A cékla (céklalé) teszt és a bélszivárgás

A cékla (répa / répalé) teszt a bélszivárgás tesztje. Ha vörös vizeletet lát a céklalé elfogyasztása után, az állítólag szivárgott bélre utal, állítják ennek a tanulmánynak a hívei. A helyzet az, hogy nem létezik olyan betegség, mint a szivárgó bél. Tehát mit jelent a vörös vizelet a répalé elfogyasztása után, és van-e félnivaló?

A cékla (répa / répalé) teszt a bélszivárgás tesztje. Ha vörös vizelet alakul ki a céklalé elfogyasztása után, akkor azt mondják, hogy a bél szivárgása jelzi ezt a tanulmány támogatóit. A lényeg az, hogy egy olyan betegséget, mint a szivárgó bél, az EBM (bizonyítékokon alapuló orvoslás) nem tekint betegségi entitásnak.

Szivárgó bél szindróma, amelyben a vékonybélben mikroszkopikus "lyukak" jelennek meg, amelyeken keresztül olyan nemkívánatos anyagok, mint pl.toxin, nem került be a betegségek és egészségügyi problémák nemzetközi osztályozásába.

Érdekes azonban az ún természetes gyógymód. Tehát mit jelent a vörös vizelet a répalé (bituria) elfogyasztása után, és van-e félnivaló?

Olvassa el még: Autohemoterápia - saját vér injekciója Urinoterápia: egészséges-e a vizelet ivása? Keserű sárgabarackmag rák miatt? A keserű sárgabarackmag tulajdonságai és felhasználása

A céklateszt (céklalé) és a bélszivárgás - hogyan kell csinálni?

A répalé-teszt az ún alternatív orvoslás, állítólag a szivárgó bél szindróma diagnosztizálására.

A cékla teszt a bélfeszültség szempontjából abból áll, hogy lefekvés előtt 3-4 pohár (azaz kb. 1 liter) céklalevet iszunk.

Legjobb a frissen facsart céklaléért nyúlni, vagy egynapos levet vásárolni a boltban, mert az ilyen gyümölcslevek nem pasztörizálva vannak.

A dobozban lévő gyümölcsleveket pasztőrözik, hogy hosszabb legyen a lejárati idő. A pasztörizálás során tapasztalt magas hőmérséklet elpusztítja a betaninok egy részét, vagyis a répafestéket.

Reggel ellenőrizze a vizelet színét. A teszt napközben is elvégezhető - akkor meg kell figyelnie az első vizeletet a répalé ivása után.

Ha a vizelete vörös vagy rózsaszínűvé vált, ez a bél szivárgásának jele.

Állítólag ez egy olyan állapot, amelyben több ezer erózió zárja le a gyomor-bélrendszer nyálkahártyáját.

Megfelelő étrendet kell bevezetni a belek "lezárására" - állítják a répalé-teszt támogatói.

A lényeg az, hogy a szivárgó bél szindróma nem létezik (ha a bél valóban szivárgó bél volt - technikailag bélperforációnak nevezik - a betegnek intenzív ellátásra lenne szüksége). Tehát miért vörös a vizelet a cékla elfogyasztása vagy a répalé elfogyasztása után?

Ajánlott cikk:

Céklalé - táplálkozási tulajdonságok. Hogyan kell inni a céklalevet?

Vörös vizelet a répalé után - okai

Ebben az esetben a vizelet vörös színét a répa - betacianinok (különösen a betaninok e csoportjába tartozó) pigmentek okozzák.

Növényi eredetű élelmiszerekben nem terjednek el széles körben. Csak vörös répában, mángoldban, fügekaktuszban, pitaya-ban, ulluko-ban és amarantban találhatók meg.

Lengyelország esetében ezeknek a színezékeknek a leggazdagabb forrása a vörös répa.

A változatlan betaninok az emberi vizelettel 0,28–0,9% mennyiségben választódnak ki. (répaléből származó betaninok fogyasztása esetén).

Valószínűleg ilyen alacsony betanin-tartalom a bélből történő alacsony felszívódás következménye. Ennek oka lehet például az, hogy a betaninok nagyon érzékenyek a pH és az emelkedett hőmérséklet változásaira, és ilyen környezeti feltételeknek vannak kitéve az emésztőrendszeren való áthaladás során.

Számos emésztési enzim hatását is figyelembe kell venni, különös tekintettel a bél mikroflóra által termelt enzimekre, amelyek nagyrészt lebontják az ilyen típusú vegyületeket.

A betanin-felszívódás mértékét befolyásolja az élelmiszer szerves anyagából történő felszabadulásuk mértéke és az elfogyasztott ételben található más, hasonló természetű vegyületekkel való kölcsönhatás is.

