Minden az étvágyról: étvágyzavar, ízlés, étvágytalanság

A testet táplálni kell, hogy teljesíthesse létfontosságú funkcióit. De nincs egyetlen étel, amely mindent megadna, amire szükségünk van. Tehát bölcsen kell választania. Itt segít bennünket hű szövetségesünk - az étvágy.

Étvágy - megrendült arányok

Szakértők szerint van egy mechanizmus, amely megakadályozza a túlevést. De nem mindegyik működik jól. Leginkább azért, mert nem hallgatunk rá. És mégis egyértelműen felhív minket - elég is! Mert ahogy eszik, az öröm csökken és végül eltűnik. Viszont félvállról vesszük, és többet eszünk. Így a gyomrot túl nagy adagokhoz szoktatjuk. Sokan nem tudják elképzelni az életet édesség nélkül, és feleslegesen fogyasztják őket. Ezt a vércukorszint csökkenésével magyarázzák, vagy egy gyermekkori szokás, amikor a csokoládé a szülők jutalma volt, vagy az a tény, hogy az édességek emelik az agy szerotoninszintjét, ami javítja a hangulatot. Bármi is legyen az oka, a hatás egyértelmű: meghízunk!

Olvassa el még: BMI kalkulátor - képlet a helyes BMI-hez Miért hízik? Hogyan hízik? Testzsír index WHR kalória kalkulátor

Túlzott vagy csökkent étvágy

Előfordul, hogy rövid időre elveszítjük étvágyunkat, például lázas állapotban, de ez általában nem sokat számít az egészség szempontjából. Bizonyos gyógyszerek, például a szívbetegség kezelésére szolgáló digitalisz készítmények, antibiotikumok, némelyik megfázás elleni szer (még az aszpirin) és sok fájdalomcsillapító is megfosztják étvágyukat. Az erős stressz és a mentális betegség (különösen a depresszió) szintén jelentősen csökkentheti az étvágyat, vagy éppen ellenkezőleg - súlyosbíthatja és gyors súlygyarapodást okozhat.

A csokoládé iránti nagy étvágy jelentős mennyiségű magnézium tartalmával és azzal a ténnyel jár, hogy ennek elfogyasztása gyorsan energiát biztosít számunkra, amelynek csökkenése a vércukorszint egyensúlyhiányának következménye lehet. Csokoládé után a cukorszint nagyon gyorsan kiegyenlítődik, és újra jól érezzük magunkat. Testünknek annyira tetszik, hogy a csokoládé iránti étvágy nemcsak a cukorszint csökkenésével jár együtt.

Nincs étvágy

A krónikus étvágytalanság, a fogyással együtt, súlyos gyomor-bélrendszeri betegségek, keringési elégtelenség, visszatérő hörghurut, hormonális rendellenességek (különösen a pajzsmirigy működésének), ízületi gyulladásnak, cukorbetegségnek, fertőzésnek, sőt ráknak is a jele lehet. Az evés közben kiboruló gyerekek gyötrelmet okoznak szüleiknek. A leggyakoribb ok az oktatási hibákban rejlik. Néha az étvágyhiány banális fertőzést okoz, de krónikus betegséget, allergiát, vitaminhiányt és paraziták jelenlétét is: pinwormák, roundworms és lamblia. Megpróbálhatja javítani gyermeke étvágyát azáltal, hogy savanyú káposzta levet ad neki inni (napi egy pohár pohár), és őrölt köményt szór az ételre.

Étvágy - honnan származik az íze?

Az ízérzés a szájban kezdődik. A nyelv papilláin, a puha szájpadláson és a garat hátsó falán ún ízlelőbimbók. Ezekből a tojás alakú tárgyakból kilógnak az "antennák" - ízesítő porzók. Érintkezésbe kerülnek az étellel, és érzékelik azokat az ingereket, amelyek továbbjutnak az agy ízközpontjaiban. Az ízlelőbimbók négy alapvető ízt különböztetnek meg: sós, édes, keserű és savanyú, de sokkal többet ismerünk közülük, néha finomítva is. Ez az alapvető ízek keverésének eredménye a szaglás, a vizuális és a hőérzetek között. Különösen a szaglás játszik fontos szerepet. A szagtól megfosztott személy, például náthától, bekötött szemmel nem tudja megkülönböztetni az alma harapását a hagymától. Ha sokáig ugyanazzal a szaggal támadjuk meg a szaglást, a receptorok unalmassá válnak, és nem tudjuk érezni a szagát. Az íz is trükköket játszik rajtunk. Próbáljuk meg például két hétre félretenni a cukrot. Ne adjuk hozzá a teához vagy a kávéhoz, nem eszünk mézet és desszerteket. Ez idő után édesnek tűnik számunkra, mint még soha.

Hogyan nem lehet etetni a babát

• Ne adjon neki édességet, chipset és hasonló falatokat étkezések között.
• Ne tegyen nagy adagokat a tányérra, az ételeknek ízleteseknek és színeseknek kell lenniük.
• Ne táplálja - az önállóság elégedettséget nyújt a gyermek számára.
• Ne erőltesse az ételt, különösen, ha a gyermek szomorú vagy aggódik (amikor a stressz elmúlt, a gyermek éhes lesz, és maga kér majd ennivalót).

Étvágy - ízlésváltozás

Terhes nőknél és a menstruáció előtt ízlés utáni vágy jelentkezik. Ennek oka nem a szeszély, hanem a női testben végbemenő hormonális változások. Azt mondják, hogy az étvágy tombol nikotin nélkül. Ezért a dohányzást leszokók elhíznak. De nem az étvágy a hibás, hanem a rossz étkezési szokások. És az a tény, hogy a cigarettáról való lemondás lelassítja az anyagcserét, és a testmozgás hiányával együtt nem kívánt kilogrammot ad hozzá. Megváltoztathatja ízlési preferenciáit, amennyiben nem erőszakosan cselekszik. Valamit cserébe meg kell adnia a testének. A csokoládé helyettesíthető sárgabarackkal, fügével, őszibarackkal, amely magnéziumban gazdag és kevésbé kalóriatartalmú. Hosszabb ideig helyreállítják a vércukor-egyensúlyt. Az ételek látványa befolyásolja az étvágyat is. Ha az étkezés kalóriatartalmú és az adag kicsi, akkor nem érezzük magunkat jóllakottnak. Megszoktuk egy bizonyos térfogatú adagokat. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy csalják meg az étvágyat: növeljék az adagokat, de tartsák meg az összetételt és a kalóriaértéket.

Alma az egészségre és az étvágyra

Nagyanyáink már tudták, hogy jó minden nap legalább egy almát enni. Pektint tartalmaz, amely eltávolítja az ólmot és más nehézfémeket, valamint a koleszterint a gyomor-bél traktusból. Serkenti az emésztést és az étvágyat is.