcsere
A norvég étrend hívei azt állítják, hogy állítólag felgyorsítja az anyagcserét. A valóság azonban más - az alacsony kalóriatartalmú étrendnek ellentétes hatása van - lelassítja az anyag elégetésének folyamatát. A kalóriakorlátozás miatt a test úgy viselkedik, mint az éhség időszakában - lelassul az életfolyamatok üteme, és ezáltal az elfogyasztott energia mennyisége. Ezért nem vezetünk az anyagcsere felgyorsulásához azáltal, hogy kevesebb kalóriát fogyasztunk, mint amire az alapanyagcserénk (PPM, vagy BMR - bazális anyagcsere arány) utal.
Az egyes személyek BMR-jét egyedileg kell kiszámítani, azonban feltételezzük, hogy a 19 és 50 év közötti nők napi kalóriaigénye 2200 kcal, az azonos korú férfiaké pedig 2900 kcal. Eközben alacsony kalóriatartalmú étrenden tartva, amely magában foglalja a norvég étrendet is, naponta csak 800-1500 kcal-t fogyasztunk.
Norvég diéta: menü
A norvég étrend menüje 7 napig íródott - a második héten ugyanazokat a termékeket fogyasztjuk, mint az előző hét meghatározott napjain. Az első és a második reggelire általában 1-2 tojást eszünk - soha nem nyersen, mindig puhán vagy keményen főzve (kivétel az első nap, amikor ehetünk belőle 3-at) és grapefruitot, vacsorára pedig főtt húst vagy halat.
I. nap
1. reggeli: 3 főtt tojás
2. reggeli: 3 főtt tojás, 1 grapefruit, gyenge kávé vagy tea
Ebéd: zöldségsaláta szószok és olaj nélkül, 3 tojás, 1 szelet kenyér, gyenge kávé vagy tea
Nap II
1. reggeli: 1-2 főtt tojás
2. reggeli: 1-2 főtt tojás, grapefruit, gyenge kávé vagy tea
Ebéd: főtt marhahús, zeller, paradicsom, uborka, gyenge kávé vagy tea
III. Nap
1. reggeli: 1-2 főtt tojás, gyenge kávé vagy tea
2. reggeli: 1-2 főtt tojás, főtt spenót egy kanál joghurttal
Ebéd: 2 karaj (bárány vagy csirke), zeller, uborka, paradicsom, gyenge kávé vagy tea
IV. Nap
1. reggeli: 1-2 főtt tojás, gyenge kávé vagy tea
2. reggeli: zeller, uborka, paradicsom, grapefruit, gyenge kávé vagy tea
Ebéd: 1-2 főtt tojás, főtt spenót, túró, egy szelet kenyér
V. nap
1. reggeli: 1-2 főtt tojás, gyenge kávé vagy tea
2. reggeli: 1-2 főtt tojás, spenót, gyenge kávé vagy tea
Ebéd: hal, zöldségsaláta, egy szelet kenyér, gyenge kávé vagy tea
VI. Nap
1. reggeli: 1-2 főtt tojás, gyenge kávé vagy tea
2. reggeli: gyümölcssaláta, gyenge kávé vagy tea
Ebéd: főtt marhahús, paradicsom, zeller, savanyított uborka, gyenge kávé vagy tea
VII. Nap
1. reggeli: 1-2 főtt tojás, gyenge kávé vagy tea
2. reggeli: egy szelet hideg csirke vagy pulykahús, paradicsom, grapefruit
Ebéd: zöldségleves, paradicsom, zeller, főtt káposzta, gyenge kávé vagy tea
Források:
1. Hozzáférés a tanulmányhoz a következő weboldalon: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10805507