Vörös vizelet cékla után - mit jelent ez?

A cékla elfogyasztása után a betaninok minden ember vizeletében megtalálhatók, de csak körülbelül 10-14% -uk színezi a vizeletet vörösre. Miért?

Egészen a közelmúltig úgy gondolták, hogy a vörös vizelet kiválasztása a vörös répa vagy bituria elfogyasztása után a cékla összetevői által okozott betegség tünete vagy egy genetikai hiba következménye.

Ma már ismert, hogy ez nem igaz. Jelenleg a bituria a szervezet idioszinkratikus reakciójaként van meghatározva, amely csak annak egyéni fiziológiai jellemzőitől függ.

A cékla elfogyasztása után a betaninok minden ember vizeletében megtalálhatók, de csak egyeseknél a vizeletet vörösre színezik.

A betaninok színe a környezet pH-jától függ, amelyben találhatók. Az optimális vörös színstabilitás pH 4 és pH 5 között van. 7 pH-nál magasabb és magasabb (azaz semleges és lúgos környezetben) elveszítik színüket, akárcsak rendkívül alacsony pH-n (pH 1-2).

Ezért, hogy a céklalé ivása után a vizelet piros-e, többek között attól függ pH-jától. A betaninok csak a savas vizeletet fogják vörösre festeni (a lúgos vizelet nem fogja színezni).

A cékla elfogyasztása után a vizelet színe a gyomor savasságától is függ. A betaninok elveszítik színüket a gyomorban lévő sósav hatására (amelynek helyes pH-ja 1,5). Ezért néhány kutató azt javasolta, hogy a vörös vizelet a cékla elfogyasztása után a gyomor savasságára (acidózisra) utalhat, ami azt jelenti, hogy túl kevés a gyomornedv.

A kutatások azt is kimutatták, hogy az olyan anyagok, mint az oxálsav és az aszkorbinsav, védőanyagként működhetnek, hogy csökkentse a pigment gyomorsav általi lebomlását.

A hőmérséklet befolyásolja a betaninok színstabilitását is. Magas hőmérsékleten, például főzés közben vagy napfény hatására, a cékla színezéke lebomlik, így a főtt répa vizelete kevésbé lesz vörös, mint a nyers répaé. A festék lebomlását a cékla megolvasztásának és fagyasztásának ismételt ciklusai is okozzák.

A test hidratáltságának szintje szintén fontos, mivel befolyásolja a vizelet mennyiségét és a benne lévő festék hígítását. Kiszáradás esetén a vizeletben lévő festék koncentráltabb lesz, így a vizelet vörös színe intenzívebb lesz, mint a megfelelő hidratációval rendelkező embereknél.

A cékla vörös vizelete vashiányra utalhat

A bituria a vashiány jele is lehet, amelynek során fokozottan felszívódik a betanin. Egy tanulmány szerint² a bituria a 66-80% -ban volt jelen kezeletlen vashiányos vérszegénységben szenvedő betegek és 45 százalék. azok a betegek, akik veszélyes vérszegénység kezelésében részesülnek (olyan állapot, amelyben a vas felszívódása fokozott). Hét ilyen betegnél a bituria problémája 8 napos vasterápia után megoldódott. Ételallergiákkal és malabszorpciós szindrómával is társul.

Megéri tudni

Miért nem festik a paradicsom vagy a cseresznye a vizeletemet?

Mivel más típusú pigmenteket tartalmaznak - antocianinokat -, amelyek még a betacianinoknál is kevésbé szívódnak fel. A céklában található pigmentekkel ellentétben ezek metabolizálódnak, ezért módosított formában (színtelen metabolitok) választódnak ki.

Ajánlott cikk:

Élő vércseppvizsgálat - mi ez?

Ajánlott cikk:

Teljes biológia - mi ez? A teljes biológia ... teljes szemét

Bibliográfia:

1. Szalaty M., A betacjanin fiziológiai jelentősége és biohasznosulása, Postępy Fitoterapii 2008, 1. sz.
2. Sotos JG. Beeturia és a vas felszívódása. Gerely. 1999; 354 ​​(9183): 1032.
3. Mitchell SC. Ételek sajátosságai: cékla és spárga. Kábítószer-anyagcsere és diszpozíció 2001; 29: 539-43
4. Krantz C, Monier M, Wahlstrom B. A céklakivonat felszívódása, kiválasztása, metabolizmusa és kardiovaszkuláris hatása patkányban. Food Cosm Toxicol 1980; 18, 363-6.
5. Watts AR, Lennard MS, Mason SL, Tucker GT, Woods HF. Beeturia és a cékla pigmentek biológiai sorsa. Farmakogenetika. 1993; 3 (6): 302-11.